Соусы

Просмотров: 6325

Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!

Божественно!

Ингредиенты:

Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл

Приготовление:

Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.

Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. Подаем к мясу.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Запеченные куриные крылышки: Простой и Полезный Рецепт

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт очень удачного ТВОРОЖНОГО крема. Прекрасно держит форму!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучший домашний пирог, который вы, когда либо делали!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безумно вкусный пирог с курицей и луком с хрустящей сырной корочкой!

Просмотрено

Ленивые голубцы «Сытый муж»: Идеальный ужин для всей семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.

Просмотрено

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. Вкуснятина!

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Любимые пирожные моего мужа — заварные пирожные к чаю с творожным кремом

Просмотрено

Готовлю на каждый праздник — замечательные грибочки в легком маринаде!

Просмотрено

Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!

Просмотрено

Нежные бефстроганов в мультиварке — супер ужин для любимых!

Просмотрено

Куриная ветчина в банке — настоящий домашний деликатес!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кокосовое печенье без муки, с хрустящей корочкой и нежной серединкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Клубника в шампанском». Самый лучший десерт для праздничного стола!

Просмотрено

Друг грузин рассказал секретный рецепт Мясного Рулета

Просмотрено

Как готовить правильно печень, чтобы она оставалась нежной. Особая технология тушения!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Украшение и приготовление пышных и ароматных пасхальных куличей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматная плетенка с клюквой и сливочной начинкой. К утреннему кофе лучше не придумать!

Просмотрено

Хрена полный огород — не ленись, хреном лечись! Очищает сосуды, лечит гипертонию, стенокардию и желчный пузырь

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слойки с ветчиной и моцареллой — Супер идея!

Просмотрено

Приготовь и ты этот шедевр! Фриттата по-испански

Просмотрено

Готовим вкуснейший цезарь ролл. Фитнес версия

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кружевные блинчики, которые получаются даже у начинающих кулинаров

Просмотрено

Свежая идейка — салат с овощами, красной фасолью и говядиной