Просмотров: 5723
Самые лучшие столичные кексы просты в приготовлении: они станут вкусным домашним лакомством для вас и ваших детей
Соблазнительно аппетитные, нежные, потрясающе ароматные кексы с изюмом просто тают во рту
Ингредиенты:
- пшеничная мука — 100 грамм;
- 120 грамм сахара;
- изюм — 120 грамм;
- сливочное масло (маргарин) — 100 грамм;
- куриное яйцо — 2 штуки;
- ванильный сахар — 1 чайная ложка;
- разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
- сахарная пудра.
Самые лучшие столичные кексы. Пошаговый рецепт
- В глубокую емкость отправляем сливочное масло (вместо сливочного масла можно использовать маргарин).
- К сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар, одно куриное яйцо, и все хорошо перемешиваем.
- Затем всю сливочную массу тщательно взбиваем при помощи блендера.
- Во взбитую массу добавляем второе куриное яйцо и продолжаем взбивать до получения однородной массы (также при помощи блендера).
- Просеянную муку соединяем с разрыхлителем теста, и все тщательно перемешиваем.
- Муку с разрыхлителем добавляем во взбитую массу и хорошо перемешиваем.
- Для того, чтобы в тесте не было комочков, взбиваем его при помощи блендера. Нежное, воздушное, густое желтое тесто для столичных кексов по ГОСТу готово.
- Теперь подготовим изюм для столичных кексов. 120 грамм изюма перекладываем в небольшую емкость и заливаем крутым кипятком. Оставляем изюм в кипятке на 10 минут.
- С изюма сливаем воду и просушиваем его бумажным полотенцем.
- Просушенный изюм отправляем в воздушное тесто, и все хорошо перемешиваем.
- Пикантное тесто с изюмом распределяем по небольшим формочкам.
- Включаем на 170 градусов духовку и выпекаем столичные кексы 25-30 минут.
- Совет: точного времени выпекания кексов по этому рецепту нет. Все зависит от вашей духовки, в которой вы выпекаете.
- Готовые кексы хорошо посыпаем сахарной пудрой.
Невероятно вкусные и божественно ароматные кексы придутся по душе всем. Следуя нашему пошаговому рецепту, испечь столичные кексы получится у каждого.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7462
Куриное филе под сырно-яичной «шапкой» — нежное и сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8043
Самый быстрый яблочный штрудель — вкуснотище и никакой мороки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8110
Торт «Славянка» с невероятным кремом, нежнейшим и не совсем обычным!
Второе
Просмотрено
4419
Вкусная рыба по-гречески. Кушать ее сплошное удовольствие, а готовить просто и легко.
Закуски
Просмотрено
8616
Рецепт, который передается в нашей семье от прабабушки: ИКРА из Баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7333
Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6848
Обалденный открытый пирог Киш-лорен с курицей и грибами
Второе, Новое
Просмотрено
5874
Банкетный рулет из говядины с сыром. Безумно вкусный и сочный!
Второе
Просмотрено
4734
Обалденная курочка в маринаде «Дружба»
Салаты
Просмотрено
6994
Салат из курицы с апельсином и огурцом
Разное
Просмотрено
5689
Сколько времени нужно для приготовления разных овощей. Сохраняйте себе эту шпаргалку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Самые вкусные и воздушные пончики, которые я ела!
Разное, Салаты
Просмотрено
4436
Салат «Лисичка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8004
Хачапури «Проще Не Бывает» : Самый простой вариант для выходных
Второе
Просмотрено
4470
Макароны, запеченные с помидорами и сыром: находка для занятой хозяйки!
Второе
Просмотрено
10165
Готовим вкусно макароны: 7 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4264
Абсолютно не женское блюдо: Сладенькая Колбаса к чаю
Второе
Просмотрено
5251
Мега крутое блюдо — жульен с кокотницей
Закуски
Просмотрено
5839
Готовимся к праздникам: замечательная закуска — фаршированные шампиньоны, запеченные под сыром!
Салаты
Просмотрено
6041
Красиво, полезно, вкусно: 6 белковых салатиков для исключительно правильного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Домашний самый вкусный «Сметанник», который превзошел все десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
К Святому Празднику готовы: Нежное, Вкусное Александровское тесто для Куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Обалденные круассаны с сыром и ветчиной — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5550
Европейские блюда уже не в моде: Свинина по-китайски — вот хит сезона