Просмотров: 5840
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Изумительный банановый блинчатый торт с творожным кремом
Второе
Просмотрено
4718
Воздушные картофельные драники с сырным сюрпризом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5771
Творожно-лимонное печенье, даже можно сказать — булочки-вкусняшки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6345
Шокоголики, этот рецепт для вас! Супервкусно, супершоколадно! Сохраняйте и готовьте.
Маринады
Просмотрено
6033
К борщу в обед просто идеально: Сало в чесночном маринаде
Закуски
Просмотрено
5042
Шикарная закуска для королевского стола — Перепелиные яйца по-шотландски
Десерты и выпечка
Просмотрено
17861
Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире
Закуски
Просмотрено
8312
Салат «Бакат» с баклажанами на зиму. Супер рецепт!
Салаты
Просмотрено
4664
Весьма пикантный Салат с говядиной «Домик у озера»
Завтраки, Закуски
Просмотрено
6007
Она взбила яйцо и залила его в помидор… Сложно придумать завтрак проще и вкуснее!
Второе
Просмотрено
5041
Рулет из курицы «ЗАСТОЛЬНЫЙ» — бюджетный деликатес к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7092
Очень быстрые и вкусные пирожки, которые долго не черствеют!
Второе
Просмотрено
5122
Мясо становится очень нежным и вкусным: Куриные ножки в грибном соусе
Закуски
Просмотрено
4090
Красивая и вкусная закуска к празднику — Фаршированные помидоры моцареллой и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4328
Готовим мастику из зефира. Мне такой вариант намного интереснее!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
10482
Рецепт, который должна знать каждая хозяйка — тесто на кефире для пирожков, без дрожжей!
Второе
Просмотрено
4766
Готовлю с удовольствием: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
4869
Салат «Курица под кайфом» — очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
7521
Праздничные котлеты «Гнезда» — безумно вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Пампушки на кефире с чесночным саламуром: с борщом или просто так — объедение!
Закуски
Просмотрено
6154
Маринованная цветная капуста — всегда расходится на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Сочные и хрустящие пирожки с яйцом и зеленым луком. Просто замечательные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку — и в духовку на полчаса. Все!
Второе
Просмотрено
4566
Блюдо из филе курицы ”Нежность”. Название говорит само за себя! Благодаря ароматному кефирному маринаду мясо получается очень мягким и сочным