Просмотров: 7892
Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!
Все будут в полном восторге!
Ингредиенты:
Скумбрия
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Приготовление:
Для маринада: набираем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Кипятим маринад 5 минут и отставляем остужаться.
Чистим рыбу, удаляем голову, внутренности, хорошо промываем.
Нам понадобится пластиковая бутылка из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем у бутылки горлышко, чтобы пролазила рыба. Скумбрию складываем в бутылку. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Рыбу просушиваем на бумажном полотенце.
Заливаем маринадом рыбу и ставим в холодильник. Через двое суток вынимаем рыбу, просушиваем и наслаждаемся.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
9847
Топ-9 вкусных салатов на любой случай!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Обалденные круассаны с сыром и ветчиной — вкусно и быстро!
Первое
Просмотрено
5504
Обед для гурмана — Сливочный крем-суп Дюбарри со цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Шикарный рецепт для любителей сыра — Сырная лепешка на творожном тесте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6687
Безумно вкусный торт «Эскимо»! Десерт, ради которого я жду праздники. Высшая степень наслаждения!
Полезные советы
Просмотрено
8812
Преимущества наличия тостера на кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Печенье «Орешки»
Второе
Просмотрено
5159
Куриная грудка «под шубой» с грибами, беконом и сыром в горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Фаршированные булочки: Топ-5 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9543
Бесподобный ягодный пирог с нежной начинкой — вкусно и очень красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Великолепный «МОКРЫЙ» манник к чаю. Очень оригинальный и совсем несложный в приготовлении!
Второе
Просмотрено
7009
Нереально вкусная золотистая картошка. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Самый любимый десерт в новом формате — Торт «Тирамису»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8311
Торт Сумасшедший «Панчо» с Вишней и Орешками. Готовлю на новый год и на 8 марта постоянно!
Закуски
Просмотрено
5122
Капуста по-армянски с овощами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5871
Торт «Шоколад на кипятке»
Салаты
Просмотрено
6224
Слоеный салат «Ромашковое поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4603
Вы не представляете, как это вкусно — Чизкейк в яблоках
Второе
Просмотрено
24151
Котлеты Экономные! ГОТОВЛЮ УЖЕ второй день и СОВСЕМ НЕ НАДОЕЛИ
Второе
Просмотрено
5788
Ароматные куриные бедрышки в паприке, приготовленные с рисом
Завтраки
Просмотрено
4465
И вновь у меня завтрак с тропическим уклоном! Очень вкусно и совсем не сложно! Не тривиальный взгляд на манную кашу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6864
Простой рецепт, которым пользуюсь давно — Торт со сгущенкой на сковороде
Второе
Просмотрено
6858
Рыба в кляре: 6 самых вкусных вариантов кляра!
Завтраки
Просмотрено
5112
Гренки с помидорами и сыром к завтраку. Делайте много, разлетаются!