Просмотров: 5689
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6598
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают
Второе
Просмотрено
5022
Подсказала мне эту идею моя свекровь из Томска. Свинина под сырно-томатной подушкой.
Салаты
Просмотрено
5172
Замечательный салатик «Сыр под шубкой». Готовьте не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Нереально вкусный и красивый пирог с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
4895
Рецепт, которым хочется делиться — Куриное филе с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Даже те, кто никогда не ел манную кашу, влюбятся в «Сластены» из манной крупы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7461
Вкуснейшие блинчики на молоке — простой рецепт на все случаи!
Закуски
Просмотрено
12327
Изумительно вкусная закуска «Крутые перцы»
Второе
Просмотрено
7355
Курица с грибами под ароматным и нежным соусом за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6464
Пирожное «Ламингтон» — популярный австралийский десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15196
Изумительные ПОНЧИКИ из Чудо ТЕСТА! Мягкие, Воздушные и Безумно ВКУСНЫЕ
Первое
Просмотрено
4866
Волшебный Суп «Минестроне» — родом этот суп из Прекрасной Италии
Закуски
Просмотрено
10619
Фасоль в томате на зиму: обязательно приготовлю пару партий!
Разное
Просмотрено
6944
Чем заменить пшеничную муку: 5 вариантов
Закуски
Просмотрено
5407
Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками — фишка застолья!
Второе, Новое
Просмотрено
6894
Блинная улитка с грибным жульеном — необыкновенная вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
25742
Готовим настоящий домашний пломбир: 2 старых рецепта от 1948 года
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Волшебное шоколадное печенье. Любимая сладость моей семьи!
Разное
Просмотрено
7684
Готовим суповой набор на зиму
Закуски
Просмотрено
8623
Очень простая, но невероятно эффектная закуска — Шампиньоны в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
11787
Готовим к чаю вкусный ореховый торт без муки и масла всего за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Семейный рецепт шоколадной колбаски — это так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4608
Замечательный тортик на выходные А-ля графские развалины
Десерты и выпечка
Просмотрено
6949
Пирог с зелёным луком, яйцом и сыром: классное угощение к чаю