Десерты и выпечка
Просмотров: 8435

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8438
Торт «Славянка» с невероятным кремом, нежнейшим и не совсем обычным!
Закуски
Просмотрено
5481
Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола!
Закуски
Просмотрено
7578
Печёночный торт с грибами и плавленным сыром
Второе
Просмотрено
8807
Идеальная картошка фри за 10 минут: ни грамма масла и жира!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Лучший рецепт жаренных пирожков на заварном тесте 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Апельсиновые шкурки в шоколаде своими руками -супер десерт!
Салаты
Просмотрено
6737
Оригинальный, вкусный, полезный и свежий салат с авокадо. Мой любимый!
Салаты
Просмотрено
4950
Нежный и легкий французский САЛАТ с морковью и яблоком
Второе
Просмотрено
5470
«Пшенная каша с тыквой в горшочке» — в восторге даже отъявленные мясоеды!
Салаты
Просмотрено
5648
Оригинальный салат из говяжьей печени и маринованных огурчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5953
Отличный творожный густой крем. Выручал не раз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12615
Шикарные БЛИНЧИКИ на МАЙОНЕЗЕ — готовлю их почти каждый день по рецепту с изюминкой!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Легкая запеканка из куриной грудки. Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7476
Давайте приготовим нежные и очень вкусные творожные кексики! Быстрее рецепта не найти!
Закуски
Просмотрено
4582
Фаршированный чернослив орехами и сыром
Второе
Просмотрено
5100
 Рис с курицей в кисло-сладком соусе — крутой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4618
Великолепный торт «Подружка» — удивите не только подружек!
Разное
Просмотрено
4640
Луково-чесночные рогалики: Закуска номер один в моей семье!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5195
Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром — фантастическое объедение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5770
Творожная запеканка «Фантазия» с фруктами к легкому завтраку!
Закуски
Просмотрено
5038
Икра «Новинка» из кабачков на зиму. Этот рецепт затмил все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6137
Ароматная запеканка из сочной капусты с творогом. Так готовила моя бабушка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6420
Традиционные мексиканские лепешки Буньюэлос. Настоящая вкуснятина! 
Соусы
Просмотрено
5303
Вкуснейшая аджика из зеленых помидор. Выгодно подчеркнет ваши любимые блюда!