Просмотров: 6653
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6710
Торт » Шоколодное кухэ»
Закуски
Просмотрено
5125
Новое блюдо к праздничному столу — Шампиньоны, жаренные в тесте!
Второе
Просмотрено
4914
Паста с курицей, овощами и сливочным соусом — яркая и очень вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4823
Готовим полезный жевательный мармелад своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Творожные лепешки к чаю — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты!
Второе
Просмотрено
7063
Самые вкусные и сочные ленивые голубцы в духовке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Торт «Птичье молоко». Мой любимый торт всегда и везде!
Второе
Просмотрено
6994
Диетическая меню: Рецепты из курицы, если надоело есть вареную грудку!
Закуски
Просмотрено
6525
Даже 30 банок будет ТОЧНО мало! Без стерилизации, без уксуса — Идеальная ЗАПРАВКА для борща на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5386
Ватрушка «Нежность»
Второе
Просмотрено
6178
Острые креветки с лимоном в чесночном соусе — пальчики оближете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Такой крем можно использовать для приготовления любых шоколадных десертов. Какао в этом креме дает интересную горчинку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Оригинальны торт НАПОЛЕОН всего за пол часа!
Второе
Просмотрено
4554
Сочная курица под помидорами и сыром: минимум мороки и затрат!
Второе
Просмотрено
5124
Хрустящее картофельное пюре. Покорит всех!
Закуски
Просмотрено
5350
Великолепный рулет с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
6635
Картофель с сырной начинкой, запеченный дважды. Станет Вашим любимым блюдом!
Закуски
Просмотрено
6801
Закуска из сельди! Омега-3 просто зашкаливает, а вкус ресторанный!
Второе
Просмотрено
6223
Любимые котлетки моего внука, с изюминкой — мягкие и сочные!
Второе, Маринады
Просмотрено
8258
Вот как следует готовить любое мясо: добавь секретный ингредиент для мягкости!
Закуски
Просмотрено
9599
Топ-5 рулетов из баклажанов
Напитки
Просмотрено
18741
Готовим отвар бархатцев от 100 болезней! Самые простые цветы, а цена им — золото!
Первое
Просмотрено
5674
Томатный суп с рыбными фрикадельками. Вкусно, как в ресторане!