Второе

Просмотров: 6326

Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

Курица — 1.300 кг
Тесто пельменное — 500 г
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 150 г
Йогурт (натуральный) — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Куркума — 1 ч. л.
Соль

Приготовление:

Курицу, заливаем 3 литрами холодной водой и ставим вариться. Варим до полуготовности. Делаем простое пельменное тесто, раскатываем тонко и нарезать на квадратики. Лук нарезаем полукольцами и переложить его в холодную сковороду. Включить нагрев и затем только добавлять масло. Так лук останется нежным и ароматным. Добавим куркуму. Курицу разрезаем на кусочки и добавляем к луку как только он станет золотым. Жарим все минут 15. Отвариваем лепешки.
Йогурт, смешиваем с мелко нарезанным чесноком и солью.

Теперь собираем готовый хингал: на блюдо накладываем отваренное тесто, сверху мясо с луком и полить соусом.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Чем заменить пшеничную муку: 5 вариантов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чизкейк «Нью-Йорк»: по этому рецепту он получается всегда и у всех!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочное пюре со сгущенкой — необычно и невероятно вкусно!

Просмотрено

Для любителей вкусненького — салат с куриной печенью

Просмотрено

Салат с тунцом и овощами — объедение!

Просмотрено

Совсем необычная курица, жареная с овощами — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Малина без термической обработки — максимально витаминная!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Творожная запеканка «Фантазия» с фруктами к легкому завтраку!

Просмотрено

Детям лучше блюда и не надо, ели бы сутками — спагетти с курицей в сливочном соусе

Завтраки

Просмотрено

Быстрый завтрак: ТОП-5 вариантов фаршированных булочек

Просмотрено

Салат «Елисейские поля» — вкусно и красиво!

Просмотрено

Картофельные крокеты в духовке: быстрый и вкусный способ использовать все, что есть в холодильнике!

Просмотрено

Фаршированные перцы Лазанья. Сочные и невероятно вкусные!

Просмотрено

Салат «Незабудка» — вкус этого салата действительно трудно забыть!

Просмотрено

Очень яркий по цвету и вкусу, насыщенный соус для пасты «Рататуй»

Просмотрено

Жаркое из свинины: голодными никто не останется!

Просмотрено

Слоеный салат «Капля воды» с тунцом и рисом

Просмотрено

Харчо — Говяжий суп: уникальный рецепт

Просмотрено

Полезная закуска из творога, чеснока и укропа с огурцом на ржаных хлебцах!

Разное, Салаты

Просмотрено

Салат «Лисичка»

Просмотрено

Приготовьте своему любимому острую говядину в красном вине. Прекрасный вечер вам обеспечен!

Просмотрено

Полезные Напитки «Здоровье» для Ускорения Метаболизма

Просмотрено

Потрясающая картошка с курицей в духовке под нежным соусом

Просмотрено

Салат «Горка» — это легкий рецепт приготовления овощного салата с орехами