Просмотров: 7421
Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит!
Все будут в полном восторге!
Ингредиенты:
Скумбрия
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Приготовление:
Для маринада: набираем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Кипятим маринад 5 минут и отставляем остужаться.
Чистим рыбу, удаляем голову, внутренности, хорошо промываем.
Нам понадобится пластиковая бутылка из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем у бутылки горлышко, чтобы пролазила рыба. Скумбрию складываем в бутылку. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Рыбу просушиваем на бумажном полотенце.
Заливаем маринадом рыбу и ставим в холодильник. Через двое суток вынимаем рыбу, просушиваем и наслаждаемся.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5505
Омлет из духовки — пышный и пористый, как в детском саду!
Закуски
Просмотрено
5423
Закуска-намазка с сельдью за считанные минуты!
Салаты
Просмотрено
5188
Салат «Песцовая шубка»: идеально подходит для праздника или семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5902
Легкий торт-десерт, который очень любят дети. Необычайно вкусное лакомство к праздничному застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4792
Зовите гостей к чаю, будем готовить обалденный пирог «Жульен»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Обалденный торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Закуски
Просмотрено
4858
Крабовая «Монастырская изба» — оригинальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Татарские пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4627
Этот немецкий десерт стал традиционным в нашей семье: Яблочный Пирог с Вкуснейшей Заливкой
Второе
Просмотрено
4203
Так вы еще не готовили: сочный и ароматный гусь, тушеный в пиве
Второе
Просмотрено
4235
Вегетарианский «Мясной рулет» — Хитрость Современного Века!
Салаты
Просмотрено
10048
Салат «Сытый боцман» с красной рыбой — центр новогоднего стола
Салаты
Просмотрено
4575
Настоящее украшение праздничного стола — итальянский салат «Креветки в ракушках»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Необычное и вкусное печенье — бюджетно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8342
«Рогалики» по мотивам печенья 90-х — рецепт родом из детства!
Первое
Просмотрено
4873
Нежный суп из кабачков с базиликом
Салаты
Просмотрено
7391
Мой любимый слоеный салат с печенью трески. Самый удачный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13597
Пирог с творогом и черносливом
Первое
Просмотрено
4346
Оригинальный щавелевый суп с баклажанами и фасолью: понравится всем!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5446
Воздушные творожники из духовки без муки, но с секретиком!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6712
Быстрый «Хачапури» к завтраку — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Шикарный пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами
Второе
Просмотрено
4181
Горячий рыбный рулет из лаваша — палочка-выручалочка к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6801
Симиты — турецкие бублики: Вкус как будто ты на Востоке! Достойная выпечка!