Второе

Просмотров: 6133

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сказочный пирог «Грушевое наслаждение» — легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная сочная груша

Просмотрено

Оригинальные горячие бутерброды с картофелем и сосисками!

Просмотрено

Ценители сочного и ароматного мяса будут в восторге — Свиная рулька запеченная в банке.

Просмотрено

Новый год не за горами: Топ-8 рецептов и идей к праздничному столу 2018

Просмотрено

Вкусно и изысканно: Моццарелла с запеченным перцем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие торты без выпечки

Просмотрено

Нежная и сочная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре

Просмотрено

Салат с кальмарами, помидорами и сыром

Просмотрено

Не знаете, чем дополнить ужин? Приготовьте остренький салатик из молодой капусты!

Просмотрено

Запеканка из любимых всеми продуктов, прекрасно подходит для завтрака и ужина

Второе, Закуски

Просмотрено

Жульен с курицей и грибами к Новогоднему столу

Десерты и выпечка

Просмотрено

Витой пирог «Корона» с начинкой из рахат-лукума — красиво и оригинально!

Просмотрено

Быстрый и оригинальный грибной салат: без хлопот и заморских продуктов!

Второе, Новое

Просмотрено

Ничто не сравнится с этим блюдом — свинина с чесноком, запеченная в фольге

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочный пирог «Шарлатанка». Лучший рецепт десерта с яблоками!!!

Просмотрено

Хлеб на шампуре — с хрустящей корочкой и ароматом дымка. Вкуснее не бывает!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт моего друга: Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Банановые кексы с овсянкой — готовь с пользой!

Просмотрено

Салат «Изумрудная шапка» — изюминка праздничного стола!

Второе, Новое

Просмотрено

Очаровательная запеченная скумбрия с орехово-сырной начинкой

Полезные советы

Просмотрено

ТОП-5 способов приготовления на гриле

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мегрельские хачапури — Пальчики оближешь!

Просмотрено

Чем заменить майонез: 3 легких и вкусных соуса

Просмотрено

Овощные котлетки: Куриные котлеты с морковью и кабачком