Просмотров: 6218
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6242
Салат «Елисейские поля» — вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
5148
Подборка салатиков, лёгкого приготовления
Первое
Просмотрено
4341
Сытный и наваристый немецкий гороховый суп с копченой колбаской
Салаты
Просмотрено
4541
Хвастнем перед гостями крутым салатом: Салат с грибами и сыром «Искушение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4447
Готовимся к празднику — Новогодняя закуска-пирог с моцареллой и соусом песто
Десерты и выпечка
Просмотрено
12480
Кольца из заварного теста в белой глазури. Прекрасный десерт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4299
Манник с ягодами и сметанным кремом «Праздник в доме»
Закуски
Просмотрено
4815
Хрустящая капустка для закуски — изумительно вкусно и несложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Домашние, вкусные, хрустящие вафли. В детстве всегда был праздник, когда мама их готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4592
Самый знаменитый десерт Чак-чак — легкий во всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7110
Простые в приготовлении «Лимончики» с творогом! Вкусно и полезно!!!
Завтраки
Просмотрено
5255
Вкуснейшая Запеканка В Лаваше с сочной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
21138
Вкусняшка из нашего детства: секрет приготовления молочного коктейля по-советски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4794
Мы за здоровое питание: «Хлебные» палочки: простой и полезный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5795
Рецепт поможет начинающим кулинар: Вкуснейший Кекс «Любимый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5728
Лучшая выпечка для зимних выходных: Булочки с Творогом и Персиком!
Салаты
Просмотрено
20509
Простой пикантный салат из свеклы с сыром и черносливом: дeлаю эту закуску на вcе торжecтва
Второе
Просмотрено
5150
Пикантный картофель, запеченный в молоке с тмином
Салаты
Просмотрено
4480
В копилку любимых рецептов — Салат из курицы с соленым огурцом
Завтраки
Просмотрено
5342
Альтернатива любимому блюду — овощные драники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5151
Пирог из творожного теста с яблоками
Второе
Просмотрено
7533
Аппетитный паприкаш из курицы: популярнейшее блюдо в Венгрии и Австрии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Ароматное варенье — пятиминутка из яблок
Закуски
Просмотрено
5918
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!