Просмотров: 6075
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5645
Праздничная закуска «Колокольчики» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Нежное и рассыпчатое печенье с крахмалом без яиц
Закуски
Просмотрено
5387
Шикарная закуска «Вкусные свитки» — красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5465
Быстрые маринованные кабачки — закуска мгновенного поедания. Баночка всегда стоит в холодильнике
Салаты
Просмотрено
7375
Красивый новогодний салат «Снегурочка». Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
5658
Самый нежный салат из кальмаров «Русалочка» — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8144
Домашнее печенье «Снежинка» для тех, кто не любит тратить много времени на готовку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Один из самых вкусных итальянских десертов — Кофейная панакотта
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5617
Нежнейшие блинчики с творожной начинкой — объедение!
Салаты
Просмотрено
4601
Порадуйте родных витаминным салатиком из моркови с клюквой, чесноком и орехами
Закуски
Просмотрено
6403
Пикантная шаурма с курицей и корейской морковкой — отличный перекус!
Закуски
Просмотрено
19070
Какой же Новый Год без канапе: Топ -10 оригинальных идей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8376
Творожное печенье с бананом и яблоком для легкого перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
Супер легкий и вкусный торт «Стройность» — замечательный вариант для худеющих!
Салаты
Просмотрено
4880
Идеальный салат с капустой, кукурузой и без майонеза! Прекрасно подойдет к жареным блюдам
Закуски
Просмотрено
5428
Хрустящие завитушки с крабовыми палочками и сыром
Второе
Просмотрено
12941
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6705
Супер пирог. Рецепт на удивление прост, а готовится невероятно быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8449
Специально для сладкоежек: Необычные творожные платочки с яблоками!
Завтраки
Просмотрено
14634
Стол и руки пачкать не придется! Ленивые Вареники будете готовить только так! Без раскатки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5709
Идеальная вареная сгущенка, приготовленная в микроволновке — всего за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7182
Ароматные казахские шельпеки с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4405
Домашнее миндальное печенье — быстрое и ароматное!
Второе
Просмотрено
5314
Семья зацелует — драники с ветчиной, сыром и зеленью