Просмотров: 5152
Домашний сыр от которого вы точно будете в восторге!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
1 л. пастеризованного (!!!) молока
200 г. сметаны 20%
3 яйца
1-1,5 ч. лож. соли
Приготовление:
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту закипеть.
Взбиваем слегка яйца, добавляем сметану, перемешиваем.
Медленно вливаем массу в кипящее молоко, уменьшив огонь и постоянно помешивая. Оставляем все на маленьком огне на минут 8, пока сыворотка окончательно не отделится от всей массы.
Затем откидываем в дуршлаг, застеленный двойной марлей или х/б тряпочкой. После того, как вся сыворотка стечет, заворачиваем тряпочку и ставим под пресс, оставляем постоять 4-6 часов. Затем убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ирина Селезнёва-Пронина
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
«ПЬЯНЫЕ»абрикосы для десертов. Аромат волшебный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
21047
Самый популярный в интернете рецепт выпечки. Этот кекс описывают 2 словами: “просто” и “вкусно”
Десерты и выпечка
Просмотрено
6452
Овсяное печенье на кефире с кокосовой стружкой. Фитнес рецепт!
Напитки
Просмотрено
4705
Шоколадный ликер к застолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!
Закуски
Просмотрено
6677
Постный гороховый сыр
Десерты и выпечка
Просмотрено
7180
Мусс «Капучино» — удиви любимых королевским десертом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Это мой самый любимый завтрак: Королевская Ватрушка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5011
Мраморный кекс — настоящее произведение искусства! Мягкий и сладкий на вкус
Салаты
Просмотрено
4176
Очень вкусный праздничный салат из доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4972
Клубничный пирог! Такой нежный вкус…Невозможно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9132
Армянский барурик — никогда не пробовала настолько вкусной выпечки!
Закуски
Просмотрено
6500
Ароматный, бесподобный перец, маринованный за сутки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
Лучшие творожные рогалики с начинкой: в меру сладкие и рассыпчатые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7163
Беспроигрышный рецепт приготовления лучших эклеров. Получаются всегда и у всех!
Салаты
Просмотрено
5269
Простой, домашний Салат «Осень». Самые яркие краски и вкусы!
Второе
Просмотрено
5766
Простая и очень вкусная мясная запеканка
Второе
Просмотрено
5051
Нежная треска в духовке под сырным соусом
Закуски
Просмотрено
5184
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Второе
Просмотрено
5530
Супер ужин — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4900
Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5325
Закуска на миллион — кексы из плавленных сырков с зеленью
Закуски
Просмотрено
5193
Для праздничного стола в виде закуски самое оно: Соленые грибы «Из леса в деревню»