Просмотров: 7163
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Простой и проверенный рецепт «для ленивых»!
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и сразу же, не раздумывая, решила попробовать. Для меня это открытие. Это лучше сначала попробовать, а потом что-то говорить. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме. Мясо получается необыкновенно вкусное. Отличная закуска с долгим сроком хранения и чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней. У вас всегда найдётся чем удивить нечаянных гостей и званных гостей.
- После приготовления вы получите 10 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говядина, 1 кг
- водка, 250 мл
- соль, 100 грамм
- сахар, 100 грамм
- черный перец, 1 ст. л.
- растительное масло, 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Рецепт из разряда «проще некуда».
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу «гравлакс». В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения. Сочетание ингредиентов сбалансированное и не требует чего-то еще.
Такое мясо можно долго хранить на нижней полке холодильника Положите его на абсорбирующую бумагу и иногда переворачивайте. Не во что не заворачивать! И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус. Но, все же вкуснее всего оно свежеприготовленное в подаче с соусом. На фото – это первая стадия вымоченного мяса в водке, со временем оно будет темнеть.
Соус:
В стакан блендера сложить сваренные всмятку 2 яйца, добавить винный уксус 3 ст л, 5 ст л подсолнечного масла.. Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук зелёный 2 ст л и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5829
Сытное и безумно вкусное жаркое «по-уральски». Приготовьте не пожалеете!
Второе
Просмотрено
4617
Готовим куриные голени в потрясающем сливочно-сырном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6971
Удивительный торт на сковороде с орехами
Второе
Просмотрено
6094
Обалденная фунчоза с грибами о овощами по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5960
Безумно вкусный пирог с курагой и яблоком. Полезно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6707
Торт «Крещатый яр»: один из лучших тортов, которые я пекла!
Второе
Просмотрено
4925
Запечённые помидоры с мясом. Берите помидорки поспелее и наслаждайтесь каждым кусочком!
Салаты
Просмотрено
7002
Салат «Царский»
Второе
Просмотрено
10183
У нас в семье съедается за считанные минуты! Идеальное летнее блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Всегда готовлю на выходных оладьи с яблоками. Попробуйте, этот вариант восхитителен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8776
Тёртый пирог с творогом. Выпечка, которая никогда не подводила!
Второе
Просмотрено
20112
Моя мама всегда готовила печень только так — сочная с хрустящей корочкой накрахмаленная печень
Разное
Просмотрено
4255
Новогодние идеи 2018. Делаем декор из мандарин!
Второе
Просмотрено
5541
Она уложила макароны в форму для торта. От финального результата у меня потекли слюнки!
Соусы
Просмотрено
4611
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
19422
Обалденные ДОМАШНИЕ БЛИНЫ (БЛИНЧИКИ) к завтраку за 15 минут. Вкусно и Очень Просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Замечательный пирог — готовлю каждую неделю!
Салаты
Просмотрено
4807
Арбуз в начале лета на нашем столе! Да…это возможно!!!
Салаты
Просмотрено
5346
Новинка к праздничному столу — Селедка под зеленой шубой
Второе
Просмотрено
5980
Потрясающе вкусное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО из Простых продуктов. Лучшая Фаршированная Картошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Прекрасный вариант для праздничного меню — Салат с фасолью, тунцом и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10053
Моя гордость: Торт «Наполеон» с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5699
Песочное пирожное по 22 коп
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4439
Как сделать идеально Хрустящие картофельные оладьи? Эти оладьи хороши в любое время суток ! Попробуйте и убедитесь сами!