Просмотров: 9667
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Особенность рецепта в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовится и тесто и начинка.
Ингредиенты:
Мука (для теста) – 2 ст.
Сливочное масло (для теста) – 100 г
Сметана (для теста) – 100 мл
Сода – 0,5 ч.л.
Мука (для начинки) – 1 ст.
Сахар (для начинки) – 1 ст.
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Желток яйца – 1 шт.
Приготовление:
Перетрите сливочное масло с мукой, добавьте сметану и соду, перемешайте.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Для начинки перетрите в крошку сахар, сливочное масло и муку. По желанию добавьте ванильный сахар.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.
Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5546
Побалуйте родных в ближайшие выходные обалденным песочным пирогом с творогом
Закуски
Просмотрено
5126
Грибочки — боровички
Второе
Просмотрено
5029
Ароматный судак, запеченный с грибами под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
7384
Мои племянники постоянно просят меня их приготовить: Сырные лепешки с ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4971
Удивительно вкусные и простые в приготовлении тыквенные рогалики с мармеладом
Второе
Просмотрено
5505
Рулетики из свинины с грибами и расплавленным сыром внутри — настоящее искушение!
Второе
Просмотрено
5720
Запеченная цветная капуста: заливаю и отправляю в духовку. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5458
Замечательный завтрак во время поста — Постные булочки с изюмом, орехами и медом!
Салаты
Просмотрено
5770
Аппетитный французский салат — невероятно легкий и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20540
Диетическое яблочно-творожное суфле за 5 минут!
Салаты
Просмотрено
4962
Обалденный слоеный салатик с сыром и грибами
Второе
Просмотрено
4991
Рисовая запеканка с сухофруктами: десерт и завтрак в одном блюде!
Закуски
Просмотрено
9363
Спасибо автору за рецепт! Перец фаршированный капустой на зиму
Закуски
Просмотрено
10347
Шикарная подборка рецептов с кабачками
Разное
Просмотрено
7173
Как сохранить овощи и фрукты методом заморозки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6476
«Венские сосиски в тесте»: готовлю детям в школу и мужу на работу!
Второе
Просмотрено
8926
Готовимся к праздникам: Топ-7 лучших рецептов запеченного мяса
Завтраки
Просмотрено
5346
Очень тонкие нежные блины — люблю готовить их к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5944
Настоящее блаженство — Творожный пирог с ягодами на йогурте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6357
Еще один рецепт родом из детства — Творожные батончики-трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Яркий десерт, вкус которого невозможно забыть: Апельсиновый пудинг
Второе
Просмотрено
5312
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!
Второе
Просмотрено
13684
Мясные клубочки: Мой Муж меня после них на руках носит!
Второе
Просмотрено
6645
Картофельная запеканка с курицей