Десерты и выпечка
Просмотров: 7986

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4501
Картофель «по-французски» на сковороде. Приготовьте на ужин!
Второе
Просмотрено
6777
Топ-10 запеканок на каждый случай. Теперь есть из чего выбирать!
Второе
Просмотрено
4436
Сочные свиные рулетики с овощами к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Гречневые запеченные конфеты — такого Вы точно не пробовали!
Завтраки
Просмотрено
5432
Драники из кабачков. В сезон кабачков, делаю каждую субботу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Эти пирожки — просто что-то невероятное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4079
Уютный домашний десерт: яблоки запеченные с творожно-ванильной начинкой, изюмом и орехами
Второе
Просмотрено
4527
Очень вкусная и нежная курица в сметанно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5480
Лучшие булочки в мире: Нежнейшие Слойки с яблоками
Салаты
Просмотрено
4710
Идеальный салатик на скорую руку — Салат «Берлинский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Как быстро приготовить вареную сгущенку в микроволновке — всего за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
5065
Салат «Курочка-Снегурочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11559
Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства. Рай для сладкоежек!
Салаты
Просмотрено
4953
Салат «Мой генерал» — безумно вкусный!
Второе
Просмотрено
4207
Невероятно соблазнительный французский стейк под винным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Креативный подход к кулинарии: Волшебные Блинчики «Зебра»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6674
Этот рецепт достоин аплодисментов за свою простоту в приготовлении — Пирог «Лень — матушка» 
Салаты
Просмотрено
6309
Салат «Кокетка» с крабовыми палочками и ветчиной!
Закуски
Просмотрено
4724
Жульен в тарталетках — лучшее, что можно придумать к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Самое любимо тесто на чебуреки — легкое и быстрое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Быстрые сырные печенья из трех ингредиентов
Второе
Просмотрено
5277
Для самых любимых: Простой и очень вкусный Обед в фольге
Второе
Просмотрено
4600
Любимые биточки на завтрак. Невероятно аппетитное лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Отличный завтрак или перекус — Слоёный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью.