Второе
Просмотров: 6392

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:
  • Курица — 1.300 кг
  • Тесто пельменное — 500 г
  • Лук  — 4 шт
  • Масло сливочное — 150 г
  • Йогурт (натуральный) — 200 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Воздушные Медовые кексы с апельсином «Апельсиновый рай»
Второе
Просмотрено
12217
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Второе
Просмотрено
4951
Прекрасное угощение на праздничный стол — «Куриные пальчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7572
Быстрые шоколадные кексы без яиц. Объедение!
Второе
Просмотрено
5048
Нежнейшие яичные котлетки! Удивительное блюдо!
Завтраки
Просмотрено
6816
Самый полезный завтрак 5 рецептов утренней каши, которые вы еще не пробовали
Второе
Просмотрено
5678
Рецепт дня: картофельные оладьи с грибами — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8312
Необычный торт с кефирным кремом — вкуснятина невероятная!
Салаты
Просмотрено
9055
Самые вкусные и легкие салаты к 8 Марта. Удиви подруг!
Закуски
Просмотрено
6523
Делисьез из сыра — хрустящее угощение за 3 минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5591
Восхитительные ватрушки с творогом к утреннему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6686
ТОП-10 рецептов восхитительных шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут
Соусы
Просмотрено
6202
Базовые соусы, которые легко готовить
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Удиви всех необычным десертом — нежные пирожное «Вишенка» без выпечки
Второе
Просмотрено
5924
Вкуснейшие фаршированные грибами и сыром куриные ножки
Закуски
Просмотрено
5076
Домашний натуральный сыр «ЯИЧНЫЙ «. Это что-то божественное!
Второе
Просмотрено
6312
Куриная колбаса с печенью. Когда поджариваю такой аромат стоит, вся семья сбегается!
Второе
Просмотрено
5080
Потрясающая запеканка из фарша с начинкой и в картофельной «шубке»
Салаты
Просмотрено
6774
Праздничный салат с красной рыбой — шикарное блюдо на Новый Год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4716
Потрясающий рецепт пирожного «Картошка» с изюминкой 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6292
Бананово-ванильный торт с печеньем Савоярди — один вид этого лакомства заставит вас облизнуться!
Салаты
Просмотрено
4438
Салат «Курочка в апельсине» — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
37843
Два Очень вкусных и Оригинальных Салата из Банальной Капусты!
Второе
Просмотрено
5381
Картофельные котлеты с сыром. Невероятно аппетитно!