Просмотров: 5784
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Вкуснее я не ела!
Ингредиенты:
Свекла — 2 кг
Помидоры — 750 г
Лук — 250 г
Болгарский перец — 250 г
Чеснок — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 30 г
Уксус 9% — 75 мл
Масло растительное — 250 мл
Приготовление:
Натираем свеклу на тёрке, помидоры нарезаем кольцами, перец и лук полукольцами, пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
Кладем лук в кипящее масло и немного пассеруем, затем добавляем помидоры и тушим еще 5 минут.
Добавляем перец и доводим до кипения.
Вливаем уксус, перемешиваем, добавляем соль и сахар.
Тушим массу минут 40.
Затем добавляем чеснок, еще раз перемешиваем и раскладываем в подготовленные горячие банки. Закатываем и переворачиваем на крышки, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6395
Куриные шницели с яйцом: вкусно и без единой лишней калории
Салаты
Просмотрено
5286
Замечательный салат «Алёнка». Оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7275
Фитнес-печенье без грамма муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6762
Ирландский яблочный пирог
Закуски
Просмотрено
5856
Вкуснейшее соленое сало за 5 минут: доверьте работу мультиварке!
Второе
Просмотрено
4620
Ароматный и сочный окунь морской жареный. Это блюдо заставит полюбить рыбу!
Второе, Закуски
Просмотрено
8844
Маринованная семга по-восточному
Салаты
Просмотрено
6904
Топ-4 самых удачных рецептов салатов с кальмарами
Закуски
Просмотрено
13370
Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахане на свадьбе. Съела всю тарелку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6308
Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Замечательный десерт за полминуты — Безе в микроволновке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Пирог с Курицей и Кабачком — любимый пирог моего племянника
Закуски
Просмотрено
4676
Невероятно вкусные и хрустящие куриные роллы с начинкой!
Разное
Просмотрено
5077
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
Второе
Просмотрено
4839
Если у Вас есть немного ветчины в холодильнике, то пора готовить Фриттату с картофелем и ветчиной
Закуски
Просмотрено
5530
Рулет из омлета с плавленным сыром
Первое
Просмотрено
5236
Сырный суп с креветками — нежный сливочный вкус оценят все!
Второе
Просмотрено
6676
Мясо по-купечески с грибами и сыром
Салаты
Просмотрено
4917
Идея к праздничному столу — Салат «Дубок»
Второе
Просмотрено
4856
Овощная запеканка «Южная». Прекрасный летний ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9499
Рецепт этого вкуснейшего кулича очень давний. Его мне передала бабушка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Желе — это полезно! Рецепт приготовления многослойного желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7630
Печенье с предсказаниями: китайская кухня
Второе
Просмотрено
5403
Хрустящая снаружи и сочная внутри курица в пряном маринаде