Просмотров: 4974
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!
Ингредиенты:
- мука – 300 грамм;
- вода холодная –100 миллитров;
- вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
- зеленый лук;
- подсолнечное масло;
- соль.
Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт
- Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
- Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
- Нарезаем мелко зеленый лук.
- Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
- Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
- Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
- Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
- Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.
Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4816
Cалат «Хун сала» — праздничный и вкусный!
Разное
Просмотрено
5839
Яблочный торт с белым вином – потрясающий, сочный, необычный!
Закуски
Просмотрено
10537
Это будет полезно всем: Секреты приготовления вкусных домашних сухариков
Десерты и выпечка
Просмотрено
7938
Пышные манные кексы к семейному чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Оригинальный десерт: кукурузные профитроли без сахара на растительном масле
Разное
Просмотрено
4579
Простое пресное тесто для приготовления постных вареников
Второе
Просмотрено
5113
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасно сочетается с любым гарниром!
Закуски
Просмотрено
5464
Универсальная овощная икра из моркови: можно есть, как закуску или используем, как заправку к супу
Закуски
Просмотрено
14289
Блюдо обалденное — помидоры по-корейски. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7099
Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут — приятное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Шоколадный фондан от Джейми Оливера
Закуски
Просмотрено
4234
Идеальная закуска для всех членов семьи: Вкуснейшие Сырные Чипсы
Второе
Просмотрено
4512
Что может быть лучше запеканки? Только запеканка с грибами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7143
Сказочный пирог «Грушевое наслаждение» — легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная сочная груша
Десерты и выпечка
Просмотрено
6214
Сырные крекеры «Квадратики» — похрустим всей семьей!
Соусы
Просмотрено
6594
Быстрый клюквенный соус: преобразит любое мясное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8331
Торт «Киевский». Этот вкус невозможно забыть!
Второе
Просмотрено
5445
Просто, но со вкусом: Кабачки с чесноком в духовке «Летний вечер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6259
Безумно вкусный пирог с курагой и яблоком. Полезно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
Идеальный фондан! Лучший французский десерт!
Второе
Просмотрено
4699
Капуста по-деревенски со свиными ребрышками — вкусно и аппетитно!
Второе
Просмотрено
5347
Куриные крылья в невероятно вкусном апельсиновом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Если у вашего любимого чада скоро праздник, и вы в поисках рецепта вкусного тортика, то вам сильно повезло
Десерты и выпечка
Просмотрено
5334
Готовим шоколадные маффины на кипятке