Просмотров: 5853
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7479
Обалденный праздничный салат «Графский». Полностью оправдывает свое громкое название!
Второе
Просмотрено
8608
Необыкновенные котлетки «Рыбное чудо». Рецепт особенный!
Второе
Просмотрено
11319
Картофельные драники с сыром. Ужин получится на высоте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4825
Божественная шоколадная панакота с ягодами — десерт королей!
Второе
Просмотрено
5336
Кaртофельнaя пицца с мясом и сыром, приготовленная на сковороде. Объедение!
Закуски, Новое
Просмотрено
7868
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6416
Такого Вы точно не пробовали: Сметанный торт из крекера
Закуски
Просмотрено
5990
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов
Второе
Просмотрено
5145
Запеканка-суфле «Солнечная» с индюшиным мясом — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5157
Нежное куриное филе в соусе — универсальное блюдо!
Разное
Просмотрено
9566
Ешьте чернослив каждый день и смотрите, что произойдет
Десерты и выпечка
Просмотрено
5971
Торт «Татьяна» — домашний тортик для любителей простых рецептов!
Напитки
Просмотрено
7725
Вкуснейший крем-ликер к празднику!
Второе
Просмотрено
5281
Сытные и хрустящие картофельные палочки с грибами: Вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5789
Селедка, маринованная в яблочном уксусе — лучший вариант!
Второе
Просмотрено
5785
Сочная и аппетитная свинина запеченная с овощами
Разное
Просмотрено
4652
Осваиваем что-то новое: Аппетитные Фруктовые Композиции
Десерты и выпечка
Просмотрено
6952
Воздушные экспресс-рогалики к чаю. Рецепт, который нужно сохранить!
Салаты
Просмотрено
5574
Салат с копченым сыром и колбасой. Для любителей повкусней!
Первое
Просмотрено
7347
Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
Салаты
Просмотрено
6088
Салат с говядиной, курицей и куриными сердечками
Второе
Просмотрено
5572
Горбуша малосольная «под семгу»: через час уже можно наслаждаться!
Второе
Просмотрено
5364
Домашний рулет из свинины — непередаваемый аромат и вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
Оригинальный закусочный пирог с плавленным сырком