Просмотров: 7152
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Простой и проверенный рецепт «для ленивых»!
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и сразу же, не раздумывая, решила попробовать. Для меня это открытие. Это лучше сначала попробовать, а потом что-то говорить. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме. Мясо получается необыкновенно вкусное. Отличная закуска с долгим сроком хранения и чем дольше лежит в холодильнике, тем вкусней. У вас всегда найдётся чем удивить нечаянных гостей и званных гостей.
- После приготовления вы получите 10 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
- говядина, 1 кг
- водка, 250 мл
- соль, 100 грамм
- сахар, 100 грамм
- черный перец, 1 ст. л.
- растительное масло, 3 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Рецепт из разряда «проще некуда».
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу «гравлакс». В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения. Сочетание ингредиентов сбалансированное и не требует чего-то еще.
Такое мясо можно долго хранить на нижней полке холодильника Положите его на абсорбирующую бумагу и иногда переворачивайте. Не во что не заворачивать! И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус. Но, все же вкуснее всего оно свежеприготовленное в подаче с соусом. На фото – это первая стадия вымоченного мяса в водке, со временем оно будет темнеть.
Соус:
В стакан блендера сложить сваренные всмятку 2 яйца, добавить винный уксус 3 ст л, 5 ст л подсолнечного масла.. Хорошо пробить блендером. Перед подачей нарезать лук зелёный 2 ст л и выдавить зубок чеснока. Перемешать и сервировать
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4669
Ароматный апельсиновый пирог — десерт на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6449
Очень вкусные и быстрые пышные пирожки с начинкой!
Первое
Просмотрено
4725
Нежнейший Крем-суп со шпинатом «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Это просто неописуемо вкусный и нежный тортик! Всем советую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16826
Хлеб больше не покупаю! Готовим булочки на сковороде не включая духовки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7160
Давайте приготовим нежные и очень вкусные творожные кексики! Быстрее рецепта не найти!
Напитки
Просмотрено
4391
Клубничный элексир счастья «Мальдивы». Этот ликер всегда радует своим вкусом!
Второе, Соусы
Просмотрено
5184
Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Закуски
Просмотрено
4262
Замечательные рулеты из лаваша с курицей и плавленным сырком
Закуски
Просмотрено
6398
Закуска на УРА! Готовлю на каждый праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Пицца на сковороде за 10 минут (рецепт). Быстро и вкусно! А главное — Без майонеза!
Второе
Просмотрено
5888
Круче ничего не попробуете! Голубцы из пекинской капусты
Второе
Просмотрено
4686
ТОП-4 блюд, которые понравятся взрослым и детям!
Закуски
Просмотрено
6342
Популярная и простая Свекольная икра…остренькая и сочная!
Завтраки
Просмотрено
5259
Идеальный завтра для деток: Слойки с яйцом, ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5156
Творожная запеканка всего за пять минут
Второе
Просмотрено
5869
Тушенное Мясо — Любимое Блюдо Наших Мужчин
Салаты
Просмотрено
6084
Полезно и очень вкусно: свекольный салат с курицей! Теперь можно ВКУСНО худеть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5018
Попробую приготовить уже сегодня: Торт «Павлова» с орехами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Пирожки с салями «СЕРПАНТИН» — вкусно и очень аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Эти пирожки — просто что-то невероятное
Закуски
Просмотрено
4920
«Сельдь под шубой» в лаваше — вкусно и необычно!
Новое, Салаты
Просмотрено
6150
Изумительный салат из свеклы на зиму. Прекрасное дополнение к ужину!