Просмотров: 6364
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4725
Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром «Тигренок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
28766
Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
Салаты
Просмотрено
4972
Салат с копченым сыром
Второе
Просмотрено
4956
Семь идей быстрого завтрака из яиц на всю неделю!
Закуски
Просмотрено
4525
Для любителей остренького — Кабачки по-корейски
Салаты
Просмотрено
4303
Летний салатик «Коралловый риф» от моих друзей из Израиля
Второе
Просмотрено
4668
Безумно вкусный и необычный плов с куриными сердечками
Первое
Просмотрено
5956
Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4079
Банановый торт без выпечки желейной прослойкой
Салаты
Просмотрено
4809
Картофельный салат с сельдью для семейных посиделок!
Второе
Просмотрено
3805
Готовим лучшее мясо в Вашей жизни! 2 прекрасных рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Прекрасное тесто для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7180
3 проверенных рецепта теста на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
7252
Торт «Пуховик»- такой домашний и такой вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
102557
Вкуснейший торт всего из 3 ингредиентов – лучше Наполеона. Этот десерт – сама нежность!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4707
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Салаты
Просмотрено
5500
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Просто Бомба во рту! Самый нежный рецепт Заливного грушевого пирога
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Пирог «МАНДАРИНОВЫЕ ОБЛАКА» — окунись в них с головой!
Закуски
Просмотрено
7250
Салат «СЫРОЙ» из огурцов на зиму — свежие, хрустящие, с ароматом чесночка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8127
Безвредный шоколадный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
9219
Орехово-лимонный тортик без единого грамма муки!
Второе
Просмотрено
4687
Нежная тушеная капуста с курицей. Блюдо, которое никогда не подводит!
Второе
Просмотрено
4583
Вкусные и оригинальные котлетки с сыром под шубкой