Просмотров: 9031
Рецепт, который передается в нашей семье от прабабушки: ИКРА из Баклажанов
Деревенское, но очень вкусное блюдо!
Невероятно вкусная!!!
Баклажаны 1 кг нарезать кубиками и обжарить.
Перец сладкий 1 кг порезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Лук репчатый 1кг нарезать полукольцами и обжарить.
Морковь 1 кг натереть на терке и обжарить.
Все сложить в казан или большую кастрюлю перемешать добавить
свежие помидоры 1 кг,
порезанные дольками,
добавить 2 ст ложки соли
и 2 ст.ложки сахара,
1 ст.ложку уксуса,
добавить чеснок 5 зубчиков
и тушить на маленьком огне 1,5 часа.
Разложить горячим и закатать!!!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5936
Кокосовое печенье — самый нежный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7128
Всем известная советская булочка — слойка свердловская по ГОСТу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6640
Прозрачные яблочные дольки, как цукаты: ароматное варенье на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5318
Прекрасная ВЫПЕЧКА — Рулет с маком из тетрадки моей мамы
Второе
Просмотрено
5096
Рецептов плова много не бывает: Вкусный восточный плов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Настоящее бисквитное печенье Савоярди, или «дамские пальчики» — обязательный компонент Тирамису!
Второе
Просмотрено
5082
Устрой сегодня праздник живота, приготовь запеченные свиные ребрышки в духовке
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
12266
Чебуреки «Под градусом» — отменные, хрустящие, нежные, сочные!
Второе
Просмотрено
14188
Это воздушное тесто для вареников сводит с ума
Напитки
Просмотрено
5351
Домашняя ряженка, как когда-то у бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6320
Греческий пирог с сыром и маслинами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8994
5 лучших рецептов домашних кексиков. Предпочитаю готовить несложные, но вкусные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Очень полезные и дельные советы по выпечке хлеба
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Помните мы недавно готовили прекрасные банановые блинчики роти?
Второе
Просмотрено
6626
Любимые котлеты «Школьные»: вспомните, как их до крошки съедали дети в столовой!
Салаты
Просмотрено
5684
Салат «Петровский» — вкус его Вы не забудете!
Салаты
Просмотрено
9603
Побалуй себя вкусным и полезным салатом — «ПИКОВАЯ ДАМА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
По текстуре клафути напоминает что-то среднее между муссом, запеканкой и пирогом.
Соусы
Просмотрено
14505
Соус «Сацебели» из слив. Лучшего соуса к мясу не придумать!
Разное
Просмотрено
5517
Как приготовить рыбу, чтобы в ней не было мелких костей?
Второе
Просмотрено
26016
Лучший картофель на гарнир — даже мясо не нужно!
Второе
Просмотрено
5359
Мясной хлебец с сыром — прекрасная альтернатива котлетам!
Второе
Просмотрено
4966
Овсяные котлетки с шампиньонами: можно съесть хоть целый таз и не поправиться!
Второе
Просмотрено
6319
Куриная колбаса с печенью. Когда поджариваю такой аромат стоит, вся семья сбегается!