Разное

Просмотров: 7221

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

Когда хочется праздника для живота! Слоеный салат «Водолей»

Просмотрено

Лучшее на зиму — Салат «Кабачок – крутой бочок»

Просмотрено

Мятный лимонад — идеальный напиток в жару!

Просмотрено

Замечательная быстрая закуска — рулет из лаваша с идеальной начинкой. Никакого мяса не надо!

Просмотрено

Картофельная запеканка с сырной корочкой

Просмотрено

Здоровье в каждой ложке: Лучшие рецепты диетических рагу

Просмотрено

Готовим вкусные домашние шпроты — в разы вкуснее и полезнее магазинных!

Просмотрено

Максимум пользы для фигуры: 6 идей фитнес-салата

Десерты и выпечка

Просмотрено

Жаренные творожные пирожки во фритюре — вкусные и нежные!

Просмотрено

Салат «Изюминка»: станет настоящей изюминкой праздника!

Новое, Первое

Просмотрено

Разнообразьте свое меню — Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый шоколадный торт «Вкус детства»

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Обалденные оладьи на йогурте или густом кефире

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные домашние тыквенные булочки — мягкие и очень вкусные!

Просмотрено

Самая вкусная самса

Просмотрено

Невероятно вкусные рулетики из печеного перца с сыром и травами — привет из Одессы!

Просмотрено

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый простой рецепт высоченного бисквита. Такого шикарного теста у меня ещё не получалось!

Просмотрено

Печёночный Наполеон с грибами: удивите всех, кто будет его пробовать!

Просмотрено

Очень вкусные и сочные куриные рулетики с грибами и копчеными колбасками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восточная сказка: неимоверно вкусная, тающая во рту пахлава, пропитанная ароматным сладким медом, с большим количеством орехов

Десерты и выпечка

Просмотрено

ДЕСЕРТ-МОРОЖЕНОЕ с бананами и орехами — настоящее блаженство!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно простой и вкусный пирог на минералке

Просмотрено

Легкий и вкусный салат, который ПОКОРИЛ мое сердце