Просмотров: 5734
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Хорошо хранится и хорошо съедается!
Ингредиенты:
кабачки — 3 кг,
помидоры — 2 кг,
лук — 1 кг,
моркови — 1 кг,
сахар — 4 ст. ложки,
соль — 2 ст. ложки,
уксус 6-9 % — 2 ст. ложки
Приготовление:
Измельчаем все в кухонном комбайне.
Затем обжариваем по отдельности каждый ингредиент до мягкости с добавлением небольшого количества масла.
Перемалываем все на мясорубке, используя мелкую ячейку, добавляем сахар, соль, уксус.
Увариваем икру от 1 до 1,5 часов.
Выход около шести литров.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kalabasa.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
От кусочка этого пирог никто не откажется! Вкусно и просто!!!!
Соусы
Просмотрено
11721
Армянская закуска на зиму. Вкуснейшая заготовка!
Второе
Просмотрено
4732
Лучший способ приготовления Киноа — Это вегетарианская Киноа с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6641
Необычайно вкусный торт, который испекла подруга — Молочная девочка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Печенье к утреннему кофе за 15 минут — Тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4510
Идеальный салат «Каприз» к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4900
Быстрый рецепт маринованных шампиньонов — очень просто и быстро!
Напитки
Просмотрено
4602
Детский мохито с киви. Все будут довольны на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6723
Бесподобный пирог с черносливом — «Бретонский фар». Фантастический вкус!
Напитки
Просмотрено
4510
Глоток прохлады в жару: 10 лучших летних напитков
Второе
Просмотрено
5186
Слоеная картошка с курицей — это так вкусно, что на миг забудешь обо всем!
Салаты
Просмотрено
4322
Вкуснейший салатик на праздничный стол — главное пропорции!
Напитки
Просмотрено
9378
Варим кофе в турке — секреты богатого вкуса
Разное
Просмотрено
6834
36 самых опасных продуктов
Второе
Просмотрено
4075
Аппетитный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой…
Закуски
Просмотрено
3885
Мексиканская закуска в сыре. Вы обязательно полюбите этот рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Нежное рассыпчатое тесто, тающая творожная начинка, ароматная малина и хрустящие фисташки – этот пирог поражает разнообразием вкусов и текстур
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Нежный и оригинальный торт «Веселая карусель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5831
Побалуйте себя настоящим наслаждением: волшебный воздушный торт «Сама нежность»!
Второе
Просмотрено
5135
Аппетитная свинина с луком и болгарским перцем – очень вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3776
Шашлык в маринаде из киви. Дружище, пригодится!
Закуски
Просмотрено
6209
Круче красной икры! Ешь и ешь! Невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4946
Шоколадный торт! БЕЗ муки, масла, маргарина, сахара и прочих вредностей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Вкусная творожная запеканка