Разное

Просмотров: 7286

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

Картофельная запеканка с грибами

Просмотрено

Правильный способ приготовить самую сочную и полезную скумбрию

Просмотрено

Кто здесь настоящий Гурман? Угадай страну по названию традиционного блюда!

Просмотрено

Неповторимая нежная курочка в чесночно-апельсиновом маринаде

Просмотрено

Шикарный шашлык в банке — нежный и ароматный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и простой в приготовлении ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. Ягоды все сверху и прекрасно распределяются в тесте!

Просмотрено

Салат «НЕЖНЫЙ» с яблоками, морковью и сыром — девочки оценят!

Просмотрено

Главное блюдо этого лета — Запеканка из кабачков с соусом бешамель

Просмотрено

Сочная курицу, приготовленная необычным способом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный пирог с яблоками и вареной сгущенкой

Просмотрено

Одно из вкуснейших блюд грузинской кухни — Чахохбили

Просмотрено

Готовим картофельные котлеты с сыром и укропом к ужину!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Воздушные творожники из духовки без муки, но с секретиком!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрое песочное тесто. Для ягодных пирогов и корзиночек!

Просмотрено

Восточные нотки на Вашей кухне — Запеченная курица с имбирем и кунжутом

Просмотрено

Нежное, красивое и вкусное блюдо к праздничному столу — заливное из курицы.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с курицей и соусом Бешамель — сочный и мягкий!

Просмотрено

Запечённый лосось с брокколи — вкусно и полезно!

Просмотрено

Божественно нежная рыбка с сыром и помидорами

Просмотрено

Аппетитная картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Просмотрено

Мама посоветовала — сладкие помидоры без уксуса с корицей!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Оригинальные сырники с яблоком и корицей по рецепту моей подруги!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие и пышные жареные пирожки из творожного теста с курицей, грибами и зеленью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительно нежные и хрустящие творожные ушки — вкусное дополнение к чаю!