Просмотров: 5708
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7027
Рулет «Плетенка» с начинкой из яблок и изюма — красиво и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5593
Палочки из лаваша с сырной начинкой — лучше закуски не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
Маффины шоколадные: наслаждение для сладкоежек!
Салаты
Просмотрено
5077
Салат «Сырная хрустяшка» — вкусное и быстрое угощение готово!
Второе
Просмотрено
9629
Шикарное блюдо из кабачка прямо к ужину! Вкусно и недорого!
Второе
Просмотрено
6828
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Салаты
Просмотрено
8527
Салат «Мужской каприз» — доступно, вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5712
Великолепный гуляш из курицы — гениальное решение для тех, кто на диете!
Второе
Просмотрено
4564
Веер из свинины, начиненный овощами. Можно не готовить гарнир, овощи прекрасно с этим справляются!
Второе
Просмотрено
4461
Готовим как шеф-повар — Паста с беконом, горохом и мятой!
Салаты
Просмотрено
4211
Любимый креветочный салат моей семьи — король всех праздников!
Второе, Закуски
Просмотрено
5288
Урс – шарики из мамалыги с брынзой
Закуски
Просмотрено
4676
Великолепные мясные рулетики с огурчикам и беконом
Салаты
Просмотрено
4688
Сытный «Домашний» салат с отварной рыбой, картофелем и зеленым луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6215
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
Сырные булочки с зеленью. Можно брать с собой или подать теплыми к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6277
Такое песочное печенье пекла моя мама. Я всегда удивлялась, как она его готовит
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4686
Обалденный малокалорийный творожный крем для тортиков. Вкусный и полезный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4238
Сытный и вкусный картофджын, осетинский пирог с картофелем
Салаты
Просмотрено
6830
Овощной салат «Кремлевский торт». Разнообразьте свой праздничный стол!
Второе
Просмотрено
8232
Нежнейшая куриная печень по-милански. Быстрый и вкусный ужин!
Разное
Просмотрено
5214
Правильный кулич от Артура Янсена)) Изумительный на вкус и долго не черствеет!
Салаты
Просмотрено
5223
Удивите гостей необыкновенным салатом с баклажанами «Осенний мотив»
Напитки
Просмотрено
4405
Клубничный элексир счастья «Мальдивы». Этот ликер всегда радует своим вкусом!