Просмотров: 6609
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7954
Торт от которого не возможно отказаться! Сливочно-малиновый торт-суфле
Закуски
Просмотрено
6020
Хрен со свеклой от бабушки Эммы к мясу или рыбе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6186
Очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог
Второе
Просмотрено
4489
Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6590
Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной…. Вкусно! Дети просят еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7476
Творожно-шоколадный мусс, очень вкусный десерт для тех, кто на диете!
Второе
Просмотрено
4800
Три блюда постной средневековой кухни
Второе
Просмотрено
4317
Овощной пирог — удивительно вкусное блюдо из казалось бы обычных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7626
Этот рецепт моя гордость! Торт «Шоко-лайм»
Второе
Просмотрено
7521
Жаркое по-сельски в горшочке в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5641
Шоколадно-банановый торт без выпечки — девочки оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8053
Остался творог? Тогда приготовим Тающие во рту пирожки
Второе
Просмотрено
6549
Шикарный вариант обеда или ужина из самых простых продуктов — Гречка с мясными шариками
Второе
Просмотрено
4230
Рулетики из скумбрии домашнего копчения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
Сразу скажу, что речь не о классической восточной Пахлаве, наш рецепт больше похож на ореховое печенье
Второе
Просмотрено
4934
Идеальный вариант для ужина — ароматный картофель с сыром
Второе
Просмотрено
5248
Куриные ножки с грибами в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
5878
Классный салат для любого повода с грибами «Максим»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6363
Рисовая бабка с творогом и грушей: вкусный завтрак вам обеспечен!
Разное
Просмотрено
6992
Почему я не знала об этом раньше?!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Яблочный крамбл с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8391
Обалденная быcтрая пицца. Вкуснее я не пробовала!
Второе
Просмотрено
4513
Готовим ароматную золотистую курочку к ужину!
Первое
Просмотрено
4882
Аппетитные щи с фасолью и вялеными помидорами