Просмотров: 5358
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5258
Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!
Первое
Просмотрено
5547
Перловка нынче в моде: Лучший Рассольник с перловкой
Салаты
Просмотрено
4436
Оригинальный грибной салат с курицей и сыром — можно им гордиться!
Закуски
Просмотрено
5780
Топ-5 уникальных рецептов консервирования рыбы
Салаты
Просмотрено
4878
Салат «Любимая женщина»: Сделай подарок любимой! И быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5127
Обалденная картошка приготовленная в мультиварке. Блюдо, которое невозможно забыть!
Закуски
Просмотрено
4976
Болгарский перец с чесноком на зиму: отличное дополнение к любому блюду
Закуски
Просмотрено
4733
Шаверма по-питерски. Слов нет, это то, что нужно обязательно попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Фруктовое мороженое
Второе
Просмотрено
5885
Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»
Второе
Просмотрено
4868
Сложили и забыли! Вкуснейшая курица с овощами — прекрасный обед для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6278
Обалденные булочки с хрустящей корочкой и ореховой начинкой. Разве можно сравнить такую вкуснятину с магазинной?
Закуски
Просмотрено
4346
Горбуша малосольная «ПОД СЕМГУ»: получается очень сочная и нежная!
Закуски
Просмотрено
5770
Вкусные остренькие кабачки по-корейски — улетают первыми
Десерты и выпечка
Просмотрено
4265
Готовила уже 3 раза: Ириски «Тянучки» на топлeном молоке
Закуски
Просмотрено
4467
Закрываем помидоры по-корейски: вкусная острая закуска в баночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Воздушные белковые корзиночки с нежнейшим творожным кремом
Закуски
Просмотрено
5288
Мой самый любимый и простой рецепт салата на зиму — «Десятка»
Закуски
Просмотрено
4670
Потрясающе вкусная соленая скумбрия
Салаты
Просмотрено
4761
Замечательный салатик «Сыр под шубкой». Готовьте не пожалеете!
Завтраки
Просмотрено
6274
Кабачки запеченные с луком и помидорами. Замечательная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5926
Это блюдо для меня настоящая находка! Даже не думала, что так вкусно получится.
Первое
Просмотрено
5341
Готовьте и получайте море удовольствия: Нежнейший Крем-суп из овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Муж обожает беляши: через 15 минут с пылу с жару вкуснейшие беляши на столе