Просмотров: 4459
Очень вкусный и нежный клубничный фадж. Супер десерт!
Нежность!
Ингредиенты:
275 г свежей или замороженной клубники, измельчить
340 мл сгущенного молока без сахара
30 г масла
600 г сахарной пудры
2 столовые ложки лимонного сока
Приготовление:
Смешиваем сгущенное молоко, сахарную пудру и сливочное масло, доводим до кипения на небольшом огне.
Добавляем клубнику и лимонный сок. Варим не переставая мешать, чтобы температура достигла 115 градусов. (лучше измерять термометром или до состояния «мягкого шарика» (капните смесь в стакан с холодной водой, она должна образовать мягкий шарик, а не расплыться).
Массу снимаем с огня и переливаем в форму, смазанную маслом. Когда смесь слегка затвердеет, создаем узоры при помощи ножа. 
Остужаем, прежде чем резать.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6347
Пирог моей мечты: Лимонный, очень нежный пирог
Второе
Просмотрено
12316
Готовим сочную курицу с овощами в банке: о рукаве и не вспоминаю!
Второе
Просмотрено
5672
Супер ужин — гречка с фрикадельками в соусе
Салаты
Просмотрено
4988
Превосходный салат «Корейский кабачок» — замечательная закуска к мясу, приготовленному на гриле, или к запеченной рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6561
Домашний торт «Сметанник»: рецепт из любимой кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
10892
Самое вкусное блюдо из картофеля — Картофель Дофинуа
Салаты
Просмотрено
4721
Обалденный салат «Моника» — затмит любое «Оливье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Закусочный «Наполеон» с грибами. Грибы в сочетании с картофелем и хрустящим сыром раскроют это блюдо с новой стороны!
Салаты
Просмотрено
7124
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6986
Песочный яблочный пирог «Карамелька» со сгущенкой и орешками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7970
Сытный и вкусный наливной пирог с сыром. Люблю простые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5748
Кекс в кружке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6106
Мягкие и пышные блинчики на пиве. Не ожидала, что это будет так вкусно!
Второе
Просмотрено
8204
Самая лучшая домашняя ветчина — это сочетание нескольких видов мяса, благодаря чему она сочная и пикантная
Закуски
Просмотрено
5380
Полакомиться среди зимы сочной дыней…Ни чудо ли это? Просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4512
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Второе
Просмотрено
6010
Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!
Салаты
Просмотрено
4592
Освежающий салат из чернослива курицы и грецких орехов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5855
Вкусный курник на «скорую» руку — даже не думала, что такой чудесный результат!
Разное
Просмотрено
7437
Вы перестанете покупать масло в магазине, попробовав этот рецепт!
Салаты
Просмотрено
5314
Изысканный салат «Венеция» — гурманы оценят!
Разное
Просмотрено
4885
Нежные и сочные творожные кексы с яблоками и семечками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4023
Шоколадные блинчики с бананами и орехами: что может быть лучше к завтраку!
Салаты
Просмотрено
4669
Проверенный всеми моими подругами салат с куриным филе, сухариками и ананасами