Очень нежное и воздушное печенье на сметане. К чаю просто идеально!

Просто тает во рту!

Ингредиенты:

мука — столько, сколько возьмет тесто (примерно 4 стакана — 200 мл)
0,5 л сметаны (обязательно очень жирной, иначе эффект будет уже не тот).
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли,
2 ч.л разрыхлителя

Для посыпки сахар

Приготовление:

Смешиваем все продукты и замешиваем мягкое тесто.

Укладываем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Делим тесто две части, раскатываем и посыпаем сахаром, прокатываем скалкой.

Вырезаем фигурки, можно нарезать фигурным ножом.

Выкладываем печенье на пергамент, посыпаем сверху сахаром.

Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Автор идеи — Марина Гармаш

Фотоматериалы — vk.com