Просмотров: 4766
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4591
Наше почтение автору рецепта!
Второе
Просмотрено
5161
Необычное куриное филе в чесночном кляре. Готова расцеловать автора рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Быстрый кекс — сладкий, ароматный и просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Замечательный рецепт от моей чешской подруги — Пирог по-чешски
Второе
Просмотрено
4962
Изумительно вкусная говядина с черносливом
Напитки
Просмотрено
4705
Не пропустите момент солнечного лета, чтобы заготовить королевский напиток – компот из клубники с лепестками роз
Десерты и выпечка
Просмотрено
6797
Нежное и рассыпчатое печенье, прям тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Как приготовить бюджетный рыбный пирог на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4269
Швейцарские меренги с фруктами: проверенный рецепт волшебного десерта!
Салаты
Просмотрено
4319
Вкусный и быстрый салат «ВИТАМИНКА» с медово-апельсиновой заправкой
Салаты
Просмотрено
5822
Великолепный салат «Королевский» с ветчиной и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Самые вкусные чешские пончики — просто объедение!
Разное
Просмотрено
4309
Все познается в сравнение: Что падают в больницах разных стран
Закуски
Просмотрено
4916
Отличная замена магазинной колбасы — домашний куриный рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
14716
9 самых вкусных тортов нашей молодости! Торты СССР
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Открытый пирог с семгой и брокколи «Пышный стол»
Салаты
Просмотрено
5517
Слоеный салат с крабовыми палочками к праздничному столу
Разное
Просмотрено
4755
Читатели постоянно просят рецепты полезных смузи! Радуем их новой подборкой!
Второе
Просмотрено
4614
Нежные и очень интересные по вкусу куриные желудки в соевом соусе
Первое
Просмотрено
5906
Такой фасолевый супчик в моей семье всегда принимается на УРА!
Закуски
Просмотрено
5351
Закуски на праздничный стол: 10 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Ванильный мусс с ягодами и малиновым соусом: райское наслаждение!
Второе
Просмотрено
4668
Рулет из куриного филе с творогом
Закуски
Просмотрено
4996
Великолепная кабачковая икра. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени!