Просмотров: 6146
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4665
Запеченная скумбрия с апельсинами и фасолью. Шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5420
Лучший диетический десерт: Яблоки, запеченные с творогом
Закуски
Просмотрено
6146
Кимчи и его секрет приготовления
Закуски, Новое
Просмотрено
6450
Бесподобное сало в рассоле, запеченное в духовке. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Закуски
Просмотрено
6288
Оригинальные горячие бутерброды: вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Нежный и рассыпчатый творожный ТОРТИК — за уши не оттянешь!
Салаты
Просмотрено
5115
Нежный и легкий французский САЛАТ с морковью и яблоком
Второе
Просмотрено
5780
Филе форели в сырном соусе, приготовленное в духовке
Салаты
Просмотрено
5054
Салат «Наваждение» — прекрасная альтернатива «Селедки под шубой «
Салаты
Просмотрено
5012
Деревенский стиль: Капустный салат «Витаминка от Природы»
Второе
Просмотрено
6510
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком «Сытный домик»
Второе
Просмотрено
5950
Ленивые отбивные из фарша. Всегда готовлю, когда нужно быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8028
Ensaimadas — великолепные испанские булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6119
Сногсшибательный карамельно-сливочный пирог с безе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8893
Когда времени у тебя 15 минут, а гости на пороге…Пицца «Минутка» выручит!
Закуски
Просмотрено
5718
Закуска из самых простых и любимых продуктов «СЕЛЬДЬ НА ПОДУШКЕ»
Второе
Просмотрено
5831
И глаз радуется, и сытым будешь — Картофель запеченный с сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5411
Вкуснейшие лепешки из творожного теста с сыром — муж в восторге!
Второе
Просмотрено
7017
Картофельная запеканка с сыром — рецепт на миллион!
Второе
Просмотрено
7319
Аромат на весь дом — свиная рулька запеченная в соевом соусе и горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
5226
Супер-рецепт — тонкие жареные пирожки с мясом
Второе
Просмотрено
4745
К рождественскому столу — Семга с клюквой в слоеном тесте.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6300
Солнечные ароматные и очень вкусные кексы без яиц и молока
Второе
Просмотрено
5432
Блюдо, которое не выступает «пустым» гарниром: Соте из баклажанов — полноценный ужин