Просмотров: 6381
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4155
Шикарный слоеный салат с копченной курицей, черносливом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
Побалуйте родных в ближайшие выходные обалденным песочным пирогом с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Восхитительный банановый торт с нежной воздушной глазурью!
Второе
Просмотрено
5960
Обалденный картофель с шампиньонами в сметане — супер ужин!
Первое
Просмотрено
5965
Гениальны куриный бульон по рецепту Хестона Блюменталя
Десерты и выпечка
Просмотрено
6277
Обалденный торт без выпечки с кокосовым кремом
Напитки, Разное
Просмотрено
9082
Почти все рецепты кофе в доходчивой картинке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Второе
Просмотрено
5162
Праздничный стол должен быть красивым: Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами
Закуски
Просмотрено
6527
Закуска на УРА! Готовлю на каждый праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Грецкие орехи в карамели: полезный, несложный и доступный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8420
Дома всегда вкуснее: Вкуснейшие Кексы: Топ-5 лучших Рецептов
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5442
Без хлопот и возни — простое слоеное тесто для пирогов
Второе
Просмотрено
9190
Хит сезона! Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4783
Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом совсем без волокиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4418
Необычный яблочный пирог — готовится элементарно!
Салаты
Просмотрено
8583
Топ-10 замечательных салатов с ветчиной!
Второе
Просмотрено
5377
Надоела обыденность? Печеный картофель с селедочным соусом — лучший ужин для семьи!
Первое
Просмотрено
5310
Борщ с бычками «ЗИМНИЙ»: оригинальность этого блюда покорит Вас!
Второе
Просмотрено
4718
Взрывоопасно вкусно: Заливное из курицы — нежно и сочно!
Закуски
Просмотрено
5140
Лучшие вяленые куриные грудки в моей кулинарной книге. В жизни ничего подобного не ела!
Второе
Просмотрено
4747
Картошка в «одежке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10828
Вкусный и рассыпчатый ореховый кекс по ГОСТу — все смешал и готово
Второе
Просмотрено
7507
Праздничные котлеты «Гнезда» — безумно вкусно и просто!