Просмотров: 6607
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4720
Салат по-аргентински из фасоли, заправленный ароматным соусом!
Закуски
Просмотрено
6479
Рулетики из пряно-маринованной салаки для ужина с друзьями!
Закуски
Просмотрено
5307
Супер закуска — Бутерброды со свекольным салатом и малосольной сёмгой
Второе
Просмотрено
4874
Запеченные кальмары «Пальчики оближешь». Так вкусно и празднично!
Закуски
Просмотрено
5034
Рулет из лаваша с морковью и плавлеными сырками: угощение без хлопот!
Второе
Просмотрено
5502
Проверенный рецепт классического рататуя: французы знают толк в кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6119
Вкуснейшее хрустящее печенье. Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5207
Этот немецкий десерт стал традиционным в нашей семье: Яблочный Пирог с Вкуснейшей Заливкой
Второе
Просмотрено
5803
Что нужно для самого вкусного в мире ужина? Правильно…Жареный картофель с чесноком и петрушкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5365
Кто бы мог подумать, что получится такой замечательный десерт!
Второе
Просмотрено
5369
Попробуйте картофельные ватрушки с курицей…Как вам такой вариант?
Второе
Просмотрено
4908
Спагетти с ароматным и безумно вкусным томатно-грибным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Диетическое меню: Отличный десерт — Можно кушать в любое время
Второе
Просмотрено
6178
Мясная запеканка с баклажанами — грех не приготовить в сезон овощей!
Первое
Просмотрено
7001
3 популярных рецепта приготовления супа харчо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5018
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — Коржики сметанные «Сердечные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Готовим вкусные и сытные кексики на завтрак. Ребенок еще и в школу успевает прихватить!!
Салаты
Просмотрено
5510
Грибные пенёчки. Красивый и вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8611
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи
Разное
Просмотрено
4650
Простое пресное тесто для приготовления постных вареников
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Быстрый торт на сковороде со сгущенкой. Каждый кусочек просто тает во рту…
Второе
Просмотрено
5773
Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке…
Второе
Просмотрено
5289
Куриные грудки со сливочным соусом, запеченные в духовке
Закуски
Просмотрено
5314
Салатные шарики «А-ля мимоза» — очень вкусные, нежные, украсят любой праздничный стол!