Первое
Просмотров: 7012

Томатный суп с красной фасолью

Ароматно, красиво, вкусно — настоящий праздник живота

Ингредиенты:

  • 2  литра воды;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан красной вареной фасоли;
  • 4 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 4 горошины душистого перца;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • смесь трав хмели-сунели по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 2 столовая ложка растительного масла.

Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт

  1. Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем вариться.
  2. В кипящий овощной бульон добавляем измельченный лук, лавровый лист, душистый перец.
  3. Помидоры измельчаем и пассируем в оливковом масле несколько минут, затем добавляем их к овощам и продолжаем варить.
  4. По мере готовности овощей начинаем толочь в кастрюле прямо на плите. Затем добавляем заранее отваренную фасоль и измельченный чеснок, солим и томим на медленном огне еще 10 минут.
  5. Готовый суп оставляем и даем настояться минут 15.
  6. Подаем к столу, сбрызнув лимонным соком и украсив зеленью и йогуртом.

Прекрасный согревающий томатный суп, безумно аппетитное и ароматное блюдо, которое придется всем по душе. Сытный и безумно полезный суп, кроме всего прочего, относится к диетическим блюдам. Примечателен этот рецепт возможностью регулировать остроту, кислинку и аромат пряных трав. Благодаря разнообразию основных ингредиентов к этому блюду подходят абсолютно все смеси трав. Ароматно, красиво, вкусно.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4729
Диетические овсяные оладьи: ешьте не беспокоясь о фигуре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7189
Домашняя халва. Простые рецепты
Второе
Просмотрено
5461
Куриный плов в горшочках. Побалуйте свою семью вкусным ужином!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Великолепные картофельные булочки — пышные и мягкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
Сладкие дрожжевые булочки, приготовленные на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Обалденные «Ромашки» с ананасами — вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
5445
Волшебный салат с орехами и  изюмом — вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
4995
Вкусный и оригинальный салат «Анастасия» из очень доступных ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7039
Сгущенка своими руками всего за 15 минут! Очень, очень вкусная получилась!
Второе
Просмотрено
5553
Лепешки с картошкой на сковороде
Второе
Просмотрено
8923
Сочные котлеты с картошкой и сыром — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5998
Куриное филе в соусе: блюдо, которое должна уметь готовить каждая хозяйка!
Закуски
Просмотрено
5704
Брошеты из креветок с соусом «Сладкий чили»
Салаты
Просмотрено
6033
Замечательная подборка салатов к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4760
Кулинарный рай для моей кухни: Пикантная Пеппероната с курицей
Салаты
Просмотрено
5828
Салат с копченой колбасой и морковью «Домашний рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4461
Арбузное варенье: Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Простой пирог с лимоном. Диеты сейчас не к чему! Впереди только райские десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Диковинный десерт за 5 минут — Мини-чизкейки в микроволновке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4939
Нежные творожные оладьи — дети сметают со стола!
Закуски
Просмотрено
5487
Отличная закуска из сардин и вафельных конусов
Разное
Просмотрено
4973
ТОП-8 рецептов на скорую руку 
Закуски
Просмотрено
4904
Национальное северное блюдо Сугудай (маринованная рыба)
Закуски
Просмотрено
8110
Нежное, мягкое, а главное очень вкусное САЛО в РАССОЛЕ