Просмотров: 17087
Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн
Такие нежные, просто тают во рту!
Ингредиенты:
1 стакан муки
4 яйца
100 г сливочного масла
1/4 ч. л. соли
1 л масла для фритюра
сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло в 300 мл кипящей воды.
Затем снимаем с огня, добавляем соль и просеянную муку. Вымешиваем лопаткой до однородности.
Вбиваем по одному яйца и каждый раз тщательно вымешиваем.
Масло разогреваем в высокой кастрюле до 160–180 °С.
Выкладываем порциями тесто ( несколько чайных ложек) в горячее масло, обжариваем около 5 минут, время от времени переворачивая.
Выкладываем готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Перекладываем пончики на блюдо и посыпаем сахарной пудрой и сразу подаем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Печенье, как у мамы! Печенье «Тающие моменты»
Второе
Просмотрено
5420
Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно». Высший пилотаж
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Готовимся к Пасхе — Великолепный Александрийский кулич на топленом молоке
Второе
Просмотрено
4210
Самые Диетические тефтели с кабачком «Воздушный вкус»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6184
Булочки-плетёнки с джемом. Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Итальянский ореховый пирог
Второе
Просмотрено
4620
Непередаваемо ароматный и вкусный картофель в пакете. Супер ужин!
Салаты
Просмотрено
4807
салат «Принц»
Закуски
Просмотрено
4980
Как правильно мариновать белые грибы «Белоголовки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5265
Домашний тортик по маминому рецепту!
Второе
Просмотрено
4394
Лучшее блюдо на праздник — свиная отбивная с грибами
Салаты
Просмотрено
5586
Праздничный салат «Восторг» — только лучшее для Вас!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4714
Замечательное дополнение к обеду — Рыбный заливной пирог с картошкой
Второе
Просмотрено
4186
Необычный рецепт: Кисло-сладкая чечевица с травами
Второе
Просмотрено
4594
Овощная запеканка с грибами — нежная с хрустящей корочкой!
Салаты
Просмотрено
4779
Потрясающий салат с омлетом и креветками — Невероятный вкус!
Второе
Просмотрено
5793
Вкусная запеканка «Селянка» под молочно-яичной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Сегодня готовим нежный итальянский десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4710
Апельсиновое желе с пряностями — отличное зимнее лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Чизкейк без выпечки
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4379
Морковные оладьи: с ярким ароматом моркови и пряным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Часто готовлю по выходным: Чесночный хлеб «Солнце»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6177
Очень нежное, песочное печенье, которое тает во рту…
Второе
Просмотрено
5903
Порадуйте любителей пикантного — Острая курица в сливочном соусе