Просмотров: 5067
Белковый крем (заварной). Самый вкусный и удобный крем для десертов!
Белковый заварной крем для эклеров, корзиночек, пирожных!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар залить водой.
Варить на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (налейте немного сиропа в холодную воду.Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов).
Белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли).
В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп.
Хорошо взбить (в течение 7-10 минут).
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6616
11 самых вкусных рецептов голубцов
Первое
Просмотрено
5871
Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде
Первое
Просмотрено
4793
Разнообразь свое меню — Чечевичный суп с маслинами
Второе
Просмотрено
4206
Лучший вариант пиццы: Хрустящий вариант — Кальцоне
Второе
Просмотрено
5019
Очень вкусная, быстрая и очень ароматная картошка-гармошка!
Закуски
Просмотрено
4397
Готовим домашнее карпаччо из куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Вкусный и воздушные Булочки с прикольным названием «Милашки»
Закуски
Просмотрено
16854
Низкокалорийный кабачковый торт — мой коронный рецепт! На 100 грамм всего 68.55 ккал!
Второе
Просмотрено
4656
Рецептов плова много не бывает: Вкусный восточный плов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4751
Популярное угощение к чаю — Cheesecake bars с ягодами
Салаты
Просмотрено
4998
Свежий низкокалорийный салат с редиской и яйцом
Второе
Просмотрено
4028
10 рецептов приготовления самых вкусных котлеток и тефтелек.
Салаты
Просмотрено
4478
Салат «Венеция» с колбасой и кукурузой — вкусное дополнение к ужину!
Салаты
Просмотрено
5001
В копилку рецептов — салат с куриной грудкой и корейской морковкой
Второе
Просмотрено
5000
Вкуснейший тунец под соусом татаки, домашнего приготовления!
Второе
Просмотрено
4562
Нежное куриное филе со сливочно-чесночным вкусом и ароматом!
Второе
Просмотрено
4563
Простой в приготовлении картофель, запеченный в сливках с сыром
Второе
Просмотрено
5710
«Мясо запеченное с консервированными грибами»: готовила на день рождения, скажу вам честно — достойное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5018
Готовим «Домашнее безе» к утренней чашечке кофе!
Закуски
Просмотрено
5759
Яично-мясной рулет к застолью — вкусно, оригинально и недорого!
Напитки
Просмотрено
6313
Топ-6 рецептов приготовления домашних напитков на Новый 2018 год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Соблазнительный творожный торт: невозможно отказаться от добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5055
Необычный наполеон: со шпинатом, листьями черемши и капустой
Салаты
Просмотрено
6806
Красивый и вкусный овощной салат для гурманов. Готовится легко и без заморочек