Просмотров: 5565
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4496
Ароматные и невероятно сочные слойки с ананасами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Гречневые запеченные конфеты — такого Вы точно не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6507
Песочные корзинки с заварным кремом и ягодами — Божественный десерт!
Закуски
Просмотрено
4426
Закусочные рулеты из баклажанов с овощами и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Пирожки с картошкой на творожном тесте — нежные и быстрые!
Закуски
Просмотрено
6528
Восточные гренки
Второе
Просмотрено
5019
Это блюдо покоряет своим вкусом и простотой — Тальятелле с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
17518
Мука и кипяток: часто готовлю такие слоёные лепёшки вместо хлеба
Салаты
Просмотрено
5370
Нежный салат с куриной грудкой и яйцом. Быстро, просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
4331
Дети будут просить добавки — Котлеты из судака с соусом “Тартар”
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Делал этот торт на выходных. Просто и вкусно, а главное, торт без тяжелых для переваривания кремов
Салаты
Просмотрено
13117
Обалденный салат с куриной грудкой, морковью и зеленым горошком
Первое
Просмотрено
5535
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Второе
Просмотрено
5626
Пикантная печень в соусе с солеными огурчиками
Первое
Просмотрено
6429
Солянка с колбасой и курицей: Необычный рецепт традиционного блюда!
Второе
Просмотрено
5783
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5725
Прекрасный десерт к чаю — Шоколадный торт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4406
Море витаминов и наслаждения: Клубничный пирог
Салаты
Просмотрено
5122
Салат «Любимый» — готовлю на все праздники без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5332
Пирог на быструю руку: Сытный Мясной пирог из лаваша
Салаты
Просмотрено
6209
Такого винегрета вы еще никогда не пробовали! Вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5233
Лучшая закуска в мире: Запечённые помидоры с мясом
Второе
Просмотрено
4457
Открыла для себя чудо-рецепт: Запеканка из макарон с курицей
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10394
Теперь готовим только так: блины к завтраку, не перепачкав гору посуды!