Просмотров: 5552
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Готовлю ежегодно!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг
болгарский перец — 1 кг,
морковь — 0,5,
лук — 1 кг,
помидор — 1,5 кг,
чеснок — 200 гр,
зелень,
перец горошком,
растительное масло — 0,5 л.,
сахар — 3 ст.л.,
соль — 1 ст.л.,
уксус — 100 гр
Приготовление:
Баклажаны нарезаем крупными брусочками, перец — кусочками, морковь натираем на тёрке, лук нарезаем полукольцами, помидоры перемалываем в мясорубке или натираем на тёрке.
Все овощи и отправляем все сразу в кастрюлю.
После закипания готовим 40 минут, в самом конце добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выглядит аппетитно и пахнет классно!
Вот такая красота будет ждать своего часа. Буду рада, если кому-то пригодится, а понравится-100%
Приятного аппетита!
Автор идеи — Елена Быстрицкая
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Пирог «Рыбка в сырном соусе». Все в диком восторге!
Второе
Просмотрено
4760
Хрустящие куриные «Пальчики»- похрустим всей семьей!
Соусы
Просмотрено
5777
Итальянец раскрыл секрет настоящего итальянского соуса «Сальса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Волшебное шоколадное печенье. Любимая сладость моей семьи!
Салаты
Просмотрено
4934
Сытный сырный салат с огурцами и сухариками
Салаты
Просмотрено
5579
Витаминов много не бывает: Яркий и аппетитный Салат «Лисичка»
Закуски
Просмотрено
4672
Oгуpцы быстрого приготовления и поедания!
Второе
Просмотрено
4785
Лучшие блюда из трески — лучшие рецепты
Второе, Маринады
Просмотрено
22612
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Оригинальные Шоколадно-кокосовые сочники. Невероятно вкусно!
Первое
Просмотрено
5022
Шотландский суп с черносливом «Долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5836
Рецепт творожной запеканки в духовке с манкой и тыквой
Второе
Просмотрено
5539
Зачем часами стоять у плиты? Готовим ленивые голубцы в котлетах!
Второе
Просмотрено
4659
Рыбные котлеты с салом. Сын даже попросил приготовить еще!
Закуски
Просмотрено
4949
Быстрая капуста горячим способом — вкусная, хрустящая и ароматная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Быстрая пицца без лишней возни с тестом
Второе
Просмотрено
4837
Сочная куриная отбивная в картофельном кляре — теперь готовлю только так!
Второе
Просмотрено
4278
Вкуснейшая курочка из серии «Проще простого!»
Закуски
Просмотрено
4483
Готовим красную икру из селедки для торжества
Десерты и выпечка
Просмотрено
6659
Никогда не думала, что эклеры это так просто! Мой муж был удивлен, почему я раньше не готовила ему эклеры
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Праздничный бисквитный рулетик с творожно-маковой начинкой
Закуски
Просмотрено
10051
Это самая вкусная намазка на хлеб из всех, которые я пробовала!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9237
Пышные Оладьи как Пух. Супер завтрак за 10 МИНУТ! Несколько Секретов
Второе
Просмотрено
4800
Для любителей остренького — Рагу по-мексикански!