Просмотров: 5720
Самые лучшие столичные кексы просты в приготовлении: они станут вкусным домашним лакомством для вас и ваших детей
Соблазнительно аппетитные, нежные, потрясающе ароматные кексы с изюмом просто тают во рту
Ингредиенты:
- пшеничная мука — 100 грамм;
- 120 грамм сахара;
- изюм — 120 грамм;
- сливочное масло (маргарин) — 100 грамм;
- куриное яйцо — 2 штуки;
- ванильный сахар — 1 чайная ложка;
- разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
- сахарная пудра.
Самые лучшие столичные кексы. Пошаговый рецепт
- В глубокую емкость отправляем сливочное масло (вместо сливочного масла можно использовать маргарин).
- К сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар, одно куриное яйцо, и все хорошо перемешиваем.
- Затем всю сливочную массу тщательно взбиваем при помощи блендера.
- Во взбитую массу добавляем второе куриное яйцо и продолжаем взбивать до получения однородной массы (также при помощи блендера).
- Просеянную муку соединяем с разрыхлителем теста, и все тщательно перемешиваем.
- Муку с разрыхлителем добавляем во взбитую массу и хорошо перемешиваем.
- Для того, чтобы в тесте не было комочков, взбиваем его при помощи блендера. Нежное, воздушное, густое желтое тесто для столичных кексов по ГОСТу готово.
- Теперь подготовим изюм для столичных кексов. 120 грамм изюма перекладываем в небольшую емкость и заливаем крутым кипятком. Оставляем изюм в кипятке на 10 минут.
- С изюма сливаем воду и просушиваем его бумажным полотенцем.
- Просушенный изюм отправляем в воздушное тесто, и все хорошо перемешиваем.
- Пикантное тесто с изюмом распределяем по небольшим формочкам.
- Включаем на 170 градусов духовку и выпекаем столичные кексы 25-30 минут.
- Совет: точного времени выпекания кексов по этому рецепту нет. Все зависит от вашей духовки, в которой вы выпекаете.
- Готовые кексы хорошо посыпаем сахарной пудрой.
Невероятно вкусные и божественно ароматные кексы придутся по душе всем. Следуя нашему пошаговому рецепту, испечь столичные кексы получится у каждого.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6750
Пирожное миллионеров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
Пирог с яйцами и зеленым луком — самый любимый и самый вкусный!
Салаты
Просмотрено
5261
Необычный пикантный свекольный салат с оригинальной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Любимое всеми песочное печенье с малиновым вареньем
Салаты
Просмотрено
4269
Нежный салатик с ветчиной и рисом — вам понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Топ-6 рецептов приготовления любимого медовика
Десерты и выпечка
Просмотрено
4446
Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Нежнейший десерт с хурмой и сливками от Юлии Высоцкой!
Салаты
Просмотрено
5076
Салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью «Витаминка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Готовим сливочный пирог с творогом с яблочным послевкусием
Закуски
Просмотрено
8811
Капуста по-корейски «БОМБА» без возни, а вкус достоин ресторана!
Закуски
Просмотрено
6442
Маринованная капуста на зиму с баклажанами
Салаты
Просмотрено
4712
Салат с малосольной сельдью — покорил сердца и желудки всех, кто его пробовал!
Салаты
Просмотрено
6447
Хит дня: Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Тыквенный хлеб «Тыквянка» с творожным кремом и нежным вкусом
Второе
Просмотрено
5784
Рецепт моего личного опыта: Домашняя Вареная колбаса в кружке
Салаты
Просмотрено
9376
Необычный очень вкусный салат из огурцов (готовим по-новому)
Салаты
Просмотрено
5897
Салат «Обжора» с курицей — очень сытный салатик к празднику!
Второе
Просмотрено
4862
Нежная печенка в сырном соусе — готовлю так и только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5151
Домашний зефир — вкуснее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
4216
Блюдо супер — паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Марокканские манные блины «Багрир». Простейшие продукты, но так необычно!
Второе
Просмотрено
9058
Воздушные и очень нежные домашние котлеты! Такого рецепта больше нет в интернете! Не пропустите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17746
Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства. Рай для сладкоежек!