Просмотров: 8001
Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!
Все будут в полном восторге!
Ингредиенты:
Скумбрия
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Приготовление:
Для маринада: набираем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Кипятим маринад 5 минут и отставляем остужаться.
Чистим рыбу, удаляем голову, внутренности, хорошо промываем.
Нам понадобится пластиковая бутылка из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем у бутылки горлышко, чтобы пролазила рыба. Скумбрию складываем в бутылку. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Рыбу просушиваем на бумажном полотенце.
Заливаем маринадом рыбу и ставим в холодильник. Через двое суток вынимаем рыбу, просушиваем и наслаждаемся.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4386
Отличный вариант мини-семейного пикника: Хрустящие куриные роллы
Завтраки
Просмотрено
18463
Пальчики оближешь, как вкусно! Дети просили добавку два раза!
Закуски, Соусы
Просмотрено
5106
Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Второе
Просмотрено
5196
Удивительно вкусная свинина в пиве с оригинальным соусом
Второе
Просмотрено
6717
Блюдо — бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины — от вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Печенье «Слоеные ушки»
Второе
Просмотрено
5998
Мясо тушеное (простой рецепт) — Вы такого в жизни не ели!
Салаты
Просмотрено
4872
Замечательный слоеный салат с морской ноткой!
Разное
Просмотрено
4390
Готовить мясо очень сложно! Это мелочи и детали! Секреты вкусного мяса в этой статье
Десерты и выпечка
Просмотрено
11099
Сказочные пирожные «Баунти» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5518
Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
«Мозаичный» творожный пирог. Даже есть жалко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Любимая выпечка — Яблочные кексы с корицей
Закуски
Просмотрено
7113
Интересный рецепт! Помидоры в желе на зиму
Салаты
Просмотрено
6500
Салат «Елисейские поля» — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5335
Простой наливной пирог с рыбой в мультиварке: пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5449
Шикарная закуска для любого застолья — Шампиньоны фаршированные куриной грудкой и сыром
Закуски
Просмотрено
6670
Морковные кусочки фри в чесночно-сырной присыпке. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5624
Вафельные трубочки с кремом. Хорошо твердеют и отлично держат форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Калачики с джемом. Из творожного теста. Высший пилотаж!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9049
Торт с нежнейшим кремом из творога, взбитых сливок и персиков
Второе
Просмотрено
4210
Жаренный цыпленок с лимоном, картофелем и розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Простое печенье с повидлом. Отличный вариант, когда гости на пороге!
Второе
Просмотрено
5312
Постные зразы с грибами — разнообразь свое меню!