Просмотров: 6011
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Датское масляное печенье. Рецепт, которому больше 130 лет. Печенье достойное Короля!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4478
Яблочно-банановый пирог — Роскошная выпечка на любой случай!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4208
Полезные и невероятно вкусные оладьи из тыквы на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
9646
Самое вкусное домашнее кунжутное печенье: похрустим с удовольствием!
Закуски
Просмотрено
9906
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Второе
Просмотрено
4399
Традиционные тефтели с рисом в клюквенном соусе
Первое
Просмотрено
4855
Сытный обед: Суп с картофельными клецками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4575
Джем из сливы с горьким шоколадом. Жалею что мало закрыла!
Закуски
Просмотрено
6754
Ароматные и вкусные баклажаны по-китайски — это что-то!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Творожно-яблочная запеканка: люблю ее больше всего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6052
Карамельно-банановый пирог вверх ногами: оригинальный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
9132
5 лучших рецептов рулетиков из баклажанов
Закуски
Просмотрено
5522
Полезные и вкусные овощные чипсы — похрустите всей семьей!
Соусы
Просмотрено
4455
Шикарная салатная заправка на йогурте. Ваше блюдо станет неотразимым!
Салаты
Просмотрено
12755
Салат «Рыбный» с маринованными огурчиками — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9401
Самый вкусный творожный кулич, который легко приготовить в домашних условиях
Второе
Просмотрено
4907
7 идей вкуснейших диетических тефтелек! Добавьте разнообразия в ваше белковое меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
5594
Солнечно-пышный пшенично-кукурузный хлеб с божественным ароматом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3973
Для стройняшек! Низкокалорийный десерт 140кк/100гр.
Закуски
Просмотрено
9662
Изюминка итальянской кухни — Безумно вкусные вяленые помидоры.
Второе
Просмотрено
4496
Самый быстрый завтрак: Самые ленивые Вареники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5899
Обалденное закусочное печенье «Сырная мелочь»
Второе
Просмотрено
5940
Домашнее и сытное Жаркое в горшочках «В гостях у бабули»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5966
Торг «Прага» — радость осеннего вечера