Индейка с зеленой фасолью. Рецепт, который не подведет!
Идеальный поздний ужин!
Ингредиенты:
грудка индейки — 500 г
зеленая стручковая фасоль — 400 г
чеснок — 3 зубчика
соевый соус — 2 ст. л.
семя кунжута — 1 ст. л.
лимонный сок — 1 ч. л.
темное кунжутное масло — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезаем филе индейки тонкими полосками, кладем в сотейник и вливаем полстакана кипящей воды, добавляем лимонный сок.
Тушим индейку на слабом огне, затем солим и посыпаем кунжутом, готовим еще минут 6, затем перекладываем шумовкой в миску.
Разрезаем фасоль на кусочки.
Кладем фасоль в сковородку, где готовилась индейка и готовим 4–5 минут.
Фасоль не должна стать слишком мягкой!
Возвращаем в сковороду индюшиное филе.
Смешиваем давленный чеснок с соевым соусом и кунжутным маслом.
Вливаем в сковородку и прогреваем пару минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru