Просмотров: 7137
Болгарский перец на зиму без стерилизации
Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный
По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.
Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
- перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.
Маринад:
- вода — 1,7 литра;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 столовая ложка;
- уксус 9 % — 0,5 стакана.
Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт
- Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
- Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
- Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
- Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
- Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4516
Исключительная выпечка с вишней. Вкуснее не придумать!
Закуски
Просмотрено
5066
По-настоящему ленивая пицца «Пальчики оближешь!» за 8 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
10350
Закрываем абрикосы — 10 лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
6366
Нежные мясные «ежики» с картошкой под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4861
Воздушные белковые корзиночки с нежнейшим творожным кремом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8711
Французские булочки на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10475
Пирог из моего детства: Моя мамуля постоянно его готовила — Пирог с зеленью и яйцами
Второе
Просмотрено
5256
Голень цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе
Завтраки
Просмотрено
5798
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Второе
Просмотрено
4826
Обалденный картофель запеченный в духовке с чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
4426
Самый вкусный закусочный помидорный салатик с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Манник лимонный — десерт который покорил сердце моей свекрови
Второе
Просмотрено
4908
Оригинальный капустный пирог с соусом. Зачем готовить 30 маленьких голубцов, если можно приготовить большой?
Разное
Просмотрено
26690
Меню на Новый 2019 — что приготовить на новогодний стол вкусного и интересного
Второе
Просмотрено
4469
Идеальный ужин — куриные отбивные в кляре!
Закуски
Просмотрено
4509
Готовим огурчики в мешочке! Лучшая маринованная закуска
Второе
Просмотрено
8466
Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11715
Топ-9 рецептов приготовления любимого манника
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
4459
Салат «Сушивкус» — удовольствие для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6349
Вкусные булочки с нежным и сладким кремом «Патисьер».
Второе
Просмотрено
11179
Мойва запеченая в духовке — затмит любую дорогую рыбу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5672
Адыгейская закуска — Пирог из лаваша с сыром. Зачем возиться с тестом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5909
Воздушные творожники из духовки без муки, но с секретиком!