Мой любимый слоеный салат «Любаша»: не пожалеете!
Украсит любой праздник!
Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Яйца — 4 шт
Картофель — 2-3 шт
Морковь — 2 шт
Майонез — 5-6 ст. л.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Луковица — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Соль по вкусу
Приготовление:
Шинкуем мелко грибы с луком и обжариваем на растительном масле до готовности.
Отвариваем куриное филе до готовности.
Отвариваем морковь и картофель.
Ставим на плоское блюдо перевернутый стакан и выкладываем вокруг стакана слой тертого картофеля, присаливаем и смазываем майонезом.
Вторым слоем выкладываем мелко нашинкованное куриное филе, смазываем майонезом.
Затем выкладываем слой мелко нашинкованного зеленого лука.
Следующим слоем выкладываем слой половины тертой моркови, присаливаем и смазываем майонезом.
Выкладываем слой грибов с луком, затем слой тертых яичных белков, слой майонеза.
Верхним слоем выкладываем части из тертой моркови.
Остальные части выкладываем тертыми яичными желтками.
Украшаем мелко нашинкованным укропом, затем вынимаем стакан.
Даем салату настояться в холодильнике пару часов.
Приятного аппетита!
