Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном

Никто не догадается из чего оно приготовлено!

Ингредиенты:

Кабачки — 1 кг
Лимон — 2 шт
Сахар — 1 кг

Приготовление:

Очищенные от кожицы кабачки и лимоны нарезаем небольшими кусочками.

Перекладываем кабачки и лимоны в широкую кастрюлю, засыпаем сахаром и оставляем на 1 ч.

Доводим массу до кипения, затем снимаем с огня и даем варенью остыть до комнатной температуры.

Доводим варенье до кипения, затем снимаем с огня и остужаем.

Еще раз ставим кастрюлю на огонь, доводим варенье до кипения.

Раскладываем кипящее варенье по стерилизованным банкам и закатываем.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com