Просмотров: 4667
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Просто восхитительно вкусно!
Ингредиенты на 1 небольшой кекc:
50 мл кефира (у меня 2,5%)
20 г кокосовой муки
15 г кокосовой пасты или 5 г кокосового масла
20 г пшеничной, рисовой или кукурузной муки
1 яйцо
5 г мака
20 мл свежего лимонного сока
10 г мёда или другого подсластителя
1/2 ч.л. разрыхлителя
натуральная ваниль,
лимонная цедра
Приготовление:
Смешиваем желток с кефиром, мягким кокосовым маслом, лимонным соком и мёдом.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и ванилином в жидкую смесь.
Перемешиваем тесто и добавляем семена мака с лимонной цедрой.
Взбиваем белок до крепких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто.
Выпекаем при 180 С в форме 20-25 минут.
Остужаем готовый кекс в духовке.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4925
Салат «Карусель»
Второе
Просмотрено
5417
Грибные кулёчки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4214
Восточная сладость своими руками — домашние мягкие конфеты рахат-лукум
Салаты
Просмотрено
20898
Оригинальный и очень вкусный салат из баклажанов! Созывайте гостей и пробуйте
Второе
Просмотрено
4737
Ни одна гулянка не обходится без этого блюда — Куриные грудки по-французски
Разное
Просмотрено
4184
10 простых рецептов для здорового перекуса
Закуски
Просмотрено
11446
Сочные домашние колбаски в лучших традициях!
Полезные советы
Просмотрено
8152
Преимущества наличия тостера на кухни
Закуски
Просмотрено
5827
Остренькие маринованные баклажаны по-египетски! Умопомрачительная закуска!
Второе
Просмотрено
5149
Картофельные деруны — никто не устоит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7323
Кондитер со школьной столовой рассказал как правильно готовить Сочники «Вкус детства»!
Второе
Просмотрено
3762
Нежная курица в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Закуски
Просмотрено
4704
Цветная капуста в кляре: ее сметают со тола даже те, кто никогда ее не ел!
Второе
Просмотрено
4957
Очень вкусная, быстрая и очень ароматная картошка-гармошка!
Салаты
Просмотрено
5036
Крабовый салатик с изюминкой. Ну ооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5974
Нежная радость для каждой девушки! Не торт, а настоящая услада!
Второе
Просмотрено
4700
Вкуснейшие тефтели без риса в сметанно-томатном соусе
Второе
Просмотрено
9377
8 самых уникальных рецептов консервирования рыбы. Прекрасный вариант для быстрого ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4919
В пору открывать пирожковую: очень нежные и вкусные пирожки с яблоками!
Закуски
Просмотрено
4741
Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3652
Идеальный осенний рецепт вкуснейшего тыквенного печенья
Второе
Просмотрено
6063
Невероятно вкусная скумбрия в апельсиново-йогуртовой заправке, запеченная в фольге!
Первое
Просмотрено
4276
Можно и на пикнете приготовить и дома! Уха из щуки «Морская гавань»
Второе
Просмотрено
6127
Сытная, сочная курица с грибами под картофельной шубой