Просмотров: 6132
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5988
Прекрасный десерт к чаю — Шоколадный торт без выпечки
Второе
Просмотрено
4624
Нежные тефтельки из куриного филе с рисом
Напитки
Просмотрено
5362
Домашняя ряженка, как когда-то у бабушки!
Второе, Новое
Просмотрено
5604
Рубленые куриные котлеты «Нежность». Съедаются мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7774
Я такого ещё не видела! Она завернула ложки в кусочки слоеного теста и испекла их. То, что получилось не оставит тебя равнодушной!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4764
Вкусные и хрустящие тартинки «Популярные»: часто готовлю для домашних!
Салаты
Просмотрено
5327
Салат «Букет роз»- удиви любимую в день Святого Валентина!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6686
Оладьи в стиле «Хачапури». Без волокиты, приготовила такую вкуснятину!
Закуски
Просмотрено
5015
Ароматная и хрустящая печеная брюссельская капуста с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Готовить такой пирог одно удовольствие: наливной пирог на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
7493
Домашняя халва. Простые рецепты
Второе
Просмотрено
7624
Бешбармак — рецепт из самого Казахстана
Закуски
Просмотрено
7231
Острая закуска из сладкого перца
Разное
Просмотрено
7976
Какой вы фрукт по знаку Зодиака
Второе
Просмотрено
4594
Оригинальные ленивые вареники с тёртым сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6803
Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.
Салаты
Просмотрено
5852
Салат «Селедка под шубой» по-новому
Десерты и выпечка
Просмотрено
4794
Нежный сладкий десерт для легкого завтрака: творожно-банановый крем
Второе
Просмотрено
4808
Изумительно вкусное блюдо — рыба ПО-ЦАРСКИ. Все гости в восторге!
Закуски
Просмотрено
5487
Сохраняем витамины и летнее настроение — салат «Витаминный»
Второе
Просмотрено
6230
Сытное и безумно вкусное жаркое «по-уральски». Приготовьте не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8362
Пирог-перевертыш с грушей: лучшее, что можно приготовить!
Второе
Просмотрено
5272
Мясные бомбочки с начинкой: коронное блюдо на праздничном столе!
Салаты
Просмотрено
4702
Салат «София» с копченым сыром и ветчиной