Просмотров: 6164
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
20004
Отдыхая в прошлом году в Турции, мы ели их каждый день: Гезлеме — турецкие лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
14937
Универсальный закусочный пирог из наливного теста. Берем все, что есть в холодильнике!
Второе
Просмотрено
8925
Тыквенное суфле: шедевр от Юлии Высоцкой
Салаты
Просмотрено
5263
Пикантный и вкусный салат «Баварский» — подойдет не только на каждый день, но и на праздничный стол!
Закуски
Просмотрено
6607
Баклажаны по-гречески с рисом: очень оригинальное блюдо!
Второе
Просмотрено
5020
«Божественно и неповторимо»: Ребрышки с картофельным салатом
Второе
Просмотрено
5349
Очень вкусная картошка-гармошка — аромат великолепный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6730
Два вкуса в одном. Самый вкусный сырник Дуэт
Разное
Просмотрено
6169
Сколько времени нужно для приготовления разных овощей. Сохраняйте себе эту шпаргалку!
Завтраки
Просмотрено
5366
Картофельно-морковные оладьи. Это пожалуй лучший способ подать деткам овощи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6713
Знаменитые удмуртские ПЕРЕПЕЧИ с мясом и грибами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5219
Оригинальные сырники с яблоком и корицей по рецепту моей подруги!
Закуски
Просмотрено
7007
Куриный балык
Салаты
Просмотрено
12138
Обалденный рыбный салат с рисом и кукурузой
Закуски
Просмотрено
6161
Супер закуска — быстрые помидоры по-корейски. Порадует гостей!
Первое
Просмотрено
8747
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Второе, Завтраки
Просмотрено
8714
Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Яблочные оладушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10117
Быстрый и нежный торт без выпечки и головной боли: готовим каждые выходные
Новое, Первое
Просмотрено
4761
Разнообразьте свое меню — Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками
Напитки
Просмотрено
5247
От жажды лучшее спасение: Апельсиновый, витаминный лимонад
Второе, Закуски
Просмотрено
5786
Креветки под сливочным соусом
Второе
Просмотрено
9655
Пополняем организм Омега-3! 3 Лучших рыбных рецепта для полезного ужина
Соусы
Просмотрено
5424
Бери на заметку — Соус «Бешамель» приготовленный в микроволновке