Просмотров: 5694
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5588
Сырные шарики в тарталетках для ленивых хозяек — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5425
Куриные котлеты «Гурман» с шампиньонами. Совсем новое и вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5159
Обалденные «Перчики от Алёнки». Съедается все сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
Вкус детства — вафельный торт со сгущенкой и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
4698
Захотелось на природу, а на улице дождь? Не проблема — Шашлык из курицы в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Еще один вкусный сметанный тортик из моей кулинарной книжки
Второе
Просмотрено
6250
Аппетитные картофельные оладьи с жаренным луком к ужину!
Салаты
Просмотрено
5024
Прекрасный легкий салат для худеющих !
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамелью. Лучшее, что я могу!
Салаты
Просмотрено
6311
Праздничный салат с красной рыбой — шикарное блюдо на Новый Год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Отменное угощение — куриные кексы с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
4341
Не знаете чем покормить своих родных? Приготовьте картошку на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4331
Это блюдо покорило меня навсегда — лодочки из цукини с сочными стейками и овощами
Второе
Просмотрено
4568
Нежнейшие Куриные котлеты с сыром «Полон дом»
Второе
Просмотрено
4568
Рецепт, которым хочется делиться — Куриное филе с лимоном
Салаты
Просмотрено
4551
Интересные блюда всегда завораживают — Салат «Блондиночка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6277
Многослойный и сочный торт «Мишель» — готовить просто, а на вкус божественно!
Первое
Просмотрено
5276
Низкокалорийный супчик «Ляпиляп» для стройняшек
Второе
Просмотрено
5809
Сливочная паста с курицей и сыром. Любимое блюдо моей семьи!
Закуски
Просмотрено
4645
Мои дети прыгают от восторга, когда я готовлю эти горячие бутерброды
Закуски
Просмотрено
4763
Идеальный, простой и оригинальный вариант для пикника и фуршета: вкусный маринованный сыр с лимонной цедрой.
Салаты
Просмотрено
8121
Слоеный салат Чикаго — просто супер вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6068
Самое ИДЕАЛЬНОЕ заварное тесто для пирожных. Лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Правильное сочетание сладкого и кислого делают этот пирог явным фаворитом