Куриный рулет с орехами в пластиковой бутылке — лучше любой колбасы!
Всегда хочется еще!
Ингредиенты:
курица – 1,3-1,5 кг,
грецкие орехи – 80-100 гр,
чеснок – 3-4 зубчика,
желатин – 30 гр,
соль, перец.
Приготовление:
Нарезаем курицу кусками и кладем ее в сковородку с толстыми стенками.
Закрываем крышкой и ставим на средний огонь.
Замачиваем желатин в стакане воды.
Готовим курицу 40 минут, без масла до полной готовности. Мясо должно легко отходить от костей.
В процессе приготовления солим и перчим.
Рубим помельче орехи, добавляем петрушку.
Готовую курицу разбираем от костей, хрящей и кожи.
Смешиваем все ингредиенты. Обязательно добавьте куриный сок, который выделился при приготовлении курицы!
Добавляем пропущенный через пресс чеснок и желатин (распущенный на водяной бане либо в микроволновке).
Затем берем чистую 1,5 литровую бутылку, срезаем горлышко и вливаем внутрь смесь из сковородки.
Убираем застывать в холодильник часа на 3-4 часа.
После снимаем бутылку с помощью подручных средств и нарезаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кравченко
Фотоматериалы — vk.com