Закуски

Просмотров: 6623

Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан

Объедение!

Ингредиенты:

баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл

Приготовление:

Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Мужчины оценят — Божественное жаркое из свиных рёбрышек

Просмотрено

Готовлю кабачки только так! Не жарю, не тушу. Очень вкусное блюдо из обычных кабачков

Просмотрено

Печень, тушенная в сметане — мой любимый, проверенный рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные косички. Семейный рецепт, который придумала моя бабушка!

Просмотрено

Красиво, полезно, вкусно: 6 белковых салатиков для исключительно правильного ужина

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматная домашняя выпечка — булка сахарная с изюмом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый пирог на кефире со сметаной — оооочень вкусно!

Просмотрено

Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!

Просмотрено

Вкусно и весьма оригинально: Печеночно-гречневые котлеты.

Просмотрено

Оригинальные легкие и полезные голубцы с творожной начинкой

Просмотрено

Для любителей вкусненького — салат с куриной печенью

Десерты и выпечка

Просмотрено

Трюфельный сметанник. Нежный, вкусный, быстрый и очень шоколадный торт!

Просмотрено

Быстрый и очень вкусный печеночный рулет со сливочной начинкой

Просмотрено

Горячий безалкогольный яблочный сидр: в холодные денечки, лучше не придумать

Просмотрено

Очень вкусный и простой печеночный салатик

Десерты и выпечка

Просмотрено

Знаменитый на весь мир швейцарский пирог с грецкими орехами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые сырные лепешки с зеленью: любимое блюдо моей семьи!

Просмотрено

Побалуйте себя шикарным овощным блюдом «Эдем». Пальчики оближешь!

Просмотрено

Идеальный детский ужин — Запеченные макаронные биточки с курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадное желе: Новогоднее чудо на праздничном столе

Просмотрено

Без этого салата не обходится ни один праздник — салат Грибная поляна с опятами

Просмотрено

Экспресс салат «Венеция» за считанные минуты (без варки продуктов)

Просмотрено

Потрясающая закуска из огурцов за 15 минут

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежная выпечка, с фруктово-кремовой начинкой и хрустящей корочкой по мотивам Цветаевского