Салат с консервированной горбушей и грибами — частый гость на моем столе!
Ни один праздник не обходится без него!
Ингредиенты:
консервированная горбуша — 1 б,
грибы маринованные — 300 г,
лук репчатый — 1 шт,
морковь вареная — 1 шт,
яйца вареные — 3 шт,
зелень,
майонез или сметана.
Приготовление:
Нарезаем лук кубиком, обжариваем до золотистости на небольшом кол-ве масла.
Затем добавляем порезанные грибы и жарим около 5 минут.
Рыбу освобождаем от костей, разминаем и добавляем немного жидкости из банки.
Морковь натираем на крупной терке.
Разделяем яйца на белки и желтки. Натираем по отдельности.
Выкладываем первым слоем горбушу, смазываем небольшом кол-вом майонеза или сметаны.
Затем выкладываем грибы с луком, наносим немного майонеза.
Белки, заправка.
Затем морковь, смазываем по желанию майонезом.
Украшаем тертыми желтками и зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com