Десерты и выпечка

Просмотров: 4823

Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»

Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!

Ингредиенты:

мука – 300 грамм;
вода холодная –100 миллитров;
вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
зеленый лук;
подсолнечное масло;
соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
Нарезаем мелко зеленый лук.
Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Просмотрено

Помидоры в горчичном маринаде. Вкусняшка!!!

Второе, Новое

Просмотрено

Самые необычные ленивые голубцы, которые я пробовала. Скажу вам честно — это очень вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Аппетитные пирожки в Турецком стиле с сыром и зеленью

Просмотрено

Идея к ужину — Фасоль в томатном соусе с овощами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные оладушки с грушами на ряженке

Просмотрено

Потрясающе вкусный салат с черносливом и яблоком

Просмотрено

Очень вкусная, остренькая закуска из баклажан без обжарки в масле

Просмотрено

Минестроне с фруктами «Просто Бомбезно»

Просмотрено

Свинина по-румынски. Рецепт от шеф-повара!

Просмотрено

Диетический творожный сыр за 20 минут: не отказывай себе в удовольствии!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!

Просмотрено

Вкусный гуляш из куриного филе без заморочек и хлопот!

Просмотрено

Салат «Красная шапочка» — я его просто обожаю!

Просмотрено

Нежные и вкусные куриные котлетки с творогом и морковкой

Просмотрено

Румяные запеченные свиные ребрышки, маринованные в соусе. Для настоящих мужчин!

Просмотрено

Как не поправляться на «вредной» еде: секреты итальянцев и французов

Просмотрено

Градация алкоголя по степени вредности. Я в шоке от того, что оказалось самым вредным!

Просмотрено

Идея к ужину — Куриная грудка с помидорами на сковороде.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденное ПИРОЖНОЕ! Попробовала вчера у подружки, а сегодня, пеку его у себя!

Просмотрено

Непривычное использование куриного мяса: Вяленые куриные грудки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бревна на сгущенке: сладкая выпечка, которая нравится всем!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящее французское лакомство — банановый тарт

Завтраки

Просмотрено

ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: топ-9 самых вкусных и простых рецептов

Просмотрено

Шпинатные клецки с куриным бульоном — удивите своих родных!