Просмотров: 6161
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6503
Тающие во рту, самые вкусные домашние рогалики с безе!
Второе
Просмотрено
4663
Нежное и такое сочное — куриное филе в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5553
Печеночный торт со сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
8086
Всегда на УРА! Замечательный САЛАТ всего за 5 МИНУТ на каждый День и Праздник
Закуски
Просмотрено
5464
Кабачковый пирог с мясом и грибами — супер закуска!
Разное
Просмотрено
5063
Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне
Закуски
Просмотрено
5193
«Пеньки» из багета — замечательное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
4553
Курица запечённая на хлебной подушке в духовке. Это что-то невероятно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4704
Мама всегда думает о своих малышах! Булочки «Жаворонки» для любимых деток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Новый год круглый год: Невероятный мандариновый торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6318
Бесподобный тыквенный кекс с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Шикарный десерт — Трюфельный торт с муссом из белого шоколада
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Торт «Татьяна» — домашний тортик для любителей простых рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Первое
Просмотрено
6880
Сырный суп с клецками. Прекрасная идея к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5679
Нежные и сочные кексики «Спящий Везувий» с шоколадно — молочной пастой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4480
Легкая творожно-яблочная ЗАПЕКАНКА с корицей. Отличный завтрак или угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
5011
Лучший ужин в мире! Фаршированные куриные грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Готовим полезный овсяный десерт с черносливом и орехами
Закуски, Соусы
Просмотрено
6735
ПИНДЖУР
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Каким должен быть торт для ребенка? Конечно же оригинальным и вкусным!
Второе
Просмотрено
6418
Порадуйте свою семью: Нежнейшая Курица с шампиньонами
Второе
Просмотрено
9180
Креветки с соевым соусом и чесноком
Второе
Просмотрено
5018
Готовим ароматное и сытное Чанахи по рецепту привезенному из Грузии