Просмотров: 6788
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5179
Помидоры в кляре. Шикарная закуска или перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6186
Радуем своих малышей — пышные и сладкие булочки «Зайчики»
Салаты
Просмотрено
5301
Барселонский салат — необычное дополнение к праздничному ужину!
Салаты
Просмотрено
4937
Салат «Венеция» с колбасой и кукурузой — вкусное дополнение к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7429
Шоколадный торт по ГОСТУ. Даже взрослые пищат от Восторга
Второе
Просмотрено
5151
Если приготовитесь, то сразу влюбитесь! Тушёная курогрудка в соевом соусе
Салаты
Просмотрено
5730
Новинка к праздничному столу — Селедка под зеленой шубой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4995
Нежный творожный пудинг к завтраку — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
17116
Восхитительный вкус этих налистников покорит сердца даже привередливых гурманов
Второе
Просмотрено
5835
Ароматное и очень вкусное летнее рагу с курицей и кабачками
Салаты
Просмотрено
6295
Идея украшения стола на миллион: Праздничное оформление салата
Второе
Просмотрено
5064
Куриное филе в сливках с перцем «Польский дом»
Салаты
Просмотрено
7405
Рецепт салата, привезенный из Италии — покорил всех!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5122
Бесподобные куриные пончики — идеальный вариант для перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5966
Пирог Дружная семейка с вишнями — вкуснее я не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Освежающее медовое мороженое с киви (фруктовый лук)
Закуски
Просмотрено
24075
Старая француженка научила меня готовить настоящий жульен. Я записала рецепт и делюсь с вами!
Второе
Просмотрено
5339
Оригинальные сосиски в картофельно-сырной «шубке» и хрустящей корочке из лаваша
Второе
Просмотрено
25123
Котлеты Экономные! ГОТОВЛЮ УЖЕ второй день и СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6138
Вкуснейшая ГОРЯЧАЯ закуска, которая моментально съедается
Второе
Просмотрено
4768
Божественный гуляш на пиве. Такой необычный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4844
Зразы картофельные с курицей. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5796
Печенье с яблоками — вкусная домашняя выпечка!