Просмотров: 5220
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
13397
Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9927
Постные блины на минеральной воде — так вкусно, что не передать словами!
Закуски
Просмотрено
5246
Сочные креветки, маринованные с перцем и лаймом
Новое, Салаты
Просмотрено
5053
Рецепт дня — Куриный салат с корейской морковью. Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
8746
Новинка сезона — вкусный салат «Пикантная нотка»
Закуски
Просмотрено
4766
Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5993
Шоколадно-кокосовый торт: лакомство, которое разобьет твое сердце!
Салаты
Просмотрено
5531
Для любителей слоеных салатов: Необычный салат со шпротами и сухариками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7662
Пирожное «Белочка»: также вкусно, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Шикарное блюдо — Сырные шарики жареные с чесноком
Второе
Просмотрено
5781
Лосось запеченный под сливочным соусом с травами
Новое
Просмотрено
4485
Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе — это невероятно вкусно и сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5085
Сочный и вкусный Курник — хит моего стола! Родные в восторге!
Второе
Просмотрено
9304
Свиные рулеты с оригинальной начинкой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13709
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий.
Салаты
Просмотрено
4428
Люблю удивить гостей — салат из капусты с интересной заправкой
Второе
Просмотрено
4219
Как приготовить особенно вкусное мясо — Свинина с луком и яблоками
Закуски
Просмотрено
11954
Баклажаны по-итальянски. Готовьте побольше — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4462
Нежные кальмары в сметане — быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4346
Лаймовое мраморное печенье — вкусное и рассыпчатое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4921
Самые лучшие рецепты мороженого: топ-5 вариантов
Второе
Просмотрено
4812
Запеканка летняя из молодых кабачков, под сырной корочкой в прованском стиле. За уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
7565
Куриные «бомбочки» с волшебной начинкой. Гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Наступил сезон ароматной, сладкой клубники! Приготовьте нежное печенье с клубникой в ванильной глазури!