Просмотров: 5243
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7030
Слоечки с яблоками «Роза» — вы удивитесь, как просто приготовить такую красоту!
Первое
Просмотрено
8705
Лагман с говядиной и стручковой фасолью — эксперимент удался!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10756
Предлагаем вам вкусные быстрые мясные оладьи к завтраку для вашей семьи. Готовится буквально за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18234
Торт Наташа — популярный классический торт советского времени
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Теперь я не трачу кучу денег на покупку этого десерта: Домашний Киндер пингви
Десерты и выпечка
Просмотрено
7054
Печенье на молоке. Прекрасное дополнение к чаю или кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Пасхальный венок с тройной начинкой «Милый дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Бисквитное печенье с шоколадной пастой: очень ароматное, мягкое и, да, ооочень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5640
Пирог из яблочного пюре: наконец-то я нашла свой любимый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20892
Болгарский яблочный пирог «3 стакана». Изумительно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5707
Сербский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5895
Хозяйкам на заметку — Бюджетный, но безумно вкусный пирог «БЕДНЯЖКА»
Закуски
Просмотрено
6334
Кабачки с хрустящей корочкой — идеальная закуска. Я не ожидала!
Второе
Просмотрено
5453
Нежное мяско тушеное со сметанкой. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
22765
СЫРНИКИ из творога как в САДИКЕ: идеальные пропорции ингредиентов
Закуски
Просмотрено
5593
Жюльен на кабачке! Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
6321
Подборка рецептов приготовления замечательных закусок
Десерты и выпечка
Просмотрено
8117
Восточные Хачапури с нежным сыром и вареным яйцом: вкусный и экономичный рецепт
Закуски
Просмотрено
5832
Горячие бутерброды со шпротами к застолью — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5671
Шоколадный торт! БЕЗ муки, масла, маргарина, сахара и прочих вредностей!
Закуски
Просмотрено
4941
Приготовьте крабовые палочки не привычным способом — в кляре!
Второе
Просмотрено
4870
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Второе
Просмотрено
4596
Эта идея приготовления навсегда вошла в мою кухню: сочный мясной батон
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Безумно вкусный и уютный ОРЕХОВЫЙ торт к чаю!