Пирог с фрикадельками
Пирог с фрикадельками отлично подходит как дополнение к салату, бульону или же просто к чаю!
Ингредиенты:
— 3 яйца
— 150 гр. муки
— 250 гр. сметаны
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— ½ ч. ложка соли
— 150 гр. сыра
— 500 гр. мясных фрикаделек
Приготовление:
Фрикадельки немного подморозить, чтобы легче было вдавливать в тесто.
Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
Тесто вылить в форму смазанную маслом. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии
Натертый сыр засыпать в промежутки между фрикадельками.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.
Приятного аппетита!