Просмотров: 5875
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6394
Вкусная идея для обеда — рисовый суп с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6622
Нежный чизкейк со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6866
Замечательный тортик без духовки из наливного теста «Пушинка»
Второе
Просмотрено
4881
Всегда встречаю так гостей: Нежная Курица в грибном соусе «Привет из Парижа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5382
Замечательный грушевый пирог с шоколадом — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
Торт «Звезда». Рецепт который меня выручал ни раз!
Салаты
Просмотрено
5284
Обалденный салат «Фаворит», который никогда не надоест!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
Осень — пора приготовить тертый яблочный пирог! Просто яблочный рай!
Второе
Просмотрено
5032
Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6821
Пончики чуррос с соусом из шоколада и соленой карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Домашнее миндальное печенье — быстрое и ароматное!
Завтраки
Просмотрено
5538
Обязательно приготовьте яичницу с кабачками и хлебом. Родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5495
Бюджетные и очень простые в приготовлении вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Закуски
Просмотрено
5822
2 варианта приготовления куриной домашней колбасы к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
13462
Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахане на свадьбе. Съела всю тарелку!
Салаты
Просмотрено
6646
Подборка салатов с сельдью
Второе
Просмотрено
6176
Делюсь сокровенным: запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5105
Картофельные ньокки или просто картофельные галушки — вкусно и бюджетно!
Закуски
Просмотрено
5078
Прекрасная закуска — запеченные ароматные томаты с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
10981
Апельсиновый крем — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5378
Просто идеальная выпечка: Нежнейший Торт «Медовое полено»
Разное
Просмотрено
4574
Правильный рацион на неделю: Худей с удовольствием!
Закуски
Просмотрено
7751
Пучок зеленого лука, мука и вода… Объедение!
Закуски, Новое
Просмотрено
5198
Аджика зеленая — Вкус удивительный. Так и тянется рука за добавкой!