Просмотров: 6345
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4505
Курдан кебаб — котлета в баклажанной обертке. Очень вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
6252
Сырное канапе “Новогодняя свеча”
Второе
Просмотрено
4299
Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Мой любимый десерт с желатином! Нежнейшее Мраморное суфле
Закуски
Просмотрено
4594
Недорого и по-королевски — Намазка бутербродная из обрезков красной рыбы
Второе
Просмотрено
4479
Идея к ужину — сочная треска с грибами и картошкой, приготовленная в горшочке
Второе
Просмотрено
5217
Вкусный и сытный лагман — так, как готовит моя подруга!
Соусы
Просмотрено
4785
Свекольный соус к мясу. Вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
6811
Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Закуски
Просмотрено
4781
Идея к празднику — Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Вкуснейшая Урама — Невероятная узбекская Сладость
Второе, Закуски
Просмотрено
5852
Наш любимый грибной жульен в кокотнице из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
8623
Творожный пирог с яблоками: именно таким пирогом я покорила мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4865
Пирожки с курицей и яйцом в духовке. Оригинальное тесто и начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Рулет веллингтон с говяжьим фаршем. Сразит наповал всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17330
После работы нет сил или времени что-то готовить? Самые быстрые пироги к ужину — и ты лучшая мама в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5722
Кабачковый пирог к ужину: хочется готовить его чаще пока сезон!
Второе
Просмотрено
4743
Базовые знания итальянской кухни: Спагетти «А-ля Болоньезе»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Пышки на сметане — нежные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Абрикосы в сиропе на зиму — по вкусу как свежесобранные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6886
5 рецептов вкуснейшей ПП-пиццы — порадуйте себя любимым блюдом без вреда для фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5640
Быстрые чесночные булочки с зеленью — мягкие и душистые!
Закуски
Просмотрено
6590
Жареные кабачки «Тещин язык». Язык проглотишь!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6266
Обалденное печенье, которое тает во рту и с тарелки!