Просмотров: 4746
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!
Ингредиенты:
- мука – 300 грамм;
- вода холодная –100 миллитров;
- вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
- зеленый лук;
- подсолнечное масло;
- соль.
Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт
- Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
- Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
- Нарезаем мелко зеленый лук.
- Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
- Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
- Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
- Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
- Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.
Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5490
Эти лучшие рецепты собирала годами: ТОП-5 Простых Рецептов Закруток С Помидорами
Салаты
Просмотрено
7329
Салат «Тбилиси» — сытный и вкусный ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
4946
Ароматное варенье из груш с маком. Варенье получается бесподобным, с миндальным привкусом!
Второе
Просмотрено
4390
Невероятно соблазнительный французский стейк под винным соусом
Салаты
Просмотрено
6988
Обалденный салат из печени трески с гренками к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6888
Кокосово-сливочный кухен «Облако» — райское наслаждение!
Первое
Просмотрено
6496
Пикантный томатный суп с макаронами — очень вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4533
Этот рецепт я узнала в Италии в одном местном ресторанчике: Паста с тунцом и томатами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9899
Мамины тонкие блины на молоке. Я и дочку научила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6393
Вкуснейшие деруны по-козацки — теперь это мой любимый завтрак!
Десерты и выпечка, Закуски, Новое
Просмотрено
5827
Отличный перекус — мясные корзиночки с яйцом, сыром и чесноком
Разное
Просмотрено
6233
Как правильно использовать специи и пряности!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Королевский десерт — Сметанное желе с черносливом и медом с ароматном коньяка
Второе
Просмотрено
5943
Рецепт для лучшего пикника: Куриные крылышки на гриле с домашним соусом BBQ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Если хотите порадовать близких, то приготовьте пирожное «Трубочки с кремом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Вкуснее еще не придумали — Шоколадная колбаса с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5915
Пирог со свежей клубникой и желе
Второе
Просмотрено
5960
Королевский ужин — ароматная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Разное
Просмотрено
4485
Идея к празднику — Сливочное масло с наполнителями для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6032
Топ-5 рецептов самых вкусных домашних бисквитных рулетов
Второе
Просмотрено
5380
Спагетти а-ля карбонара
Закуски
Просмотрено
9322
Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Изумительный пряный морковный пирог: совсем несложный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7696
Сметанные коржики к чаю: простая и вкусная выпечка!