Самый популярный в моей семье пирог «Три шоколада»:
Всем рекомендую попробовать, очень вкусно!
Ингредиенты:
Шоколад белый, молочный и черный — 150 г
Какао-порошок — 50 г
Мука — 370 г
Сахар — 220 г
Яйца — 4 шт.
Масло сливочное — 220 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
Ломаем крупно шоколад. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок. Просеиваем.
Смешиваем размягченное масло с сахаром и хорошо взбиваем.
Затем добавляем яйца и взбиваем.
Вводим в тесто мучную смесь и перемешиваем ложкой, затем добавляем кусочки шоколада, снова перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, диаметром 23 см, застеленную пергаментом.
Выпекаем при 170 °С в течение 45 минут.
Готовый пирог остужаем и украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Олеся Голозио
Фотоматериалы — vk.com