Просмотров: 8946
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Самый удачный рецепт!
Ингредиенты для теста:
- 125 гр — муки;
- 3 — яйца;
- 125 гр — сахара;
- 1 ч.л.- разрыхлителя;
- 8 больших ст.л. — какао.
Суфле:
- 5 — белков;
- 10 гр — желатина dr Oetker;
- 300 гр — сахарной пудры;
- 100 гр — воды.
Глазурь:
- 150 гр черного шоколада;
- 100 сливочного масла.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель и какао. Вымешиваем до однородности и выпекайте при 180-200 гр 20 минут.
Желатин замочить в воде на 10 минут. Нагреть его до растворения и охладить.
Белки взбиваем в крепкую пену. Добавлять постепенно сахарную пудру и взбивать до густоты крема. Не переставая взбивать, влить желатин.
Корж разрезать на два. В разъемную форму положить корж, можно пропитать его сливочным ликером. Выливаем суфле и накрываем вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.
Разогреваем масло и шоколад. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Торт должен застыть и облить глазурью.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13817
Обалденный торт «Лунная ночь» — из моей кулинарной книги!
Салаты
Просмотрено
8315
Салат «Добрый барин» — один из вкуснейших салатов на моем столе!
Закуски
Просмотрено
5889
Фишка моего праздничного стола — Шампиньоны в необычном тесте
Новое
Просмотрено
5778
Полезный и очищающий завтрак: очистит организм от токсинов и поможет потерять до 5 кг за 30 дней!
Второе
Просмотрено
4740
Рисовая запеканка с сухофруктами: десерт и завтрак в одном блюде!
Закуски
Просмотрено
4475
Ассорти паштетов «Три поросенка»: креветочный, фасолевый и свекольный с икрой мойвы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Закусочный сырный кекс с зеленью — моя семья в восторге!
Закуски
Просмотрено
9051
Сладкие, обалденные помидоры без вредного уксуса на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9572
Лучшие кремы для тортов: топ-6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу
Напитки
Просмотрено
9999
Приготовьте сейчас, чтобы к Новому году угостить ароматным и вкусным напитком — Оранчелло!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Знаменитый торт «Красный Бархат» — покорил сердца многих!
Второе
Просмотрено
9910
Ароматная, сочная запеченная в горчице свинина. Буквально тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Очень шоколадные кексы с творожным центром. Тают во рту!
Первое
Просмотрено
5564
Мацнабрдош (окрошка по-армянски)
Закуски
Просмотрено
4846
Хрустящая цветная капуста в кукурузном кляре
Закуски
Просмотрено
4341
Теперь это главная закуска праздничного стола: Слоеный закусочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Невероятно сочные и нежные домашние чебуреки на минералке
Второе
Просмотрено
4871
Это блюдо лучше всего готовить в сезон кабачков, пока они еще молоденькие.
Салаты
Просмотрено
4659
Простой и вкусный салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Салат с адыгейским сыром, орехами и виноградам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5169
Кулинарный шедевр — пышная и нежная творожная запеканка с бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7547
Торт «Парижский коктейль»
Салаты
Просмотрено
4360
Любители рыбки оценят: Обалденный Салат «Нисуаз»
Второе
Просмотрено
5096
Ароматный и вкусный шашлык из духовки