Просмотров: 5227
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5190
Шикарный плов с говядиной — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5658
Даже те, кто никогда не ел манную кашу, влюбятся в «Сластены» из манной крупы!
Второе
Просмотрено
7399
Приготовьте на ужин «Воздушную» рисовую запеканку
Закуски
Просмотрено
6929
5 диетических рецептов приготовления паштета: просто, вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5329
Вкусные спагетти под соусом с биточками — объедение!
Закуски
Просмотрено
5266
Самые любимые быстрые помидоры — маринованно-солёные, очень пикантные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6945
Вы НИКОГДА больше не будете готовить блины по-другому! (ВИДЕО)
Второе, Закуски
Просмотрено
7777
Нежные котлетки с плавленным сырком. Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5798
Мясные зразы по-французски — удиви родных !
Десерты и выпечка
Просмотрено
8363
Самый воздушный и влажный бисквит для ленивых
Второе
Просмотрено
5112
Куриное филе под «шубой» в духовке «Царский ужин»
Второе
Просмотрено
4845
Нежная кyриная грудка в грибном соусе — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
8339
Необычный салат «Кабачки по-корейски». Смело готовьте целый таз!
Салаты
Просмотрено
5318
Салат из кальмаров с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Супер десерт — Корзиночки со сметанным кремом и черникой!!!
Закуски
Просмотрено
5449
Ароматные шампиньоны запеченные с сыром — прекрасная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Блинный торт с вкуснейшим сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Шикарный торт из зефира, который не нужно печь и он надолго остается вкусным и свежим!
Второе
Просмотрено
5113
Шикарный ужин: Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Закуски
Просмотрено
5021
Готовим ароматное и безумно вкусное блюдо — Баклажаны-пармезан в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
15490
Он просто шикарен — быстрый и простой в приготовлении рецепт хачапури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
Блюдо, которому нет равных: Сосиска с картофелем в тесте
Второе
Просмотрено
5027
Муу Пинг — тайские нежные шашлычки из сочной свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4488
Кружевные булочки с колбаской