Просмотров: 5260
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Кунжутное печенье с апельсиновым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Пышный тыквенный пирог с орехами: трудно описать этот потрясающий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10768
Сырная соломка за 25 минут
Салаты
Просмотрено
5790
Самый красивый салат «Гнездо глухаря»: всегда удивляет своим внешним видом и вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7223
Рецепт моего тренера: Фитнес -торт
Второе
Просмотрено
5001
Овсяные котлетки с шампиньонами: можно съесть хоть целый таз и не поправиться!
Второе
Просмотрено
6498
Невероятно вкусное блюдо — «Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе»
Второе
Просмотрено
6647
Самые вкусные и полезные блюда с кабачками для деток!
Закуски
Просмотрено
5144
Кабачки с шампиньонами, запеченные в духовке. Великолепная закуска!
Второе
Просмотрено
5661
Нежный кальмар в сметанном соусе — Люблю его и горячим и холодным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10172
Всем любителям «Рафаелло» сюда!: Кокосовые macarons.
Первое
Просмотрено
4980
Будь здоровой — это вкусно и просто: Сливочный суп-пюре с брокколи
Салаты
Просмотрено
6952
Мясной салат с черносливом. Необычное сочетание удивит всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5322
Шикарное ароматное грушевое варенье, как янтарь!
Первое
Просмотрено
5060
Разнообразьте свое меню — Суп яичный
Второе
Просмотрено
5256
Удивите родный — Картофельная лепешка с грибами
Первое
Просмотрено
6955
1 раз приготовила и влюбилась навсегда! Финский суп с лососем и сливками
Закуски
Просмотрено
5778
Праздник в сердце и на столе! Рулет Из Лаваша «Наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7159
Великолепный творожный чизкейк без выпечки с печенье орео
Второе
Просмотрено
5071
Нереально вкусная и ароматная курица в медово — апельсиновом маринаде
Второе
Просмотрено
7177
Рецепт риса в сковороде за 30 минут. Супер рецепт!
Салаты
Просмотрено
6230
Великолепный салат с языком, орехами и сыром
Закуски
Просмотрено
6746
Селедка «Хе»
Разное
Просмотрено
6719
Быстрый мясной пирог с грибами