Просмотров: 4889
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!
Ингредиенты:
- мука – 300 грамм;
- вода холодная –100 миллитров;
- вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
- зеленый лук;
- подсолнечное масло;
- соль.
Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт
- Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
- Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
- Нарезаем мелко зеленый лук.
- Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
- Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
- Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
- Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
- Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.
Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6307
Скумбрия, запеченная в духовке «Сливочная лодочка»
Закуски
Просмотрено
4725
Замечательная мойва пряного посола своими руками!
Второе
Просмотрено
15807
Кабачковые котлеты с фаршем— настоящий хит каждого летнего сезона!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Любимый завтрак — Сырные лепешки с пылу с жару!
Второе
Просмотрено
5710
Вариант вкусного и сытного ужина — Запеканка из картофеля с сосисками
Второе
Просмотрено
4673
Брутальная свинина на косточке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Вкусные булочки с маком из слоенного теста — для любителей выпечки с маком!
Второе
Просмотрено
5202
Аппетитные картофельные оладьи с укропом
Разное
Просмотрено
4653
Классные рецепты блюд для детского праздника!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5124
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!
Закуски
Просмотрено
5215
Нежный и мягкий закусочный кекс из простых продуктов. Очень простое в приготовлении блюдо обрадует своим вкусом и ароматом ваших гостей.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6505
Моя бабушка пекла его лучше всех в мире — сметанное печенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5764
Рецепт, который должен быт у каждой хозяйки — вкуснющий сметанник с помадкой
Салаты
Просмотрено
5220
Обалденный салатик со шпротам: минимум ингредиентов для супер салата!
Первое
Просмотрено
5406
Сытный и вкусный фасолевый суп с домашней лапшой
Закуски
Просмотрено
7382
Топ-10 вкуснейших салатов на зиму!
Разное
Просмотрено
5745
Топ-3 варианта, как сделать домашнюю лапшу
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Картофельный рулет с курицей и грибами к званому ужину!
Второе
Просмотрено
7115
Топ-10 рецептов приготовления вкусных блюд из грибов
Первое
Просмотрено
4853
Девочкам на заметку — Овощной суп для похудения «Страна овощей»
Салаты
Просмотрено
5849
Салат из свежих овощей «Глехурад». Казалось бы, простой, как 5 копеек…но он невероятный!
Закуски
Просмотрено
4316
Шампиньоны фаршированные рисом — удачная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Пампушки с чесноком и зеленью — готовлю мужу, когда есть желание его побаловать!