Десерты и выпечка
Просмотров: 10455

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР: Любимое лакомство своими руками!

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр!

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Какие продукты понадобятся:

  • кефир — 1 л;
  • сметана нежирная — 3/4 стакана;
  • сахар — 1 стакан;
  • желатин — 2 ст. л;
  • вода — 2 стакана;
  • ванильный сахар — 1/2 пакетика.

Способ приготовления:

  1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
  2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
  3. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.

Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Побалуй себя вкусняшкой — Оладьи с черной смородиной
Закуски
Просмотрено
9244
Домашний плавленный сыр: никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Семейный рецепт шоколадной колбаски — это так вкусно! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5974
Творожно-лимонное печенье, даже можно сказать — булочки-вкусняшки!
Второе
Просмотрено
6811
Вкуснее котлет я в жизни не пробовала — самые лучшие котлеты в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7214
Простой в приготовлении пирог с семгой. Ничего лишнего!
Салаты
Просмотрено
5758
Праздничный салат из печени трески «Египетская пирамида»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6104
Нежный и сочный торт без выпечки из трех ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Салаты
Просмотрено
8628
Осталась курочка? Не расстраивайтесь! Вот список салатов с сочной курочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7034
Суфле творожно-яблочное. Полезный десерт быстрого приготовления!
Закуски
Просмотрено
4844
Сельдь «Алтайская» с зеленью и перцем — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4451
Шашлычки из индейки с овощами и маслинами в лимонно-чесночном маринаде.
Закуски
Просмотрено
4438
Мега сытная и аппетитная шаурма с курицей
Второе, Закуски
Просмотрено
7630
Пиде (турецкая кухня) — лучший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
13226
Тонкие блинчики с секретиком. Этот рецепт стал любимым!
Второе
Просмотрено
4976
Самое популярное французское блюдо из овощей Рататуй
Десерты и выпечка
Просмотрено
6644
Нежные банановые маффины с шоколадом. Детвора в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10037
Быстрый и нежный торт без выпечки и головной боли: готовим каждые выходные
Салаты
Просмотрено
7812
Салат со свининой, фасолью и сладким перцем — готовлю часто, по поводу и без!
Второе
Просмотрено
5163
Божественная рыба на манер греческой — с брынзой и яблоком
Второе
Просмотрено
5721
Мясные зразы в духовке — отличная идея для обеда или ужина: ваши домашние оценят это блюдо по достоинству
Десерты и выпечка
Просмотрено
6067
Заварные блины на воде — всегда пористые и всегда получаются идеальными!
Второе
Просмотрено
5241
Вкуснейшая рыбная запеканка к ужину. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!