Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″ — великолепный десерт без волокиты!

Имеет бешеный успех!

Ингредиенты:

для теста:
мука
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 200 г
сметана — 200 г
сахар — 2 стакан
сода — 1 ч. л.

для крема:
вареное сгущенное молоко — 500 г
орехи жареные любые — 100 г
масло сливочное — 100 г
шоколад черный — 30 г

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до растворения.

Смешиваем яично-сахарную смесь со сметаной и размягченным сливочным маслом.

Затем добавляем муку, соду и замешиваем тесто.

Кладем тесто в холодильник на полчаса.

Затем делим тесто на 3 части, раскатываем тонко в виде прямоугольника.

Кладем каждый пласт на противень и прокалываем вилкой.

Выпекаем при 200 С  в течение 20 минут.

Коржи слегка остужаем, кладем их друг на друга и обрезаем края, чтобы получились ровные прямоугольники.

Кладем обрезки в духовку, выпекаем еще минут 10 минут, подсушиваем и немного зарумяниваем.

Затем измельчаем с помощью скалки.

Для крема: хорошенько вымешиваем вареное сгущенное молоко со сливочным маслом и растопленным шоколадом.

Измельчаем скалкой арахис и добавляем в крем, перемешиваем.

Смазываем каждый корж кремом.

Последний корж обмазываем сверху, края торта также обмазываем кремом.

Посыпаем сверху крошкой и тертым шоколадом.

Убираем торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkuso.ru

×