Печенье «Бананы», любимые печеньки еще из детства. Все проще простого!

Ингредиенты:

Для теста:
размягченное масло — 200 грамм
сметана — 1 стакан
сода — 1 ч. л.
мука — 3 стакана
————-
Для начинки:
творог — 200 грамм
сахар — 1 стакан
ваниль по вкусу

Приготовление:

Взбиваем размягченное масло пару минут. Смешиваем соду со сметаной, ждем пока начнет пениться и как только запузырится, вливаем в масло. Затем постепенно вводим просеянную муку и замешиваем.

Взбиваем творог с сахаром до однородности.

Разделяем тесто на 40 частей. Каждую часть раскатываем в овал и выкладываем начинку полоской, затем сворачиваем в рулет, защипывая края с двух сторон, стараемся придать форму банана.

Выкладываем будущие печенья на противень, застеленный пергаментом и выпекаем при 180˚С до светло-румяного цвета.
Приятного аппетита!

Автор идеи — Армине Акопян

Фотоматериалы — armushik.livejournal.com