Просмотров: 9313
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Самый удачный рецепт!
Ингредиенты для теста:
- 125 гр — муки;
- 3 — яйца;
- 125 гр — сахара;
- 1 ч.л.- разрыхлителя;
- 8 больших ст.л. — какао.
Суфле:
- 5 — белков;
- 10 гр — желатина dr Oetker;
- 300 гр — сахарной пудры;
- 100 гр — воды.
Глазурь:
- 150 гр черного шоколада;
- 100 сливочного масла.
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель и какао. Вымешиваем до однородности и выпекайте при 180-200 гр 20 минут.
Желатин замочить в воде на 10 минут. Нагреть его до растворения и охладить.
Белки взбиваем в крепкую пену. Добавлять постепенно сахарную пудру и взбивать до густоты крема. Не переставая взбивать, влить желатин.
Корж разрезать на два. В разъемную форму положить корж, можно пропитать его сливочным ликером. Выливаем суфле и накрываем вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.
Разогреваем масло и шоколад. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.
Торт должен застыть и облить глазурью.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5673
Удивительно простой, но безумно вкусный торт «Вдохновение»
Салаты
Просмотрено
4852
Люблю удивлять — салат с фунчезой, грибами и окорочками
Салаты
Просмотрено
9653
Топ-10 Самых Быстрых Салатов! Готовятся в течение 10 минут! Быстро и без заморочек!
Салаты
Просмотрено
7194
Простой и очень вкусный САЛАТ ОБЪЕДЕНИЕ с ананасами, курицей и сыром. БЕЗ МАЙОНЕЗА!
Салаты
Просмотрено
5345
Популярный в нашей семье салат с фасолью и кукурузой
Салаты
Просмотрено
5960
Салат «Тюльпаны»
Второе
Просмотрено
5381
Замечательные рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе
Закуски
Просмотрено
4813
Овощное ассорти — удобная закуска на зиму!
Закуски
Просмотрено
5291
Шикарные маффины из куриной печени
Первое
Просмотрено
5391
Насыщенный и ароматный мясной суп с грибами
Закуски
Просмотрено
5320
Быстрый и очень вкусный печеночный рулет со сливочной начинкой
Второе
Просмотрено
5413
Правильный ужин для моих деток: печеная рыба с брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Традиционно полезное русское лакомство: яблочно-сливовая пастила
Маринады
Просмотрено
6734
Маринад для красной рыбы
Разное
Просмотрено
4334
30 продуктов питания, которые облегчат аллергию
Десерты и выпечка
Просмотрено
7502
Кондитер из России создает мраморные торты, которые покорили весь мир!
Второе
Просмотрено
6079
Великолепный гуляш из курицы — гениальное решение для тех, кто на диете!
Салаты
Просмотрено
5239
Салат «Морской царь» — для любителей морепродуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Вкусное и аппетитное песочное печенье к чаепитию!
Салаты
Просмотрено
5872
Легкий салат «Ночка» для позднего ужина — вкусный и полезный!
Второе
Просмотрено
5976
Куриные отбивные в кляре с сыром — вкусно и очень сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5894
В детстве мы радовались, когда в столовой давали лапшевник с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Восточные сладости всегда популярны — обалденный хворост, тающий во рту!
Соусы
Просмотрено
6547
Как сделать вашу пиццу более сочной и насыщенной? Приготовьте отличный соус!