Закуски

Просмотров: 7817

Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!

Все будут в полном восторге!

Ингредиенты:

Скумбрия
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л

Приготовление:

Для маринада: набираем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Кипятим маринад 5 минут и отставляем остужаться.

Чистим рыбу, удаляем голову, внутренности, хорошо промываем.

Нам понадобится пластиковая бутылка из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем у бутылки горлышко, чтобы пролазила рыба. Скумбрию складываем в бутылку. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.

Рыбу просушиваем на бумажном полотенце.
Заливаем маринадом рыбу и ставим в холодильник. Через двое суток вынимаем рыбу, просушиваем и наслаждаемся.

Источник

Просмотрено

Прекрасная идея к ужину — Сочный и аппетитный жареный судак с овощами

Десерты и выпечка

Просмотрено

В копилку рецептов — Рыбный салат с картошкой и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное и очень вкусное вишневое варенье с медом и розмарином

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусное сочетание — морковный тортик с бананово-творожным кремом!

Просмотрено

Курица запечённая на хлебной подушке в духовке. Это что-то невероятно вкусное!

Просмотрено

Изумительно вкусная говядина с черносливом

Просмотрено

«Трубочки» — быстрая и сытная закуска на скорую руку!

Просмотрено

Для приготовления фаршированных бубликов (сушек) запеченного канапе вам нужно быть в хорошем настроении!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный творожный кекс с варёной сгущёнкой

Просмотрено

Самый экономный и очень вкусный салат из продуктов, которые всегда под рукой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший пирог с кабачками и охотничьими колбасками!

Просмотрено

6 продуктов, для которых не нужно разогревать сковороду

Просмотрено

Осталась гречка с вечера? Не проблема — готовим гречневые тефтели

Просмотрено

Курица по-французски с картошкой и сыром

Просмотрено

Великолепный салат с авокадо, курицей и брынзой — настоящее наслаждение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Детская радость: полезный молочный десерт вместо мороженого

Просмотрено

Томатный соус со сладким перцем к рыбе и не только!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Теперь, у меня блины точно не пригорят: знаю «Секретный» ингредиент!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный морковный кекс к чаю. Приготовьте на выходных!

Просмотрено

Самая вкусная и быстрая в мире кабачковая икра!

Просмотрено

10 простых рецептов для здорового перекуса

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тесто для песочных орешков, тех самых из детства!

Просмотрено

Салат из цветной капусты с копченым куриным окорочком!

Просмотрено

Оригинальный салат из цветной капусты — готовлю уже который раз!