Просмотров: 5400
Кофейный кекс
Ароматный и вкусный кекс с чашечкой кофе!
- Мука пшеничная — 160 г;
- Яйца — 3 шт;
- Майонез — 2 ст.л.;
- Масло сливочное — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Сахар коричневый — 0.5 стак.;
- Кофе растворимый — 2 ст.л.;
- Кипяток — 2 ст.л.;
- Ванилин — 1 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Изюм — 50 г;
- Соль (щепотка) ;
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешать с обычным и коричневым сахаром.
Растворимый кофе залить кипятком, хорошо размешать. Добавить жидкий кофе в масляно-сахарную смесь, тщательно перемешать. Затем добавить майонез и взбить массу блендером.
Не переставая взбивать добавить по одному яйца.
В тесто просеять муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином.
Промытый и высушенный изюм обвалять в муке, добавить в тесто и перемешать.
Тесто вылить в форму, разровнять лопаткой.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Нарезать когда он остынет.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7080
Пышные жареные пирожки с капустой! БЫСТРО, ПРОСТО И ОРИГИНАЛЬНО! Готовить проще некуда. Невероятно вкусный и простой рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
7953
Торт «Чародейка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Королевский десерт — Сметанное желе с черносливом и медом с ароматном коньяка
Второе
Просмотрено
4590
Блюдо дня — запеченная красная рыбка с апельсиновым майонезом
Второе
Просмотрено
4883
Хрустящее картофельное пюре. Покорит всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей.
Второе
Просмотрено
4491
Аромат этой нежной курочки быстро соберет всех за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7344
Для меня это лучший рецепт шарлотки — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
11517
Нежная рыбка в сливочно-луковом соусе
Второе
Просмотрено
4617
Изучаем итальянскую кулинарию: 20 Вкуснейших Видов Пасты
Второе
Просмотрено
5334
Никогда бы не подумала, что добавив в фарш фасоль я получу обалденно вкусные и сочные котлетки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Так быстро и так оригинально вы еще не готовили: хачапури на скорую руку!
Соусы
Просмотрено
7229
Очень удачный соус к мясу, шашлыку, гриль, барбекю, цыплятам табака!
Разное
Просмотрено
9761
Заварное тесто для вареников. Я нашла для себя идеальный рецепт теста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Яблочное пюре со сгущенкой » Неженка» — прекрасное дополнение к блинчикам или овсянке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5652
Картофельные оладьи с сыром к завтраку. Никто не откажется от добавки!
Второе
Просмотрено
4445
Биточки необыкновенные — удивитесь результату!
Закуски
Просмотрено
5613
Легкая и оригинальная французская закуска на фуршет или как закуска к застолью!
Салаты
Просмотрено
10421
Шикарный салат «От чистого сердца» для любимых гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7059
Великолепный пасхальный кулич с орехами по рецепту моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Треугольнички из лаваша с брынзой и зеленью!
Второе
Просмотрено
4691
Голубцы с мясом, рисом и грибами: рецепт, который покорил меня!
Первое
Просмотрено
5159
Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!