Утка в коньяке — потрясающе вкусная и нежная!

Удивите весь МИР!

Ингредиенты:

Утка
Коньяк
Черный перец
Соль

Приготовление:

Надсекаем утиные грудки ножом, прорезая только шкуру.

Солим и перчим.

Заливаем грудки коньяком и оставляем всё это в прохладном месте мариноваться.

Через час можно готовить.

Пока маринуется утка, готовим мангал.

Нанизываем утку на шампуры и вешаем вниз шкурой.

Важно! Шампуры ни в коем случае нельзя переворачивать! Утка и так прекрасно дойдёт — и шкурка будет хрустящей и мясо готовым.