Узнала рецепт в Италии! Очень вкусный и ароматный лимонный пирог к чаю!

Простой в исполнении пирог и очень приятный по вкусу!

Ингредиенты:

мука — 2 стакана;

маргарин — 300 г;

сахар — 1,5 стакана;

яйца — 2 штуки;

лимон — 1 штука;

сода — 0,5 ч.л..

Приготовление:

Растапливаем в микроволновке или на водяной бане маргарин.

Ошпариваем лимон кипятком и не снимая цедры, пропускаем через мясорубку, вынимая косточки.