Просмотров: 5799
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
В последние месяцы зефир стал весьма модным десертом! Готовим его дома!
Второе
Просмотрено
4483
Куриные голени в панировке с картофелем: это что-то особенно вкусное!
Второе
Просмотрено
5524
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните!
Разное
Просмотрено
5414
Как очистить кастрюли: интересный способ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6238
Хрустящие пирожки с сыром — «Минутка». Безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7189
Потрясающе ароматные запеченные креветки в чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7676
Хрустящее песочное печенье с яблоками — простое до безобразия!
Салаты
Просмотрено
5627
В копилку рецептов — салат с копченой грудкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
Простой, но вкусный Домашний чизкейк «Луговое поле»
Салаты
Просмотрено
5004
Оригинальный оливье к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4511
Нежный, буквально тающий во рту — но при этом жирный и сытный тушеный сазан
Закуски
Просмотрено
5312
Бесподобные маринованные шампиньоны всего за 7 минут!
Второе
Просмотрено
4751
Мясная запеканка «Мясной домик», как в детском садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
4450
Нежный тортик без грамма муки. Очень нежный, вкусный и воздушный.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Ленивые пирожки из лаваша с капустой — частый гость на моем столе!
Закуски
Просмотрено
6242
Капуста маринованная «Улетная». Лучший вариант приготовления!
Второе
Просмотрено
9365
Аппетитный ужин на скорую руку из фарша за 30 минут без возни и заморочек!
Второе
Просмотрено
6042
Нежные, сочные, картофельно-кабачковые оладьи просто тают во рту
Салаты
Просмотрено
5025
Обязательное блюдо любого праздника — Мимоза «классическая»
Закуски
Просмотрено
4719
Селяночка в тарталетках: достойно сравниться с дорогой закуской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования.
Второе
Просмотрено
17483
Чкмерули — такой вкусной курочки вы еще не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5721
Кекс «Сырный» — замечательная выпечка! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5199
Для тех, кто любит киви! Творожная запеканка с киви и бананом