Просмотров: 5754
Рецепт правильного домашнего майонеза: густой и не расслаивается!
Вкуснющий, ароматный, белый-белый!
Ингредиенты:
250 мл подсолнечного масла;
одно яйцо;
одна чайная ложка сахара;
треть чайной ложки соли;
одна столовая ложка лимонного сока.
Приготовление:
Наливаем подсолнечное масло в банку. Добавляем в банку соль и сахар. Вливаем лимонный сок и разбиваем над баночкой яйцо. Важно, чтобы желток остался цел.Погружаем блендер в баночку, стараясь, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки. Чтобы майонез получился густым, взбивать нужно именно желток!
Если начинать взбивать масло, подавая желток постепенно, майонез не загустеет.
Начинаем взбивать, приподнимая венчик, чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимая венчик. Взбиваем одну-две минуты.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
9694
Обалденный салат Фаворит: тает во рту и никогда не надоест!
Салаты
Просмотрено
4587
Деревенский стиль: Капустный салат «Витаминка от Природы»
Напитки
Просмотрено
5721
Не знаете, чем утолить жажду в жаркий летний день? Сделайте самый вкусный домашний ядреный квас
Второе
Просмотрено
8512
Готовимся к праздникам: Топ-7 лучших рецептов запеченного мяса
Закуски
Просмотрено
6826
Вкуснейшая скумбрия в домашних условиях. Вкуснее чем магазинная!
Закуски
Просмотрено
5307
Хрустящие Трубочки с нежной Начинкой. Сохрани себе на будущее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5885
Быстрое песочное тесто. Для ягодных пирогов и корзиночек!
Завтраки
Просмотрено
4643
Ванильные сырники: именно такие, как они должны быть!
Второе
Просмотрено
4711
Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!
Первое
Просмотрено
10928
Супы быстрого приготовления! Эти рецепты перевернут твою жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Пастила — нежнейший десерт для моей любимой семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6324
Очень вкусный шоколадный пирог — это простые продукты, потрясающе быстрое приготовление и необычный, изумительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10379
Варенье слива в шоколаде. Сразу и не верится, что сделано своими руками. Вкусно!
Салаты
Просмотрено
5003
Новогодний вариант любимого салата — Сельдь под дорогой шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Удачный рецепт приготовления мягких и очень вкусных батонов «К обеду»
Второе
Просмотрено
5519
Очень вкусное и оригинальное мясо по-самарски
Салаты
Просмотрено
13182
ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
Салаты
Просмотрено
5279
Вкусный и пикантный сырный салат с редиской «Весенняя свежесть»
Разное
Просмотрено
4563
Органы, которые первыми начинают хуже работать — это наши глаза, печень и кишечник.
Закуски
Просмотрено
4866
Закуска из кабачков с сырным кремом. Затмит любое блюдо!
Второе
Просмотрено
5502
Манты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6667
Воздушная запеканка без муки и манки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8145
После Пасхи…что делать с оставшимися куличами? Невероятно!
Завтраки
Просмотрено
4960
Готовим сытный и питательный завтрак для всей семьи — кабачковый омлет