Просмотров: 9189
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Особенность рецепта в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовится и тесто и начинка.
Ингредиенты:
Мука (для теста) – 2 ст.
Сливочное масло (для теста) – 100 г
Сметана (для теста) – 100 мл
Сода – 0,5 ч.л.
Мука (для начинки) – 1 ст.
Сахар (для начинки) – 1 ст.
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Желток яйца – 1 шт.
Приготовление:
Перетрите сливочное масло с мукой, добавьте сметану и соду, перемешайте.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Для начинки перетрите в крошку сахар, сливочное масло и муку. По желанию добавьте ванильный сахар.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.
Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Капустно-мясной пирог — успех гарантирован!
Закуски
Просмотрено
4302
Лаваш с ветчиной к пиву. Мужчины аплодировали!
Разное
Просмотрено
4708
Идеально блюдо для тех, кто любит сыр! Вкуснейшие Сырные улитки
Разное
Просмотрено
4414
Вот как должна выглядеть ваша кухня по знаку Зодиака:
Салаты
Просмотрено
5826
Замечательная подборка салатов к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
7077
Рыба под маринадом — отличная холодная закуска!
Салаты
Просмотрено
4372
Салат «Треска в шубке»
Первое
Просмотрено
4564
Суп с фрикадельками сваренный оригинальным способом!
Второе
Просмотрено
14189
Куриные отбивные в сырном кляре. Давно искала такой рецепт!
Разное
Просмотрено
5064
Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне
Второе
Просмотрено
5232
Свинина с солеными огурцами. Готовила так мясо много раз, и каждый раз срывала аплодисменты!
Разное
Просмотрено
5072
Вкуснейшее Диетическое МЕНЮ На всю Неделю От Кукухни
Салаты
Просмотрено
4922
Салат «Вкусняшка» — простейший в приготовлении и по-настоящему вкусный
Салаты
Просмотрено
4705
Уход за кожей лица: французский салат красоты
Салаты
Просмотрено
4653
Шикарный праздничный мясной салат: красиво и оригинально!
Закуски
Просмотрено
10900
10 Самых популярных рецептов баклажанов
Второе
Просмотрено
6274
Простая домашняя еда — слоеное жаркое с мясом и грибами!
Закуски
Просмотрено
5295
Чесночно-укропное масло на завтрак, очень ароматное и вкусное
Десерты и выпечка
Просмотрено
16955
Гора пирожков за 20 минут! Очень быстрый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4149
Побалуйте своих деток полезным лакомством — Мороженое из киви с соком апельсина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6285
Настоящий татарский вак беляш
Первое
Просмотрено
4985
Диетический сырный супчик «Вкусняшка»
Салаты
Просмотрено
4367
Нежный салат «БРИЗ» для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Блины из кукурузной муки: один ингредиент меняет все!