Соусы

Настоящий соус для шавермы/шаурмы от шеф-повара — он идеальный!

По большому блату и секрету

Ингредиенты:

Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 250 г
Кефир — 200 г
Чеснок (3-4 зуб.)
Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Смешиваем майонез, кефир и сметану.

Затем добавляем сухие специи и пропущенный через пресс чеснок.

Хорошенько перемешиваем ингредиенты.

Даем соусу настояться пару часов, чтобы сухие специи успели «разойтись».

Этот соус прекрасно подходит не только для шавермы, но и с мясом и курицей, с любыми овощами и гарнирами, да и просто с черным хлебом – это просто отличное сочетание!

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — nimffa.com