Второе

Просмотров: 5813

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Один из удачных салатов на зиму — «Генеральский»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Секреты приготовления блинного творожного торта. Шесть рецептов классического и оригинального торта из блинов с творожным кремом

Просмотрено

Нежная и сочная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре

Просмотрено

Медальоны из баклажанов с сыром: незабываемый ансамбль!

Просмотрено

Вкусные, легкие и оригинальные закуски — прекрасно подходят к любому столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Стромболи / пицца в рулете — необыкновенно вкусно!

Просмотрено

Правильнее было бы написать «очень вкусно и просто». Мясо «Вкусный уголок»

Просмотрено

Холодный салат с говядиной. Очень вкусный и необычный!

Просмотрено

Салат овощной с курицей и кунжутом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Янтарный мармелад из абрикосов на зиму!

Просмотрено

Приготовь и ты этот шедевр! Фриттата по-испански

Просмотрено

Котлеты с самым вкусным соусом

Просмотрено

Один из самых простых и быстрых способов соления помидор — в пакетах!!!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сложно представить Турцию без этой восточной сладости: великолепная турецкая пахлава

Просмотрено

Бомбезный и вкусный вариант закуски — «Сырные бомбочки»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышки-палочки на завтрак: быстрая выпечка без заморочек

Просмотрено

Картошечка, тушенная с мясом: такая, как мы ели в садике!

Просмотрено

Картофельный гратен с сырной корочкой

Просмотрено

Салат с пекинской капустой, горошком и яйцом. Вкусно и сытно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим вкусный яблочный пирог за несколько минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вы можете уменьшить количество сахара и сделать это блюдо не просто полезным, а абсолютно диетическим.

Просмотрено

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Просмотрено

Изумительный салат «Простушка» — все в восторге!

Просмотрено

5 рецептов по-настоящему домашней, сочной и вкусной куриной грудки