Десерты и выпечка
Просмотров: 7770

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Первое
Просмотрено
5552
Насыщенный и очень вкусный восточный суп — шурпа
Второе
Просмотрено
6965
Ароматная и сочная куриная печень в кефирно-горчичном соусе. Именно так я готовлю, когда хочу порадовать мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5671
Самая диетическая Шарлотка в мире! Начинка — капусточка!
Второе
Просмотрено
6949
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Завтраки
Просмотрено
5022
Минутка диетологии: Меню для тех, кто стремится привести свое тело в форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Необыкновенно вкусный творожный наполеон — нежный и пропитанный кремом!
Закуски
Просмотрено
4798
Сырно-чесночные шарики с миндалем и виноградом — вкусно и быстро! 
Второе
Просмотрено
4812
3 крутых узбекских блюда! Моя радость и моя гордость!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10857
Варенье сухое из яблок. Даже можно брать с собой для перекуса!!!
Второе
Просмотрено
4032
Чечевичная мусака
Второе, Закуски
Просмотрено
4451
Растрепка Куриная
Салаты
Просмотрено
5129
Вкусный салат «Меркурий»: диетически не значит не вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Пирог-торт яблочный, насыпной «Венский» — такой вкуснятины я давно не пробовала!
Салаты
Просмотрено
4587
В копилку очень вкусных рецептов — Стеклянный салат по- филиппински «Панзит»
Закуски
Просмотрено
9541
Капустный салат на зиму «Осенний». Долго хранится и вкус отменный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5194
Воздушные творожные булочки за 15 минут. Для любителей вкусной выпечки!
Второе
Просмотрено
4764
Шашлык из Курицы с Ананасом. Вкусно и Без вреда для Фигуры
Второе
Просмотрено
4653
Очень сочные рубленные куриные котлетки, запеченные в духовке — более полезные и диетические!
Закуски
Просмотрено
6698
7 изумительных рецептов из кабачков
Второе
Просмотрено
4606
Сочная Рыбка с сыром и помидорами «Морской берег»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12475
Самые вкусные и простые в приготовлении хачапури «Проще не бывает»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Нежнейший шоколадно-вафельный торт Делис! Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Нежный ТОРТ «Самый ВКУСНЫЙ «ТИРАМИСУ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Мой секретный рецепт королевской ватрушки. Всегда получается идеальной!