Разное

Просмотров: 7344

Болгарский перец на зиму без стерилизации

Очень вкусный получается этот перчик и невероятно универсальный

По этому рецепту мы закроем перчик целиком, только очистим от хвостиков и семян. Очень удобно этот перец зимой нафаршировать, или еще множество разных блюд приготовить. А еще закрывается болгарский перец на зиму без стерилизации, что значительно упрощает жизнь каждой хозяйки. А по вкусу болгарский перец получится как печеный, с легкой кислинкой и ярко выраженным ароматом.

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:

перец болгарский. Не буду давать конкретное количество, так как перец разный, и кого как получится утрамбовать.

Маринад:

вода — 1,7 литра;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 столовая ложка;
уксус 9 % — 0,5 стакана.

Болгарский перец на зиму без стерилизации. Пошаговый рецепт

Сладкий перец промойте, удалите семена вместе с плодоножкой. Перчики оставьте целенькими.
Уложите в трехлитровую банку перец, можете даже вставлять один в один, как у вас будет получаться.
Закипятите воду и залейте кипящей водой перец. Дайте ему настоятся 15-20 минут, чтобы банка немного охладилась.
Тем временем приготовьте маринад, воду с сахаром и солью вскипятите, добавьте уксус, когда все закипит.
Из перца воду слейте в раковину и залейте кипящим маринадом, немедля закатайте крышкой. Укутайте в одеяло на 1-2 дня.

Источник

Просмотрено

Салат с шампиньонами и маринованными огурцами. Готовлю на праздники!

Просмотрено

На Новый год, только царские блюда — салат Царская шубейка

Просмотрено

Ленивые голубцы с геркулесом: все что нужно для ПП-обеда!

Просмотрено

Простой и быстрый рецепт картошки в духовке! Уверенна, придется по вкусу многим хозяйкам!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшая домашняя выпечка — Конвертики с творогом и черешней

Просмотрено

Вкуснейшая рыбная запеканка к ужину. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!

Просмотрено

Ароматный, самый летний, закусочный салат из помидоров!

Просмотрено

Курица в пикантном маринаде для настоящих мужчин!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый и вкусный шоколадный торт в мире!

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Невероятно вкусный крем Рафаэлло. Дети просто размели!

Просмотрено

Простые в приготовлении, но безумно вкусные тефтели в соусе!

Просмотрено

Идеально блюдо для тех, кто любит сыр! Вкуснейшие Сырные улитки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушное и легкое пирожное БЕЗЕ

Просмотрено

Скоро сезон шашлыков! Попробуйте этот нежнейший шашлык из свинины на кефире

Просмотрено

Потрясающие домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой

Просмотрено

Вкусно, оригинально и потрясающе вкусно — Закуска «Оливье-рулет»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденная фриттата с баклажанами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятный аромат и вкус: маффины с грушами!

Просмотрено

Любимый рецепт аджики «Ням-ням». Вкуснотище неописуемая!

Просмотрено

Спагетти «Гнездышко»

Просмотрено

Куриное филе под шубой: идеальный ужин для большой семьи!

Просмотрено

Хачапури на сковородке — вкусное угощение, его можно приготовить быстро и просто с использованием сковороды

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Шифоновая Прага». Один из наилюбимейших тортов моей семьи!

Просмотрено

Сытные и очень вкусные картофельно-куриные оладьи