Просмотров: 6671
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Это печенье делается очень просто. Можно сделать его ванильным, можно шоколадным, а можно и таким — мраморным.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5495
Самое вкусное и быстрое ПЕЧЕНЬЕ на скорую руку
Разное
Просмотрено
13144
Идеи оформления праздничной фруктовой нарезки
Напитки
Просмотрено
8882
Эликсир восточной молодости: узнай как в 45 выглядеть на 25!
Салаты
Просмотрено
4619
Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9212
Торт «Кудрявый парень» — нереально вкусный и мегабольшой!
Закуски
Просмотрено
6192
Прекрасная закуска для праздничного стола — Чикен-салат мини-тарталетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6918
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
Закуски
Просмотрено
6457
Рулет омлетный с плавленным сыром, чесноком и зеленью!
Второе
Просмотрено
5381
Жульен с курицей и грибами «Не традиционный»
Второе
Просмотрено
5079
Захотелось на природу, а на улице дождь? Не проблема — Шашлык из курицы в духовке
Закуски
Просмотрено
8909
Готовим баклажаны «Как грибы» на зиму в мультиварке. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6063
Хотите готовить как мастер-шеф? Обычные Драники по Необычному Рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5736
Рассыпчатые и тающие во рту ванильные рогалики — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4791
Сытный и диетический ужин для моих родных: Диетические оладьи с капустой
Второе
Просмотрено
5192
Свиная-книжка с ананасом и морковкой будет моим главным блюдом на празднике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5843
Сладкие оладьи из тыквы: прекрасный завтрак для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5431
Мой любимый Салат «Грибы под шубой»
Второе
Просмотрено
4990
Это блюдо не выйдет из моды — Паста Карбонара с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Я влюбилась в этот шоколадно-банановый торт с первого куска!
Второе
Просмотрено
5671
Удивите родных своим талантом: Картофельные ракушки. Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6569
Замечательный тортик за 3 минуты в микроволновке! Когда гости на пороге!
Второе, Закуски
Просмотрено
6718
Веселый рататуй!
Закуски
Просмотрено
6520
Кабачки жареные на зиму. Специально для тех, кто не представляет себе стол без этой закуски!