Просмотров: 5274
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7119
Отменные, упругие, хрустящие и пикантные огурчики «Злодейские»
Соусы
Просмотрено
7122
Острый соус для заморозки: можно добавлять в готовое блюдо или в процессе готовки, или просто на хлеб или мясо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5157
Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой
Салаты
Просмотрено
20332
Салаты для вашей стройности: 5 простых, но очень ценных рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой
Завтраки
Просмотрено
4256
Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам.
Закуски
Просмотрено
7610
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Закусочные рулеты, запечённые в духовке «Аппетитный стол»
Закуски
Просмотрено
6825
Рулет из лаваша с пекинской капустой и яйцом
Салаты
Просмотрено
4108
Идея к празднику — Салат из кальмаров с яблоком и кукурузой
Второе
Просмотрено
4824
Обалденное мясо с сыром, запеченное в фольге
Закуски
Просмотрено
4957
Домашний плавленный сырок — нежнее и вкуснее магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9501
Невероятно Хрустящие, тающие во рту ТРУБОЧКИ с сочной ВИШНЕЙ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6018
Конвертики с яблоками из творожного теста. Очень красиво, очень ароматно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4541
Курица в медово-горчичном маринаде: нежная и ароматная!
Напитки
Просмотрено
4700
Имбирный чай с апельсином — согревает, насыщает витаминами и не даст свалить недугу!
Соусы
Просмотрено
6723
Восхитительный соус с горчицей к мясу, овощам, сосискам-колбаскам, гренкам. Прекрасно раскрывает аромат мяса и придает пикантности блюду!
Салаты
Просмотрено
5490
Салат из курицы с сыром — мой дежурный салат на все праздники!
Закуски
Просмотрено
4114
Шампиньоны фаршированные рисом — удачная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Торт «Медовик»/Honey cake с абрикосовым джемом — он великолепен!
Закуски
Просмотрено
6430
Закуска из сельди! Омега-3 просто зашкаливает, а вкус ресторанный!
Салаты
Просмотрено
6871
Салат «Щетка». Чем больше его ешь, тем больше худеешь! Удивительно, но ФАКТ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7085
Любимый фруктовый торт с желе и вкусным коржом. Всегда готовлю на День Рождения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7506
Пирожки с картошкой на кефире: будете всегда готовить только по этому рецепту!