Просмотров: 7169
Это блюдо ели цари — Шикарные куриные желудочки по-быстрому
Многие не решаются готовить куриные желудки, думая, что процесс настолько долог, что результат не стоит затраченных усилий. Это не так!
Ингредиенты:
куриные желудки — 500 г,
лук — 2 штуки,
растительное масло — 3 ст.л.,
сода — ½ ч.л.,
специи по вкусу,
соль.
Приготовление:
Промываем и обсушиваем желудки.
Нарезаем мелко лук и обжариваем его в казане на разогретом масле до зарумянивания.
Добавляем желудки и обжариваем до выделения сока, затем всыпаем соду (для ускорения приготовления и мягкости), когда пена сойдет, добавляем специи, подсаливаем и перемешиваем.
Тушим на медленном огне, периодически помешивая и подливая кипяток так, чтобы он постоянно покрывал желудочки.
Готовим до мягкости желудочков.
Можно по желанию добавить грибы.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jjrecepty.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6449
Салат из печеной свеклы с необычной заправкой. Прекрасная закуска отлично подойдет к любому гарниру!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6195
Рассыпчатый пирог с овсяными хлопьями и творогом. Очень рекомендую!
Салаты
Просмотрено
5165
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!
Салаты
Просмотрено
5495
Салат «Витаминный» — любимый осенний салат!
Закуски
Просмотрено
4524
Салат из огурцов «Зимний король»
Закуски
Просмотрено
4604
Супер закуска — яйца с грибной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Это мой спасательный круг на кухне: Мгновенный пирог с яблоками и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Конфеты с мягкой и сочной и ароматной банановой начинкой
Второе
Просмотрено
4812
Вкусные и ароматные картофельные дольки. Можно приготовить на ужин или к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
4789
Воздушные, пористые дрожжевые оладьи — просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8408
Нежный пирог с капустой и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6985
Кекс «Английский» — простой в приготовлении, но невероятно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Очень оригинальная форма печенья, посыпанного сверху сахарной пудрой, напоминает снежные сугробы зимой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Делюсь самым ценным: Круасан с карамелизированным яблоком
Второе
Просмотрено
5440
Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке…
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6392
Жареные пирожки на заварном тесте: мягкие и пушистые
Закуски
Просмотрено
4598
Запеченные кабачки с начинкой — просто, но божественно вкусно!
Закуски
Просмотрено
4304
Изысканно и очень вкусно: Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
Первое
Просмотрено
5717
Постные щи со свежей капустой по-украински — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Великолепный венский багет с тонкой, хрустящей корочкой, а внутри нежный, воздушный мякиш
Разное
Просмотрено
5070
Первые заготовки лета! Побалуйте себя пастой из молоденьких чесночных стрелок
Второе
Просмотрено
4306
Готовим полезный ужин для всей семьи — Треска с овощами, запеченная в пергаменте
Салаты
Просмотрено
5580
Салат «Неженка»
Второе
Просмотрено
4606
Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!