Просмотров: 4815
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Просто восхитительно вкусно!
Ингредиенты на 1 небольшой кекc:
50 мл кефира (у меня 2,5%)
20 г кокосовой муки
15 г кокосовой пасты или 5 г кокосового масла
20 г пшеничной, рисовой или кукурузной муки
1 яйцо
5 г мака
20 мл свежего лимонного сока
10 г мёда или другого подсластителя
1/2 ч.л. разрыхлителя
натуральная ваниль,
лимонная цедра
Приготовление:
Смешиваем желток с кефиром, мягким кокосовым маслом, лимонным соком и мёдом.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и ванилином в жидкую смесь.
Перемешиваем тесто и добавляем семена мака с лимонной цедрой.
Взбиваем белок до крепких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто.
Выпекаем при 180 С в форме 20-25 минут.
Остужаем готовый кекс в духовке.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5264
Рецепт очень нежного Салата «Императорский» с курицей
Напитки
Просмотрено
4753
Яблочно-медовый коктейль на кефире — вкусное лекарство для пищеварения и вывода токсинов!
Второе
Просмотрено
12600
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Второе
Просмотрено
4545
Картошка «По-царски»
Второе
Просмотрено
4538
Лучший ужин для любимых! Нежное жаркое из говядины с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Торт «Cекунда» без выпечки: вкусно и очень просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Новогоднее печенье «Шоколадные снежинки» — супер угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7912
Кулинарные хитрости для теста
Новое
Просмотрено
15336
Эффективная Диета «Вареные яйца» — быстрое и полезное похудение
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Удивите гостей, приготовив эту вкуснятину — Восточные гренки с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
14628
Сметанный торт с фруктами
Закуски
Просмотрено
4669
Такое угощение должно быть на каждом праздничном столе — Печёночный торт
Второе
Просмотрено
4557
Будем в форме: Картофель ФРИ без МАСЛА
Десерты и выпечка
Просмотрено
7451
Семейные Блины «Безупречный идеал». Получатся даже у новичков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4514
Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Салаты
Просмотрено
4520
Воздушный праздничный салат с курицей и сыром
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4784
Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом — аппетитный завтрак!
Закуски
Просмотрено
6937
Рецепт ленивого холодца — минимум усилий и ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4650
Печеночные котлетки с картофелем: разлетаются, как семечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6317
Многослойный и сочный торт «Мишель» — готовить просто, а на вкус божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4217
На повестке дня очень вкусные мадленки с базиликом и шоколадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Мраморный кекс — настоящее произведение искусства! Мягкий и сладкий на вкус
Салаты
Просмотрено
7287
10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!
Второе
Просмотрено
9783
Потрясающе вкусные котлеты без грамма мяса! Сложно остановиться!