Просмотров: 6421
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5264
Заварные блины на воде — всегда пористые и всегда получаются идеальными!
Второе
Просмотрено
5554
Вкуснейшая запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
6681
Оригинальный салат «МАШЕНЬКА»: всегда вызывает фурор среди гостей!
Салаты
Просмотрено
8645
Салат «Крабовая шубка» с яблоком и сыром — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Ароматное варенье из груш с маком. Варенье получается бесподобным, с миндальным привкусом!
Второе
Просмотрено
13833
Это воздушное тесто для вареников сводит с ума
Закуски
Просмотрено
9651
Необыкновенно вкусный салат на зиму «Остряк». Будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6890
Отличный рецепт быстрого творожного пирога. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10188
Ароматный лимонно-творожный кекс к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
5887
Нежный лимонный манник — рассыпчатый и с лимонной ноткой!
Салаты
Просмотрено
5948
Салат «ТАШКЕНТ » с говядиной: очень вкусный и несложный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11274
Безумный чизкейк с ягодами: бесконечно его люблю!
Второе
Просмотрено
4367
Фарфалле с курицей и мёдом «Итальянская страсть»
Второе
Просмотрено
5855
Куриные голени с картофелем и грибами, запечённые под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Творожные рогалики с начинкой — прекрасное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Пирог с шоколадом и орехами — быстрое и вкусное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
5424
Шашлык по-гречески
Закуски
Просмотрено
9984
Это самая вкусная намазка на хлеб из всех, которые я пробовала!
Второе
Просмотрено
10978
Ароматный и вкусный картофель в мундире с чесночным маслом
Первое
Просмотрено
4203
Готовьте лучшие кулинарные блюда с любовью: Крем-Суп из Шпината
Десерты и выпечка
Просмотрено
6363
Домашнее печенье на сковоpоде. Вкусное печенье, без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4289
Ароматное варенье из ревеня с апельсином на зиму — с приятной кислинкой!
Салаты
Просмотрено
4970
Салат «Мечта мужчины»: сытный и очень вкусный!
Соусы
Просмотрено
6773
Сырный соус: отличная идея с пастой или овощами!