Просмотров: 6700
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4978
Обалденная курочка под вкуснющим маринадом: даже соуса не нужно!
Закуски
Просмотрено
5823
2 варианта приготовления куриной домашней колбасы к праздничному столу
Второе
Просмотрено
5467
Сочные котлеты из баклажанов, отличная альтернатива мясным «собратьям»!
Второе
Просмотрено
4869
Нежные бефстроганов в ароматном луковом соусе с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Вкусный и красивый десерт «Геометрия» за 20 минут!
Второе
Просмотрено
7585
Восхитительное овощное рагу с фрикадельками. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
13775
Как вкусно приготовить хребты лосося?
Закуски
Просмотрено
7097
Быстрые и вкусные закуски к Новому Году!
Закуски
Просмотрено
4838
Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!
Закуски
Просмотрено
5777
Запеченная цветная капуста: именно в таком виде уплетаю даже дети!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7020
Порадуй родных, приготовь оладьи с припёком!
Второе
Просмотрено
5227
Все готово по щелчку пальцев: Картофельный гратен с курицей и грибами
Салаты
Просмотрено
6177
Незабываемый салат с креветками на Новый год
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Готовим мандариновый рахат-лукум (Lokum)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Итальянские пирожки ПАНЦЕРОТТИ, жаренные во фритюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5413
Волшебный и воздушные Слойки с яблоками! Лучшее блюдо к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7874
Почему я не готовила такое блюдо раньше? Покоряют сразу — БРИЗОЛИ из КАБАЧКА!
Разное
Просмотрено
4805
Рецепт замороженного «Пьяного винограда»
Второе
Просмотрено
5052
Обалденный картофель запеченный в духовке с чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
9313
Я точно знаю чем порадовать своего сына — Домашняя шаурма в лаваше!
Второе
Просмотрено
5269
Нежные куриные тефтели, тушеные с овощами
Закуски
Просмотрено
5043
Гениальная закуска: Помидоры фаршированные тунцом и белой фасолью
Второе
Просмотрено
5788
Картошка с грибами и чесноком в сливках. Божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6788
Нежное желе с бананами. Легкий десерт после сытного застолья!