свиная вырезка или куриное филе – 400 г
шампиньоны – 150-200 г
сыр твердый – 100 г
лук – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
картофель – 3 шт.
яйцо – 2 шт.
мука – 1 стакан
соль, перец черный молотый
масло растительное
Просмотров: 4269
Котлеты В Необычной панировке: Мясо в картофельной Шубе
Необычное блюдо для славянского стола!
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1 Мясо режем тонкими пластинами и хорошо отбиваем с двух сторон. Солим, перчим.
Шаг 2 Грибы и лук мелко режем , обжариваем на растительном масле до полу-готовности. Сыр натираем на крупной терке, петрушку измельчаем. Соединяем грибы, лук, сыр и зелень, солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 3 Кладем начинку на мясо, формируем котлету .
Шаг 4 Котлеты обваливаем в муке и обмакиваем во взбитых яйцах.
Шаг 5 Раскладываем поверх котлеты натертый на крупной терке картофель. Аккуратно прижимаем картофель к котлете руками со всех сторон.
Шаг 6 Выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Как только картофель зарумянится, перекладываем котлеты на блюдо и доводим до готовности в микроволновой печи за 5-10 минут.
Шаг 7 Котлеты в картофельной шубке украшаем сеточкой майонеза и подаем с овощами и зеленью.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5708
Сладкое лечо: рецепт, проверенный годами!
Второе
Просмотрено
4572
Праздничная идея — Куриное филе с помидорами и сыром «София»
Второе
Просмотрено
4007
Лучшее дополнение к куриному филе: 6 идей, которые я всегда использую
Второе
Просмотрено
4327
Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4246
Лаваш с помидорами и сыром: палочка-выручалочка для любой хозяйки!
Салаты
Просмотрено
8427
Простой, очень вкусный и сытный салат «Сердцеедка» без майонеза
Второе
Просмотрено
4436
Этот рецепт стал самым любимым для всей семьи: Толстолобик в духовке
Второе
Просмотрено
4874
Курица стир-фрай в кисло-сладком соусе. Удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
ТОП–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
4614
Яблочный пирог с простым, но громким названием «Обалденный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Татарские пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Объедение!
Закуски
Просмотрено
4514
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
12227
Обалденные медовые пряники на кефире, приготовленные на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Торт «Кудряш»
Второе
Просмотрено
4185
Куриное филе с самым вкусным соусом
Второе
Просмотрено
4399
Диета рулит: Кабачковые оладушки без жарки
Второе
Просмотрено
4424
Пряное мясо в пиве. Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное.
Салаты
Просмотрено
4184
Шуба-дуба с селедкой и брынзой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4379
Творожно-манные оладушки. На вкус — истинное наслаждение!
Второе
Просмотрено
4357
Хотите приготовить на ужин что-то вкусное? Есть отличный вариант: Жареная курица с грушами и зеленым луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5459
Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей
Закуски
Просмотрено
5265
Незаменимая ароматная приправа к мясу и рыбе — Укропный соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей.
Второе
Просмотрено
4007
Шашлык из курицы с ананасом «Гавайская гавань»