Соусы

Просмотров: 6722

Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!

Божественно!

Ингредиенты:

Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл

Приготовление:

Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.

Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. Подаем к мясу.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Крабовый салат-закуска с сыром — легкая и пикантная закуска к празднику!

Просмотрено

Пеленаем пельмени, пирожки. Мастер-класс

Просмотрено

Тортилья с луком, сыром и грибами — взрыв вкусовых эмоций!

Просмотрено

Главное украшение праздника — Салат с киви и курицей

Просмотрено

Оригинальный свекольный салат с чесноком, орехами и сыром

Просмотрено

Мексиканская закуска в сыре. Вы обязательно полюбите этот рецепт!

Просмотрено

Интересное блюдо к праздничному столу — Куриная грудка, фаршированная грибами

Просмотрено

Топ-12 идей для канапе. Удивите гостей!

Второе, Закуски

Просмотрено

Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе

Просмотрено

Салат из стручковой фасоли — только успевай подкладывать!

Просмотрено

Нежнейшая запеканка из тыквы: ароматное осеннее угощение!

Просмотрено

Сытный сырный салат с огурцами и сухариками

Просмотрено

Вкусный и красивый СЛОЕНЫЙ салат «БАНДЕРАС» к празднику

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт » Шоколодное кухэ»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Дрожжевое тесто на кефире

Просмотрено

Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Грезы любви»: Рука сама потянется за добавкой! Научил знакомый повар!

Просмотрено

Рулет из свиной рульки к праздничному столу

Просмотрено

Ароматный и очень вкусный рис со свининой и овощами

Просмотрено

Куриные рулетики: восхитительный вкус и мгновенное приготовление. Когда впервые попробовала — не поверила, что рецепт настолько прост

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящий «Наполеон». Шикарный рецепт : быстро и вкусно!

Завтраки

Просмотрено

Гренки с помидорами и сыром. Самые вкусные гренки, которые готовила моя мама!

Просмотрено

Утиная грудка с ананасом: Рецепт из поваренной книги моей мамули

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный клубничный тирамису — десерт на миллион!