Просмотров: 17072
Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн
Такие нежные, просто тают во рту!
Ингредиенты:
1 стакан муки
4 яйца
100 г сливочного масла
1/4 ч. л. соли
1 л масла для фритюра
сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло в 300 мл кипящей воды.
Затем снимаем с огня, добавляем соль и просеянную муку. Вымешиваем лопаткой до однородности.
Вбиваем по одному яйца и каждый раз тщательно вымешиваем.
Масло разогреваем в высокой кастрюле до 160–180 °С.
Выкладываем порциями тесто ( несколько чайных ложек) в горячее масло, обжариваем около 5 минут, время от времени переворачивая.
Выкладываем готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Перекладываем пончики на блюдо и посыпаем сахарной пудрой и сразу подаем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4992
Любимое блюдо моего мужа: Нежные шницели с яйцом и сыром
Второе
Просмотрено
4659
Куриная пастрома на пару, подкопченная розмарином
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7149
Для тех, кто жить не может без творога — творожная запеканка без муки и манки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8931
Лимонный манник: нежный вкус и приятный лимонный аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8029
Творожное печенье с бананом и яблоком для легкого перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Этот пирог — шедевр французской кухни: Открытый пирог с тыквой и фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7517
Вкусовая бомба — куриный пирог от Юлии Высоцкой!
Салаты
Просмотрено
4357
Интересный капустный салат c вяленой клюквой и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Элементарный рецепт варенья из тыквы — вкус обалденный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4922
Апельсиновые сырники — необыкновенно вкусно!
Разное
Просмотрено
5411
Соус, который заменит майонез
Салаты
Просмотрено
4331
Салат с куриной грудкой — вкусный и сбалансированный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5627
Деревенское яблочное печенье — классное с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
4215
Незабываемо вкусное блюдо — мусака с рыбой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Линцерское печенье ко Дню Святого Валентина!
Закуски
Просмотрено
5462
Паста-паштет из сайры с яйцом — прекрасное дополнение к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5437
Сладкие Грибочки для сына и дочки! Вкусно и быстро!
Разное
Просмотрено
6474
Базилик — не просто пряность, а целебное лекарство. Научил сосед, как ним лечиться и к врачам не обращаться!
Первое
Просмотрено
6273
Готовим дома, как в ресторане — сырный супчик на скорую руку!
Напитки
Просмотрено
4492
Божественно вкусный кофе с молоком и корицей
Второе
Просмотрено
4480
Легкий, сочный и яркий ужин — грибное рагу. Восхитительное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6594
Слоеные язычки — легкое удовольствие!
Второе
Просмотрено
5335
С тех пор как я научилась готовить Хинкали по стариному рецепту, они стали моим коронным блюдом
Второе
Просмотрено
4616
Рыбка в картофельной «шубе» — непередаваемо вкусно!