Божественно вкусный тортик, который тает во рту!
Готовить одно удовольствие!
Ингредиенты:
Мед — 100 г
Мука — 500-550 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Для крема:
Сливочное масло — 200 г
Вареная сгущенка — 400 г
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром.
Смешиваем 100 грамм сливочного масла с медом и растапливаем.
Добавляем соду и варим до насыщенного карамельного цвета, затем снимаем с огня, мешаем около минуты и вводим яичную массу.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
Делим тесто на 6 частей. Формируем из каждой части круг и раскатываем.
Обрезаем круги по тарелке.
Выпекаем коржи при 170 °C в течение 3-4 минут.
Готовые коржи накрываем полотенцем, пока готовится крем.
Взбиваем до однородности вареную сгущенку с 200 гр масла.
Измельчаем обрезки в блендере в крошку.
Перемазываем коржи кремом и посыпаем крошкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — postila.ru