Второе

Просмотров: 6209

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Фасоль в томате на зиму: обязательно приготовлю пару партий!

Просмотрено

Изумительная рыбка с сыром и помидорами! Блюдо, которое всегда нарасхват!

Просмотрено

Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Японский хлопковый чизкейк. Любите такое? Тогда готовим!

Просмотрено

Экспресс салат «Венеция» за считанные минуты (без варки продуктов)

Просмотрено

Купили тунец? Тогда приготовим вот эти 4 шикарных блюда

Десерты и выпечка

Просмотрено

Потрясающе ароматные запеченные креветки в чесночном соусе

Просмотрено

Подруга научила: Ароматное мяско на лавровых листьях

Просмотрено

Необычные куриные котлетки — удивят даже ценителей высокой кухни!

Просмотрено

Замечательный салат к праздничному столу «Алекс». Вкусно, как всегда!

Просмотрено

Шикарное блюдо — фаршированные баклажаны фаршем и грибами!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Воздушные творожники из духовки без муки, но с секретиком!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-тыквенная запеканка — пальчики оближешь!

Просмотрено

Безумно оригинальный и витаминный СВЕКОЛЬНЫЙ салат с КРАБОВЫМИ палочками

Просмотрено

Невероятная куриная грудка под вкуснейшим соусом из клюквы!

Просмотрено

Нежнейшие куриные сосиски: очень вкусно, а самое главное без всякой химии

Просмотрено

Очень вкусная картофельная запеканка с мясом похожа на торт! На стол очень красиво подавать, а самое главное вкусно! И готовить просто!

Просмотрено

Лаваш с ветчиной к пиву. Мужчины аплодировали!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сахарные рогалики, по этому рецепту готовила еще моя бабуля, потом мама и я

Просмотрено

Омлет-закуска «Лакомка» к праздничному столу

Просмотрено

Такое из фарша вы еще не готовили! Готовлю их часто вместо котлет! Вкуснота за 15 минут!

Просмотрено

Отличная закуска к празднику — Картофельные лукошки с грибным жульеном

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый простой и чудесный рецепт! К праздникам будет идеально! Торт «Мишка На Севере»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматная и простая выпечка — Кексы с персиками