Просмотров: 6579
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Вы влюбитесь в этот вкус!
Ингредиенты:
мука — 900 грамм
кефир — 350 мл
вода — 150 мл
свежие дрожжи — 20 грамм
сахар — 1 столовая ложка
соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто.
Накрываем тесто на 20 минут.
Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5727
Настоящая неженка: Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Салаты
Просмотрено
7562
5 вкусных салатов с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6695
Пирог с рыбой. Без особых бюджетных затрат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6228
Песочные кольца с орехами: Фантазия творит чудеса!
Салаты
Просмотрено
6756
Подруга угостила вкуснейшим салатиком — рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Блины с соленым огурцом и брынзой — моя любовь на всю жизнь!
Второе
Просмотрено
4797
Волшебный вкус — свинина, маринованная в соевом соусе
Напитки
Просмотрено
4591
Полезнейший завтрак — Смузи с бананом и клубникой
Салаты
Просмотрено
5139
Изысканный и очень нарядный салат «ТИФФАНИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6420
Пирог «Мечта» c яблоками. Сколько готовлю, всегда на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5908
Зачем заморачиваться сложнейшим и долгим замесом — «Быстрые» пирожки за 20 минут!
Второе
Просмотрено
5053
ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке
Закуски
Просмотрено
8347
Сулугуни домашнего приготовление: теперь я готовлю этот сыр только сама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Очень несложный, но безумно вкусный творожный десерт с фруктами
Второе
Просмотрено
8129
Нежнейшие куриные шарики: просто масса восторженных эмоций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9133
Армянский барурик — никогда не пробовала настолько вкусной выпечки!
Первое
Просмотрено
5901
Английский куриный суп с плавленым сыром «Минутка наслаждения»
Салаты
Просмотрено
5479
Грибные пенёчки. Красивый и вкусный салат!
Второе
Просмотрено
5692
Удивите очень вкусной праздничной картошкой! Быстро, вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
5274
Картофельные котлеты. Давно влюблена в это блюдо!
Второе
Просмотрено
6340
Палочка-выручалочка, когда нужно вкусно и сытно накормить семью — необычный салат с баклажанами и курицей на зиму!
Второе
Просмотрено
5325
Куриное филе с помидорами и оливками — ужин Богов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9956
Топ-7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5754
Для меня именно этот рецепт оказался настолько идеальным, что запеканка стала частым гостем на моем столе.