Салаты

«Праздничный» слоеный салат на новогодний стол

Готовимся к празднику!

Ингредиенты:

половина вареной куриной грудки
грибы — 200 гр
лук — 1 головка
100 гр сыра
5 грецких орехов
4 вареных яйца
майонез

Приготовление:

Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде с добавлением розмарина, лаврового листа, душистого и черного перца-горошка до готовности. Остужаем и нарезаем мелко.

Грибы нарезаем и обжариваем с луком, добавляем тимьян, соль и перец.

Выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезом:
— мелко нарезанная куриная грудка, майонез
— грибы, майонез
— натертый сыр, майонез
— тертые белки
(затем повторяем снова слои)
— тертые желтки

Украшаем салат веточками укропа и калиной, имитируя еловую ветку.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com