Просмотров: 6981
Главное блюдо этого лета — Запеканка из кабачков с соусом бешамель
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Кабачки
Помидоры
Сыр
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 500 мл
Мука — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Молотый черный перец — 1/2 ч. л.
Приготовление:
Нарезаем кабачки кружочками и запекаем на решетке в духовке или на противне, предварительно сбрызнув растительным маслом.
Для соуса бешамель: обжариваем на сливочном масле одну столовую ложку с верхом муки до золотистого цвета, вливаем молоко, соль, немного мускатного ореха и доводим до кипения. 
Выкладываем в форму слой кабачков, затем сверху — слой помидоров.
Заливаем соусом так, чтобы он немного покрывал помидоры.
Далее снова выкладываем слой кабачков. Посыпаем сыром.
Запекаем при 180 С до образования румяной корочки.
Подаем горячим.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
14120
Наваристый суп с сырными шариками: вкусный и изысканный вариант супчика
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Тортик из слоеного теста со сгущенкой — просто объедение!
Закуски
Просмотрено
5321
Чесночные гренки с яйцом и шпротами. Ароматная закуска!
Салаты
Просмотрено
4633
Красивый и яркий салат “МОРКОВКИ” с куриным филе и грибами
Второе
Просмотрено
5986
2 вкуснейших рецепта: Утка с яблоками и Утка запеченная с апельсинами.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6808
Венгерская ватрушка. У меня не хватает слов, передать весь восторг от этой выпечки!
Закуски
Просмотрено
4610
Фаршированная сельдь: Необычный рулетик с очень нежным рыбным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Для любителей сыра посвящается — Сырный кекс с зеленью!
Первое
Просмотрено
10718
Бограч — венгерский супчик
Второе
Просмотрено
4667
Котлеты из рыбной консервы «Мягкая долина»
Второе
Просмотрено
5185
По итальянским мотивам: Шикарное Ризотто с овощами
Второе
Просмотрено
4525
Поверьте, вкуснее вы не пробовали — «Куриные пальчики»
Закуски
Просмотрено
4917
Домашний плавленый сыр — нежный и сливочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5518
Пахлава Медово-Апельсиновая
Десерты и выпечка
Просмотрено
6115
Замечательный творожный торт, приготовленный на сковородке!
Второе
Просмотрено
9941
Азу в моей семье любят, но такое — просто обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4738
Сметанные калачики — детки обожают с молоком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Печенье «Венское». Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет!
Завтраки
Просмотрено
4254
Чем больше начинки, тем лучше: Рулет из омлета с грибами
Салаты
Просмотрено
4819
Салат «Рог изобилия». Только блюда с такими названиями должны быть на праздничном столе!!!
Разное
Просмотрено
5491
Замечательный рецепт чесночной картошки, запеченной в духовке
Второе
Просмотрено
4998
Рисовая запеканка с сухофруктами — как в детстве!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5231
Посмотрите на это чудо! Вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром
Салаты
Просмотрено
6495
Оригинальный крабовый салат с горошком и огурцами