Просмотров: 6166
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6589
Универсальный крем «Шарлотт: идеален для тортов, пирожных и под мастику
Закуски
Просмотрено
5767
Готовим тарталетки на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Быстрые и вкусные печеньки с кокосом к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
8730
Торт «Ростовский». Приготовление удивит, а результат восхитит!
Салаты
Просмотрено
5628
Великолепный салат с кальмарами и свежим огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7092
10 рецептов вкуснейших пирогов с различными начинками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5776
Закусочный «Наполеон» с грибами. Грибы в сочетании с картофелем и хрустящим сыром раскроют это блюдо с новой стороны!
Первое
Просмотрено
5339
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Закуски
Просмотрено
4644
Идея к празднику — бутерброды со шпротами «Кораблик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Открытый пирог из песочного теста с вишней — эффектно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4891
Печеночный торт «Модерн»
Второе
Просмотрено
7880
Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4675
Шоколадно-творожный пирог с вишней — люблю побаловать себя с чашечкой кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Бисквитный рулет с маком и изюмом «Ветка»
Закуски
Просмотрено
4969
Я уверен, что Вы не видели и не пробовали такой красоты и такой вкуснятины!
Второе
Просмотрено
5193
Вкусные и яркие сладкие морковные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
9010
Десерт мечты! Банановый чизкейк без выпечки и без хлопот!
Закуски
Просмотрено
4893
Хрустящий лаваш с ветчиной и сыром — прекрасная закуска или перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8520
Невероятный невесткин пирог. В этот раз невестка превзошла себя! Я горжусь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4384
Как раз идеально для семейных выходных: Банановая запеканка с йогуртом!
Второе
Просмотрено
4476
Ароматная картошка, запеченная в чесночном масле — лучший гарнир!
Второе
Просмотрено
4173
Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Торт «Подарочный». С таким вкусным тортиком можно и на именины идти!
Второе
Просмотрено
5768
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе — мое коронное блюдо!