Просмотров: 5755
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5548
Пирог из яблочного пюре: наконец-то я нашла свой любимый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5467
Дешевые медовые пряники к Новому году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9727
Торт «Айсберг» с черносливом и орехами: божественно вкусный!
Второе
Просмотрено
7458
Главное блюдо этого лета — Запеканка из кабачков с соусом бешамель
Второе
Просмотрено
4788
Прекрасный ужин — Курочка в соево-медовом маринаде
Закуски
Просмотрено
9263
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Устрой пиршество на выходных — Быстрые пирожки с картошкой и мясом
Закуски
Просмотрено
6807
Самые лучшие рулеты из лаваша. Миллион начинок для рулетов на любой вкус!
Салаты
Просмотрено
5005
Оригинальный салат с морковью, тунцом и гранатом — объедение!
Закуски
Просмотрено
5098
Настоящий деликатес своими руками: Вяленое мясо по-домашнему
Закуски
Просмотрено
4647
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
Второе
Просмотрено
11225
Картофель «Анна» — классическое французское блюдо
Второе
Просмотрено
5818
Ужин, который приготовила мне моя дочь: Куриное филе «Сюрприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6125
Мой любимый вариант семейной выпечки: Торт «Ростовский»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10640
Теперь готовим только так: блины к завтраку, не перепачкав гору посуды!
Второе
Просмотрено
4979
Сочнейшее мясо, запеченное под сыром: обязательно приготовлю еще!
Разное
Просмотрено
7739
Самый быстрый и простой способ подготовить капустные листья для голубцов
Второе
Просмотрено
4708
Вкуснейшие каннеллони украсят ваш застолье и покорят вас своим ярким и необычным вкусом!
Второе
Просмотрено
5137
Куриное филе в духовке под картофелем в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5295
Традиционные белорусские колдуны — сочные и очень вкусные!
Первое
Просмотрено
5420
Обычны ингредиенты сотворили чудо: Невероятный Гречневый суп
Закуски
Просмотрено
6722
Настоящая мужская закуска ДЖЕРКИ (JERKY)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5777
Пастила? В детстве мне такую готовила бабушка! Вкус из детства!
Второе
Просмотрено
6305
Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»