Просмотров: 6802
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
5371
Универсальный соус к чему угодно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4996
Готовить нужно два дня, но результат того стоит! Великолепное Пиде — ароматный ужин для близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи
Десерты и выпечка
Просмотрено
7688
Топ-20 лучших начинок для блинов
Второе
Просмотрено
4652
Гениальное сочетание в таком простом блюде: Азу из телятины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Простой и очень вкусный пирог с фруктами — Лучшие рецепты из моей кулинарной книги!
Салаты
Просмотрено
4982
Простой но очень вкусный салат с сухарями. Для любителей несложных салатов!
Напитки
Просмотрено
7736
Вкуснейший крем-ликер к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Полезнее лакомства не бывает — пастила без сахара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6399
Дутые оладьи «поповеры». Рецепт наших предков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Шикарное ароматное грушевое варенье, как янтарь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
Нежное лакомство для сладкоежек: Птичье молоко — моя мечта
Второе
Просмотрено
4894
Рыба, жаренная в великолепном сырном кляре. Жарьте большую тарелку!
Второе
Просмотрено
5058
Очень ленивые голубцы – тефтельки. Быстрые и о-очень вкусные!
Закуски
Просмотрено
7412
Просто шикарная закуска — Маринованные баклажаны за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5848
Нежные кексы со сгущенкой. Вкуснее, чем обычно!
Закуски
Просмотрено
4871
Мгновенная пицца в батоне. Рецепт-минутка!
Второе
Просмотрено
4815
Индeйка с сыpом и овощaми. Легкое и вкусное блюдо к ужину!
Второе
Просмотрено
5086
Аппетитное жаркое в овощном соусе к семейному ужину!
Второе
Просмотрено
4599
Супер идея к приходу гостей — Курица фаршированная гречкой
Второе
Просмотрено
4723
Свинина в ананасе — даст фору любому ресторанному блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Быстрый и вкусный тортик к приходу гостей!
Первое
Просмотрено
7939
Топ-10 рецептов сырных супов. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6418
Красивый, необычный и очень вкусный пирог «Кружева»