Очень вкусная и полезная творожно-овсяная запеканка: отличное начало дня!
Дети лопают с удовольствием, даже те, кто не любят творог, или овсяную кашу!
Ингредиенты:
овсяные хлопья — 100 г,
творог — 300 г,
сахар — 3-4 ст.л.,
сметана — 300 г,
яйца — 3 штуки
соль — щепотка,
сливочное масла — 1 ч.л.,
сахарная пудра — 2 ч.л..
Наполнители по вкусу:
изюм, орехи, цукаты, миндаль и т.п.
Приготовление:
Смешиваем творог, 200 г сметаны, 2 яйца, добавляем сахар, соль, 1 ч.л. лимонной цедры, перемешиваем до однородности.
Добавляем овсяные хлопья и цукаты, перемешиваем и даем массе постоять 20 минут, пока хлопья немного набухнут.
Выкладываем массу в форму, смазанную маслом, разравниваем и заливаем смесью из 100 г сметаны, 1 яйца и 1 ч.л. сахара.
Запекаем при 190 С в течение 40 минут.
Подаем со сметаной, или сладкими соусами.
Посыпаем сахарной пудрой и украшаем по собственному вкусу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Любовь Брянцева
Фотоматериалы — vk.com