Просмотров: 5161
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
16419
Суп «Чехословацкий»: Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4054
Заварные пончики в лимонной глазури
Второе
Просмотрено
4656
Соус получается великолепным: Обалденные Спагетти с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4431
Очень вкусные воздушные расстегайчики с мясом. С пылу, с жару просто объедение!
Закуски
Просмотрено
5134
Сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Соусы
Просмотрено
4856
Топ-7 рецептов домашних соусов к чему угодно!
Первое
Просмотрено
5953
Финский сливочный суп с лососем
Салаты
Просмотрено
4300
Вот такая красота получилась — салат из говядины и граната!
Второе
Просмотрено
4626
Картофель, запечённый по — турецки. Лучший гарнир к мясу!
Закуски
Просмотрено
4689
Прекрасная закуска — отбивные из баклажанов. Вкусный ужин за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6162
Песочные кольца с орехами
Второе
Просмотрено
4779
Топ-5 кулинарных шедевров, которые можно приготовить из курицы
Салаты
Просмотрено
5439
Хрустящая капуста маринованная с перцем — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Прекрасная замена хлеба — жареные лепешки с грибной начинкой
Закуски
Просмотрено
4717
Оформляем красиво мясную, рыбную и фруктовую нарезки
Второе
Просмотрено
4894
Популярный рецепт приготовления печени по-берлински с луком и кисло-сладкими яблоками
Второе
Просмотрено
8728
? Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп
Салаты
Просмотрено
6469
Салат «Боярский» без майонеза — достоин праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Нереально красивый десерт для самых любимых: Французский Торт «Битое стекло»
Второе
Просмотрено
4711
Супер блюдо — Макароны, запеченные с помидорами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5422
Рецепт моей свекрухи: Хачапури без замешивания теста
Салаты
Просмотрено
9557
Вкуснейший салат из баклажанов: невозможно остановиться
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6423
Рецепт «Идеальных» оладий — сплошное удовольствие!
Второе
Просмотрено
4586
Несмотря на кажущуюся сложность, это блюдо совсем не трудоемкое и очень вкусное!