Роскошный и утонченный завтрак: Омлет с авокадо и рукколой

Я уверена, будешь восторгаться вкусовой гармонией ?

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Авокадо — 1/3 шт.
Вяленые томаты (опционально) — 1 горсть
Руккола — 1 горсть

Приготовление:

1.В сковороде разогреть оливковое масло.
2. Яйца взбить с солью, перцем и 1 столовой ложкой воды. Влить в сковороду и готовить, помешивая лопаткой яйца к центру.
3. Когда смесь начнет загустевать, на ½ омлета выложить томаты.
4. Выключить огонь, добавить нарезанное кубиками авокадо, рукколу, накрыть второй частью омлета и подавать.

Смотрите это видео на YouTube