Просмотров: 5737
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Готовим слоеный рулет с мясом и грибами
Закуски
Просмотрено
5552
Любимая цветная капуста в кляре с соусом и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Нежнейший творожный пирог с абрикосами — объедение!
Салаты
Просмотрено
5487
Вкусный и нежный «Салат «Алёнка».Частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5416
Торт «Дуэт» — десерт, который стоит в ресторане космических денег!
Второе
Просмотрено
5275
Курица, фаршированная апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Потрясающий манный крем для выпечки: шедевр из самых простых ингредиентов
Второе
Просмотрено
4565
Креветки с рисом и овощами — королевский ужин!
Второе
Просмотрено
5160
Наслаждались этим блюдом в Монреале: Свиные ребрышки по-канадски
Второе
Просмотрено
5659
Что может быть вкуснее домашних блинчиков с мясом и рисом
Салаты
Просмотрено
5196
Простой и вкусный салат «Паутинка» к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
6097
Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!
Закуски
Просмотрено
6501
Лучшая заготовка из сладких перцев. Прекрасно подходит как соус к мясу и как гарнир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Молочные коржики из детства. Ох, как я их любила!
Разное, Салаты
Просмотрено
6721
Невероятные Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению
Разное
Просмотрено
5902
Яркая и ароматная заправка для супчиков на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
7415
5 рецептов низкокалорийных пирогов, которые готовятся на скорую руку, должны всегда быть под рукой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5372
Полезное и невероятно вкусное творожное печенье с яблоками и бананом
Закуски
Просмотрено
4786
Замечательная закуска на зиму — «Тёщин язык» из кабачков
Разное
Просмотрено
9156
Сохраняем свежие помидоры всю зиму. Без морозилки!
Второе
Просмотрено
7692
Правильнее было бы написать «очень вкусно и просто». Мясо «Вкусный уголок»
Разное
Просмотрено
7321
Топ-10 обалденных маринадов для шашлыков и барбекю
Второе
Просмотрено
5544
Летнее блюдо — Овощное рагу с фасолью и кабачками
Второе
Просмотрено
6792
Лучший рецепт приготовления запеканки из кабачков с зеленым луком