Просмотров: 6564
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5608
ТОП лучших рецептов! Грибы добавляют любому блюду изысканность и пикантность!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6426
Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная». Это просто шоколадная бомба!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6599
Очень вкусные оладушки из капусты. Моя семья в восторге!
Второе
Просмотрено
4923
Маленький тортик из спагетти. Удобно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5212
Гренки с чесноком и яйцом»Сплошное удовольствие».Всё просто и очень вкусно!!!
Второе
Просмотрено
6260
Диетические Котлеты из цветной капусты
Второе
Просмотрено
5291
Блюдо, которое не выступает «пустым» гарниром: Соте из баклажанов — полноценный ужин
Салаты
Просмотрено
4820
В копилку новых идей — Изысканный мясной салат с грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
5170
Салат с тунцом
Второе
Просмотрено
4816
Очень нежные и вкусные рыбные котлеты в сметанной подливе!
Первое
Просмотрено
4876
Густой и сытный картофельный суп-пюре с беконом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Торт Лимонно-Кокосовый «Сладкая жизнь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5675
Орехово-карамельное блаженство. Кто бы мог подумать, что это будет так вкусно!
Закуски
Просмотрено
5971
Быстрый и вкусный перекус: сырные палочки из лаваша!
Второе
Просмотрено
5107
Нежная рыбно-рисовая запеканка — лучшее блюдо к ужину!
Второе
Просмотрено
4990
Картофельно-мясная запеканка — отличный способ накормить семью!
Второе, Завтраки
Просмотрено
9741
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Праздничный пирог с лососем по-русски
Второе
Просмотрено
5844
Запекаем курицу: три самых удачных варианта
Салаты
Просмотрено
5811
Свекольный салат с маринованными огурцами «У тещи»
Салаты
Просмотрено
5291
Салат овощной с курицей и кунжутом
Салаты
Просмотрено
5261
Для тех, кто любит оригинальные салаты — Салат с грибами и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
10811
Изумительные рогалики, которые съедаются за пять минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5344
Какая альтернатива может быть свадебному торту? 15 альтернатив свадебному торту