Просмотров: 6619
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5563
Сырники за 15 минут. Лучший вариант завтрака! Видео помощник в статье…
Закуски
Просмотрено
5080
Рецепт моей тети из гор: Пирог с сыром и зеленью — быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Готовим самые пышные оладушки на дрожжах. Уютный семейный завтрак вам гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7154
Все гости в неописуемо восторге — быстрая пицца из лаваша и никакой возни с тестом
Закуски
Просмотрено
4730
Лучше для бутербродов не придумать — сочная вырезка из говядины в удивительном маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12902
Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4575
Удивлю родных изысканным угощением — варенье из винограда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11082
9 вариантов приготовления Шарлотки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4237
Шоколадный мусс — простой и очень вкусный десерт!
Второе
Просмотрено
4213
Ароматное ЛОБИО из красной фасоли по-грузински. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5503
Быстрое угощение к чаю: бисквитный рулет с медом и клубникой!!!
Второе
Просмотрено
5481
Диетический рецепт с гречневой кашой, отличный вариант как на обед, так и на ужин!
Второе
Просмотрено
15850
Уверяю, так Вы еще не готовили — Печень в очень оригинальном кляре
Второе
Просмотрено
6287
Скумбрия запечённая в пергаменте — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5431
Настоящая вкуснятина: Картофельные Ньокки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье
Второе
Просмотрено
5442
Фаршированные куриные грудки «Дамский каприз»
Второе
Просмотрено
28965
Отрезаю кусочек и даю сыну в школу: Просто шик, блеск, красота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Хрустящие и нежные вафельные орешки с масляным кремом
Первое
Просмотрено
4937
Рецепты горохового супа с копченостями «Вкусный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
«Губчатый» влажный шоколадный пирог — просто гениально!
Второе
Просмотрено
9680
Ферганский плов: Вкуснее ничего не кушала
Десерты и выпечка
Просмотрено
6149
Клубничное варенье без варки! Клубника плотная, ароматная, как будто только что с грядки!
Закуски
Просмотрено
5126
Помидоры в кляре. Шикарная закуска или перекус!