Просмотров: 6771
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7231
Божественный шоколадный торт. Гости остались в восторге!
Закуски
Просмотрено
7183
Очень вкусная закуска из селедки — улетает со стола за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
5407
Шикарное блюдо для праздничного стола: Сочное и вкусное куриное филе «Удиви соседку»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9161
Творожная запеканка «Мороженое»: Великолепный вкус и большая польза
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Нежный творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Салаты
Просмотрено
5083
Легкий и свежий салат с капустой и кукурузой, без майонеза!
Разное
Просмотрено
10751
Чистим кухонную духовку до блеска — проверенное средство моей мамы
Салаты
Просмотрено
9097
Вкусный салат с авокадо и зеленым сельдереем
Десерты и выпечка
Просмотрено
11219
Вишня консервированная в желе — нежнее варенья! Ягоды совсем, как свежие.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6255
Манник: фантастически простой и вкусный пирог!
Второе
Просмотрено
12217
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Салаты
Просмотрено
7192
Рецепты на миллион: Самые вкусные рецепты салатов на праздник
Второе
Просмотрено
6045
Фаршированные перцы по-особенному, теперь всегда так готовлю
Салаты
Просмотрено
7003
Салат «Черное море» — удивит и порадует всех гостей!
Второе
Просмотрено
6830
Картофельная лазанья: не менее вкусная и сытная!
Второе
Просмотрено
5443
Ароматный запеченный картофель с розмарином и чесноком
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6776
Фантастически вкусная творожная запеканка: нежная и воздушная!
Закуски
Просмотрено
6224
Простой, но очень вкусный домашний плавленный сыр. Никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Второе
Просмотрено
4701
Открыла для себя чудо-рецепт: Запеканка из макарон с курицей
Закуски
Просмотрено
19245
Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
7749
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Соусы
Просмотрено
9457
Соус к мясным блюдам — пальчики оближешь
Завтраки
Просмотрено
6027
Роскошный и утонченный завтрак: Омлет с авокадо и рукколой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Волшебный и воздушные Слойки с яблоками! Лучшее блюдо к чаю!