Второе

Просмотров: 5886

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Устрой праздник желудка — Аджапсандали с картофелем по-грузински

Просмотрено

Чистим печень обычной свеклой. Работает как пылесос!

Просмотрено

Отварное мяско — необычное и сочное!

Просмотрено

Идеальный ужин — куриные отбивные в кляре!

Просмотрено

Роллады шленськие с красной капустой и клецками с соусом из лесных грибов

Просмотрено

Сочные мясные рулетики с грибами и сыром — отличное угощение к празднику!

Просмотрено

Королевский ужин — Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде

Просмотрено

Должны быть в рационе каждого, кто следит за своим питанием! Суп-пюре с грибами

Просмотрено

Замечательный вариант для детского праздника — Салат «Белый заяц»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бездрожжевой пирог с йогуртом и ягодами: ароматный с кисло-сладкой ноткой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим орешки со сгущенкой без орешницы. Любимое лакомство по новому рецепту

Просмотрено

Кабачковые рулетики: Самое необычное блюдо в моей жизни! Ну очень вкусное!

Просмотрено

Идеальное сочетание аромата и вкуса: курица с травами и лимоном. Произведет фурор на любом празднике!

Просмотрено

Очень вкусное сало со специями особым способом!

Просмотрено

Острая закуска из баклажанов на зиму, без капли масла!

Просмотрено

Сырная подлива для макарон. Это БОЖЕСТВЕННО!

Просмотрено

Салат «Изюминка»: станет настоящей изюминкой праздника!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшее хрустящее печенье. Хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри!

Просмотрено

Кабачки жареные на зиму. Специально для тех, кто не представляет себе стол без этой закуски!

Просмотрено

Крестьянский ужин для самых близких: Креативный Кабачковый веер

Десерты и выпечка

Просмотрено

Побалуйте родных в ближайшие выходные обалденным песочным пирогом с творогом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный пирог из слоеного теста с грибами

Просмотрено

Восхитительная курица в горчичном соусе с грибами

Просмотрено

Разнообразьте свое меню, приготовьтее вкусный салат в маринаде