Просмотров: 5817
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Увидев на праздничном столе оригинальные пирожные, мои друзья не сразу догадались, что это всего лишь закуска из сельди и черного хлеба. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом оригинальных пирожных.
Ингредиенты:
- фасоль – 100 грамм;
- филе сельди – 150 грамм;
- яйцо вареное – 1 штука;
- оливковое масло – 2 – 3 столовые ложки или сливочное мягкое 50 г;
- бородинский или пушкаревский хлеб;
- икра красная – 2 – 3 чайные ложки;
- зелень для украшения.
Закуска из сельди. Пошаговый рецепт
- Фасоль замочить на 4 часа, отварить, согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть фасоль на сито, слить воду, переложить фасоль на плоскую тарелку, остудить.
- Измельчить фасоль в блендере, постепенно подливая оливковое масло до получения гладкого крема, консистенции густого крема для пирожных. Можно использовать и сливочное масло, но оливковое полезнее.
- Яйцо, сваренное вкрутую, сельдь порезать маленькими кубиками, смешать с фасолью. Взбить все вместе.
- Добавить в полученную смесь 2 – 3 чайные ложки красной икры, соль и перец по вкусу.
- Хлеб нарезать широкими ломтиками (4– 5 кусочков вполне достаточно), аккуратно обрезать корочки.
- Каждый ломтик промазывать кремом из сельди и складывать стопкой.
- Разрезать на порционные пирамидки.
- Украсить кремом верхушки пирамидки (по периметру) при помощи кондитерского шприца. Серединку наполнить икрой.
Холодная вкусная закуска из сельди с необычным кремом готова. Несколько советов напоследок: если вам фасоль не по душе, тогда можно сделать селедочно-желтковый крем со сливочным маслом. Если вместо белковой икры взять настоящую, то получится оригинальная закуска для праздничного стола.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5411
Обалденный воздушный салат с курицей: Изюминка праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5095
Интересный рецепт блинов на пиве с зелёным луком и сыром
Второе
Просмотрено
6990
Курица с грибами под ароматным и нежным соусом за 30 минут!
Салаты
Просмотрено
4888
Салат «БЫСТРЫЙ» из простых и доступных ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7361
Готовимся к пасхе: Пышный пасхальный кулич
Напитки
Просмотрено
5495
Этот напиток отлично заменит полноценный обед в разгрузочный день!
Салаты
Просмотрено
5130
Изумительный салат с куриным филе и черносливом
Салаты
Просмотрено
4474
Знаменитый сытный немецкий картофельный салат. Кто пробовал поймет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5502
Волшебное «Малиновое» пирожное с белковым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5390
Давайте устроим праздник живота — Лезгинская вегетарианская пицца (Афарар)
Десерты и выпечка
Просмотрено
8485
Проверенный способ удивить мужа — Греческий пирог с кабачками.
Салаты
Просмотрено
5349
Вкуснейший салат со шпротами: Экономный, но очень вкусный салат!
Салаты
Просмотрено
5823
Легкий салат с курицей для низкокалорийного перекуса!
Второе
Просмотрено
5059
Мягкие и сочные куриные ножки с хрустящей корочкой из лаваша и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
Оригинальный творожно-яблочный пирог. Просто тает во рту…
Салаты
Просмотрено
4659
Салат с консервированным лососем — отличная идея для легкого ужина!
Закуски, Новое
Просмотрено
6320
Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
Второе
Просмотрено
6538
Деревенский стиль: ТОП-6 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Детям только лучшее: Детское пирожное «Молочный ломтик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5795
Перепечи из ржаной муки. Моя бабушка готовила их постоянно, а мы их обожали!
Второе
Просмотрено
4638
Оригинальный рулет «Праздничный» — вкусно как в горячем так и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8923
Торт «Минутка» без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4314
Люблю простые и удачные рецепты — Рулет с бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4318
Вкуснейшее печенье «Амаретти»: самое лучшее в мире!