Просмотров: 5733
Очень вкусный пирог с абрикосами
Мои родные обожают это угощение. И сейчас я хочу поделиться с вами своим вкусом детства.
Ингредиенты:
- масло растительное — 150 миллилитров;
- сметана — 150 миллилитров;
- сахар — 200 грамм;
- яйцо — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
- сода — на кончике ножа;
- ванильный сахар;
- абрикосовый джем.
Очень вкусный пирог с абрикосами. Пошаговое приготовление
- Сперва подготовим абрикосы. Их нужно помыть и разделить на две части. Если любите кислинку — возьмите немного зеленоватые абрикосы.
- И включите духовку, чтобы она разогрелась к моменту, когда будет пора ставить пирог печься.
- Теперь делаем тесто. Добавляем разрыхлитель в муку и перемешиваем. Просеиваем в миску. Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом. Тогда выпечка будет более мягкой и воздушной.
- Дальше мы должны взбить яйца с сахаром. Яйца должны быть максимально свежие. Обращайте внимание на срок годности на упаковке.
- Разбейте яйца в чашу для миксера, всыпьте сахар и перемешайте сначала на небольшой скорости, чтобы не забрызгать все вокруг, а потом увеличьте до средней.
- Пока яйца взбиваются, добавляем по чуть-чуть растительное масло и сметану. Из того количества сметаны, что у нас есть, нужно оставить одну столовую ложку, чтобы потом в ней погасить соду.
- Наберите соду на кончик ножа и всыпьте в сметану. Хорошо перемешайте.
- Теперь отправьте в емкость с яйцами и сахаром муку с разрыхлителем, перемешайте миксером, и в конце нужно добавить в емкость сметану с содой.
- Перемешиваем миксером.
- Берем форму для запекания. Можно использовать разъемную, а можно силиконовую. Смазываем немного растительным маслом и вливаем тесто.
- Половинки абрикосов выкладываем сверху на тесто по всей площади.
- Отправляем в духовку. Запекать нужно 35-40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой/спичкой/зубочисткой. Нужно проткнуть пирог и потрогать прибор, которым пользуетесь. Если палочка влажная — нужно подержать в духовке еще.
- Готовый абрикосовый пирог нужно оставить на столе, чтобы немного остыл.
- Когда изделие уже не горячее, но еще теплое, достаньте из формы, выложите на красивое блюдо и смажьте сверху абрикосовым джемом. Моя мама всегда сама делала варенье и готовое блюдо смазывала им. Вы можете купить джем в магазине.
Пирог получается удивительно нежным и вкусным. Не приторным, а с приятной кислинкой.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5721
Чебуреков мало не бывает: Чебуреки домашние. Готовим вкусно, просто, быстро.
Второе
Просмотрено
4216
Блюдо супер — паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9557
Вертуты — удивят и покорят своим вкусом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4792
Оригинальные сырники с яблоком и корицей по рецепту моей подруги!
Завтраки
Просмотрено
7248
Быстрый завтрак в кружке — Четыре вкусные идеи
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
9601
ТОП-7 закусок из слоеного теста
Салаты
Просмотрено
8125
Топ-8 рецептов вкусных и красивых салатов к Новому 2018 году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11268
Безупречный шоколадный торт с «пьяным» черносливом и карамельно-сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
Ароматное и красивое малиновое варенье: 2 способа приготовления
Второе, Завтраки
Просмотрено
6089
Спящий рисовый мишка — для деток
Салаты
Просмотрено
4604
В копилку любимых рецептов — Салат из курицы с соленым огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Подкрепляемся витаминами — Осенний десерт из тыквы и клюквы
Новое
Просмотрено
11527
Биолог рекомендует: как удалить пестициды и химикаты из фруктов и овощей, используя этот простой метод!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9439
Печенье «Ракушка». Красиво и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5340
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4402
Красивый ароматный пирог с нежной тыквенной начинкой и хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5800
Бюджетнее пирога не придумать! Вкусно и без волокиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4267
Tвoрoжный тирaмиcy. Пусть и диетический, но очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5533
Мама всегда пекла его на праздники — Вкуснейший торт “Птичье Молоко”
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Пирожки из воздушного дрожжевого теста с грибами, яйцом и зелёным луком
Второе
Просмотрено
4904
Куриная печень с болгарским перцем и яблоками — полностью меняет все представления!
Второе
Просмотрено
9584
Бризоли по-итальянски! Невероятно сочно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Мини пирожки с яйцом и зеленым луком из творожного теста. Нежные и совсем несложные в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7441
Удивительно вкусные творожные ушки без яиц и разрыхлителя