Десерты и выпечка
Просмотров: 8194

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово.

Источник

Читайте также:
Первое
Просмотрено
5555
Бюджетно, но очень вкусно: Суп из консервированной скумбрии
Второе
Просмотрено
6070
Лучший способ приготовления домашней буженины. Ароматно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14233
Картофельные биточки с зелёным луком и сыром — супер рецепт!
Закуски
Просмотрено
5103
Рулетики из сельди с форшмаком — великолепное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9559
Бесподобный ягодный пирог с нежной начинкой — вкусно и очень красиво!
Второе
Просмотрено
5699
Превосходный фаршированный картофель. Гости будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5697
Творожные гомбовцы: популярнее вареников в Закарпатье
Закуски
Просмотрено
7935
Салат «кубанский». В моей семье, этот салат, закатывают десятками банок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Оригинальный пирог с сыром и сулугуни
Десерты и выпечка
Просмотрено
6330
Печеные пирожки с творогом и сыром — лучшая выпечка к утреннему кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6935
Простой в приготовлении кекс на кефире 
Второе
Просмотрено
4906
Удивите родный — Картофельная лепешка с грибами
Разное
Просмотрено
5320
Нежное мясо, хрустящий кляр и божественный соус: Свинина в кляре с кисло-сладким соусом
Второе
Просмотрено
5109
Вкусная, сытная и быстрая слоеная картошка «На все случаи жизни»
Салаты
Просмотрено
6796
Новогодний салат-коктейль «Гавань» — яркий, нежный и легкий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5374
Рассыпчатые молочные коржики с кокосовой стружкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8073
Для моих любимых самое полезное: Невероятный ПП-тирамису!
Второе
Просмотрено
8441
Необычный рецепт привычного блюда: Домашние пельмени из теста с зеленью
Закуски
Просмотрено
4319
Шампиньоны, фаршированные гречкой и запеченные под сырной корочкой!
Разное
Просмотрено
4880
Советы на все случаи жизни.
Десерты и выпечка
Просмотрено
18811
Старинный, но проверенный рецепт: 30 Рецептов вафель для электровафельницы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6288
Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!!!
Второе
Просмотрено
9743
Топ 5: самых вкусных блюд из фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
7000
Австрийский сырный торт «Гауда». Никогда не пробовала, настолько вкусной выпечки!