Просмотров: 6017
Непревзойдённый сыр «Филадельфия» своими руками!
Вкуснее не придумать!
Ингредиенты:
молоко — 1 литр
кефир — 0,5 литра
яйцо — 1 штука
соль — 1 ч.л.
лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Откидываем массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, даем стечь сыворотке.
Взбить яйцо с лимонной кислотой.
Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог, еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Все! Сыр готов.
Приятного аппетита!
По материалам — i.pinimg.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4710
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе — нежное и сочное!
Салаты
Просмотрено
6246
Аппетитный и сытный салат по-домашнему без дорогих продуктов и лишних заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6219
Варенье «Янтарные яблочки». Безумно вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
4543
Чесночные гренки или брускетта. Люблю их со страшной силой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Кефирно-банановый десерт! ?на 100 гр — 73 ккал?Б/Ж/У — 2/0/16?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6049
Тонкие жареные пирожки с мясом — разлетаются, как семечки!
Второе
Просмотрено
5229
Топ-5 кулинарных шедевров, которые можно приготовить из курицы
Разное
Просмотрено
9001
Как жарить мойву в духовке! Быстро и удобно, к тому же никаких брызг!
Закуски
Просмотрено
6162
Готовим тарталетки на праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
5859
Остренькие ватрушки — достойный ответ итальянской пицце!
Соусы
Просмотрено
7559
Лимонно-розмариновое масло к салатам! Теперь Ваши салату станут еще интереснее! Совет от шеф-повара одного Итальянского ресторанчика в Милане
Завтраки
Просмотрено
5737
Необычный вкусный завтрак в виде бутерброда
Десерты и выпечка
Просмотрено
14249
Освежающий летний торт с клубникой без выпечки. Быстрый и вкусный!
Второе
Просмотрено
5238
Мясные рулетики — блюдо, с которым можно экспериментировать бесконечно, выбирая любую начинку и способы приготовления.
Салаты
Просмотрено
4838
Этот рецепт покорил весь интернет — Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Традиционное блюдо азербайджанской кухни Кутыбы из пресного теста. В моей семье это блюдо относится к любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Воздушные и мягкие творожные косички — супер рецепт без возни с дрожжами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7670
Шоколадный торт на кефире «Фантастика». Необычный и быстрый тортик!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4740
Как сделать идеально Хрустящие картофельные оладьи? Эти оладьи хороши в любое время суток ! Попробуйте и убедитесь сами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Торт «Птичье молоко». Мой любимый торт всегда и везде!
Закуски
Просмотрено
4663
Закусочный торт с сельдью и сыром к праздничному столу!
Разное
Просмотрено
5027
Хозяюшкам на заметку!
Второе
Просмотрено
7227
Аппетитная картошка, запеченная в чесночном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5843
Полосатый рейс: Тортик без выпечки «Полосатый»