Разное

Просмотров: 7332

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

Джамбалайя с креветками и пикантными колбасками — креольское блюдо, напоминающее плов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественный тортик. Попробуйте, Вам понравится!

Просмотрено

Сливочный, нежный и сырный запеченный картофель

Просмотрено

Салат с консервированной горбушей и грибами — частый гость на моем столе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт из моего детства! Жареное молоко — вкуснятина необыкновенная!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пеку такой пирог через день и не надоедает — яблочный пирог с хрустящей корочкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-9 самых лучших рецептов домашнего печенья

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мгновенное печенье к утреннему кофе — просто тает во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденно вкусный торт для настоящих ценителей — «Царица эстер»

Просмотрено

Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простое и необыкновенно вкусное печенье «Яблочко»

Десерты и выпечка

Просмотрено

ТОП-6 шоколадных десертов

Просмотрено

Вкусные и полезные куриные котлеты с овощами и сыром!

Просмотрено

Овощной суп с сырными клецками. Изысканно и фантастически вкусно!

Просмотрено

Мега крутое блюдо — жульен с кокотницей

Просмотрено

Капустно-рисовая запеканка, приготовленная в мультиварке

Просмотрено

Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе

Просмотрено

Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Традиционный итальянский десерт о котором Вы, наверняка, слышали!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие и воздушные кребли с тыквенным пюре

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный, мягкий, пушистый белый хлеб к обеду!

Просмотрено

Оригинальный способ приготовления делает их еще вкуснее — голубцы в омлете!

Просмотрено

Тыквенные ньокки: покорили меня с первого кусочка!

Просмотрено

Низкокалорийная запеканка с капустой и фаршем «Страстный стол»