Просмотров: 6097
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5555
Вкуснейшая курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Закуски
Просмотрено
5238
Мамины грибочки: Рецепт моего детства и Ностальгия по дому мамочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7246
Пирожное «Королевский мрамор»
Салаты
Просмотрено
6159
Потрясающе вкусный, яркий и небанальный праздничный салат «Леди»: для настоящих дам
Десерты и выпечка
Просмотрено
19428
Просто наливаю в кастрюльку МОЛОКО, добавляю САХАР, муку и КАКАО. Вкуснятинка!
Второе
Просмотрено
4558
Азу из свинины с луком и солеными огурчиками
Салаты
Просмотрено
4570
Салат «Белковый» с грибами и курицей без майонеза
Десерты и выпечка
Просмотрено
14403
Самый Летний пирог «ШАРЛОТКА» Не классический рецепт!
Завтраки
Просмотрено
42372
Нарезаем лаваш и опускаем в кефир — Прекрасный завтрак для ленивых!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4743
Классная идея приготовить закусочные булочки из трех ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7593
Лучшие рецепты желе: топ-5 идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5768
Творожный пирог с вишней. Идеальное сочетание нежнейшего творога и кисловатой вишни не оставят Вас равнодушными!
Второе
Просмотрено
4298
Оригинальные Тефтели в картофельных корзиночках. Два в одном!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4111
Нежный банановый пудинг. Понравится и деткам, и взрослым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7912
НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4770
Этот немецкий десерт стал традиционным в нашей семье: Яблочный Пирог с Вкуснейшей Заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Любимое с детства пирожное Медовик
Закуски
Просмотрено
12743
Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахане на свадьбе. Съела всю тарелку!
Второе
Просмотрено
5156
Свиная грудинка в пакетах — получается ну, очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7659
Нежные Мини ЗАПЕКАНКИ с ЯБЛОКАМИ без муки. Тают во рту!
Второе
Просмотрено
4303
Любимые куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
11651
Десерт, который можно готовить хоть каждый день — Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Сказочно вкусные супер-пирожки с капустой с тонким, хрустящим тестом
Разное
Просмотрено
5490
Замечательный рецепт чесночной картошки, запеченной в духовке