Готовим настоящую сгущенку дома: быстрый рецепт натуральной сладости
Главное — без вредной химии!
Сгущенка получается такая, что пальчики оближешь! И от магазинной не отличить, а отличается от таковой полным отсутствием непонятной химии. Читайте этот простой рецепт и приглашайте нас в гости!
Ингредиенты:
- 200 г молока
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара (его может заменить пудра)
Приготовление:
Перемешайте все ингредиенты в кастрюле. Лучше, если она будет достаточно высокой – в процессе приготовления смесь будет давать обильную пену. Поставьте на медленный огонь, доведите на нем до кипения. После этого огонь надо увеличить и проварить точно десять минут.
Полученная масса окажется слишком жидкой, но пусть вас этот факт не беспокоит – это нормально. По мере остывания она будет густеть. Остывшую массу необходимо перелить в банку и отправить в холодильник. Спустя несколько часов она окончательно загустеет.
Рекомендуем вам попробовать! Вкус, запах и цвет – как у магазинного продукта, и делается она очень быстро! Главное — без вредной химии!