Просмотров: 6602
Настоящий шедевр — пикантная закуска из баклажан
Объедение!
Ингредиенты:
баклажаны — 4 кг.
чеснок — 5 зубков
лук — 4 штук
красный перец — 5 штук
вода — 100 мл
уксус — 100 мл
Приготовление:
Лук порезать кольцами, перец — соломкою.
Смешать воду с уксусом и замариновать перец с луком на пару часов. Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут. Затем отжать и обжарить на масле растительном.
Чеснок попустить через давилку и смешать с баклажанами.
Складываем слоями:
— слой баклажан с чесноком
— слой маринованного перца с луком
и так далее по очереди.
Через 5 часов убираем в холодильник. Чем дольше закуска хранится — тем она острее и вкуснее.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5462
Невероятно вкусные помидоры дольками на зиму: а рассол, вообще, как нектар!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Ягодный чизкейк без выпечки. Муж восхищался целый день – такая вышла вкуснятина!
Закуски, Салаты
Просмотрено
6638
Заготавливаем капусту на зиму!
Первое
Просмотрено
6643
Делюсь сокровенным: рецепт, который привезла моя бабушка из Кавказа — Бозартма из курицы
Второе
Просмотрено
6930
Отличное дополнение к шампанскому — Жареный лосось с ананасами
Второе
Просмотрено
12901
По этому рецепту можно приготовить любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!
Салаты
Просмотрено
10471
Легкий и сочный салат «Шемахинский». Привет из Азербайджана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6265
Простой в приготовлении обалденный штрудель с яблоком, изюмом, корицей и цедрой лимона
Закуски
Просмотрено
6303
Готовим домашний адыгейский сыр
Десерты и выпечка
Просмотрено
4828
Очень воздушный и мягкий хлебушек с медом, приготовленный в духовке
Второе
Просмотрено
5744
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Завтраки
Просмотрено
5169
Надоели обычные яйца? Приготовьте супер вкусный Кабачковый омлет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Рецепт моего любимого Бургера! Классический чизбургер с нежным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5637
Этот чизкейк с нутеллой, никого не оставит равнодушным!
Первое
Просмотрено
4943
Интересно, сколько наших читателей готовили Овсяной суп?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6021
Ватрушки с яблочным повидлом: самая любимая выпечка детства!
Второе
Просмотрено
4988
Котлеты из консервированного тунца — хрустящие снаружи и такие сочные внутри!
Закуски
Просмотрено
6481
Замечательная фуршетная закуска «Сельдь на меху» к праздничному столу
Второе
Просмотрено
9445
ТОП-6 рецептов запеченной рыбы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4892
Полезный домашний тыквенный мармелад
Десерты и выпечка
Просмотрено
18425
Лучшие в мире рогалики: вкусные и простые в приготовлении
Разное
Просмотрено
4555
15 любопытных и забавных фактов о еде, которые ставят всё с ног на голову
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Шоколадный ПУДИНГ для сладкоежек: можно готовить хоть КАЖДЫЙ день
Первое
Просмотрено
5410
Настоящий французский шедевр: Луковый суп-пюре «Сытная тарелка»