Разное

Просмотров: 7372

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Второе, Закуски

Просмотрено

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой в приготовлении и очень вкусный торт «Натали»

Просмотрено

Классический сладкий луковый соус к мясу или рыбе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный бисквитный торт «Забава» на кефире с масляным кремом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшие пирожки с печенью в духовке: тонкое тесто и нежная начинка!

Просмотрено

Умоляю, прекратите выбрасывать корочки граната, приготовьте этот настой… Он лечит все

Просмотрено

Проверенный рецепт быстрого пирога с капустой — он просто великолепен!

Просмотрено

Диетический ужин — куриное филе в апельсиновом соусе. На 100 грамм всего 86,69 ккал!

Просмотрено

Нежные и сочные творожные кексы с яблоками и семечками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый шоколадный торт в мире: коржи мягкие и нежные, пропитанные насквозь шоколадным кремом

Просмотрено

Самый эффектный гарнир — картофельный гратен!

Просмотрено

Топ-25 потрясающе вкусных блюд из яиц, которые непременно стоит попробовать

Просмотрено

Котлеты с самым вкусным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочный и сытный сэндвич с сыром и ветчиной

Просмотрено

Лучшие блюда к новогоднему столу — Салат «Охотничий»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Салат с печёным сладким перцем и оливками: в копилку праздничных рецептов!

Полезные советы

Просмотрено

6 критериев выбора духового шкафа

Просмотрено

Запеченный картофель с баклажанами в сметанном соусе!

Просмотрено

Любимое дополнение к утренней чашечке кофе — Домашний твердый сыр с зеленью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Птичье молоко»: для любителей старых проверенных рецептов

Просмотрено

Необычное блюдо для пикника — Фаршированная капуста с сыром и хлебом

Второе, Новое

Просмотрено

Отбивные из фарша. Никогда не отличите от обычных отбивных!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Легче не бывает! Бисквитный торт пропитанный сгущенкой

Просмотрено

Моя коронная закуска: Тарталетки с паштетом и грибами «Лесная поляна»