Просмотров: 5213
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
10355
Великолепное ОВОЩНОЕ блюдо к ужину. Пальчики оближешь
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Баварские булочки с джемом — лучшая выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4950
Аппетитная творожная запеканка в сметанной заливке
Салаты
Просмотрено
7091
Салат » Марго»
Закуски
Просмотрено
6071
Готовим фуршет на скорую руку: ТОП-10 лучших рецептов
Разное
Просмотрено
4668
Полезные советы для супер фигуры
Салаты
Просмотрено
5661
Салат «Море волнуется раз» — любимый салат, как готовила мама!
Завтраки
Просмотрено
5936
Кесадилья с сыром и яйцами — быстрый и очень вкусный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Тортик из слоенного теста с безумно вкусным кремом: часто готовлю для маленькой дочурки!
Салаты
Просмотрено
12410
Освежающий огуречный турецкий салат к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7151
Наполеон: самый нежный вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Очень вкусный и нежный сливочно-творожный крем
Второе
Просмотрено
4957
Картошка в беконовой одёжке в соусе — хитрый способ вкусно накормить гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5877
Простой трюк, который поднимает тесто буквально на глазах. Пышнее — только облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5999
Пломбир отдыхает: Нежнейший десерт — сербский кох
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Блины по-ленинградски с сёмгой: Нежно, Вкусно, Сытно!
Салаты
Просмотрено
6605
Гурманы точно оценят: Салат с пекинской капустой «Переполох»
Первое
Просмотрено
5362
Английский Куриный Супчик с Плавленым Сыром «Победа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Ароматное варенье из черной смородины на зиму за 10 минут!
Второе
Просмотрено
5608
Рулет из скумбрии с сыром и овощами: дeлаю такую вкуснятину на вcе торжecтва!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Замечательный вишнёвый мильфей со сливками — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5729
Красивый, ароматный и очень вкусный кофейный торт с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Тирамису с овсяными отрубями — вкусно и низкокалорийно!
Второе
Просмотрено
5408
Рейтинг вкусных поздних ужинов без вреда для талии: топ-3