Разное

Просмотров: 7071

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

Сочный, ароматный с незабываемым вкусом картофель по-португальски!

Просмотрено

Осенний ароматный грибной жюльен с плавленным сыром

Просмотрено

Рецепт дня! Запечённые картофель и карбонат слоями

Просмотрено

Что приготовить из грибов: ТОП-5 ярких и легких рецептов

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Вкусный завтрак для всей семьи: банановые оладьи

Просмотрено

Готовим фуршет: тарталетки с вкусными начинками

Просмотрено

Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов

Просмотрено

Остренький тещин язык из огурцов — супер закуска!

Просмотрено

Испанская классика — тортилья с картофелем

Просмотрено

Прекрасное угощение к праздничному столу — Рулетики мясные с начинкой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовьте , не пожалеете — «Липкие завитушки» с помадкой к чаепитию

Просмотрено

Список самого лучшего: ТОП — 10 Колбасных изделий домашнего приготовления

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Королевский»

Просмотрено

Нудли по-украински

Просмотрено

Это самый вкусный и нежный картофель запеченный в духовке

Просмотрено

Слоеный салат с куриной печенью. Нежный и сытный!

Просмотрено

Неописуемо вкусный полтавский борщ — правильный рецепт!

Просмотрено

Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!

Просмотрено

Самые частые кулинарные ошибки, которые нужно знать всем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт творожной запеканки в духовке с манкой и тыквой

Просмотрено

Подборка вкусных салатов со свежими огурчиками

Завтраки

Просмотрено

Рулет из омлета с плавленным сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог-сметанник с ягодами! делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Завтраки

Просмотрено

Овсяно-творожная запеканка для полезного завтрака!