Сербский яблочный пирог
Нежнейший яблочный пирог для семейного чаепития!!!
Ингредиенты:
— Упаковка слоеного теста
— 1 кг яблок
— 2 ст. л сахара
— 1 ст. л.корицы,
— 2 ст. л. изюма
— 100 грецких орехов
— 100-120 г сливочного масла
— 4 ст. л. меда
— сок 1/2 лимона.
Приготовление:
Яблоки почистить и порезать кубиками. Измельчить орехи, любым способом, не очень мелко.
Яблоки, измельченные орехи, изюм, сахар, корицу смешать в миске. Отставить в сторону.
Разрезать каждый из двух пластов слоеного теста на 4 части.
Раскатывать каждую часть очень тонко в прямоугольник по размеру формы.
Смазать форму растопленным маслом. Сверху уложить один раскатанный лист теста, смазать его растопленным сливочным маслом, сверху равномерно распределить начинку. Повторять этот процесс, пока не закончится начинка.
Когда начинка закончится, полить верхний пласт теста оставшимся сливочным маслом и разрезать заготовку на квадраты/прямоугольники.
Выпекать пирог в течение примерно 40 минут в разогретой духовке до 180 С.
Тем временем сделать сироп, растопив на медленном огне мед с лимонным соком. Залить пирог.
Приятного аппетита!